Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret

Ostefremstilling - Hjemmelavet ost

LAV DIN EGEN OST HJEMME I KØKKENET
Med et HJEMMEOSTERI kan familien selv fremstille en række spændende oste: Hytteost, Hvidskimmelost (Camembert/Brie-type), Blåskimmelost (Castello-type), Fetaost, Halvfaste oste (Havarti/Danbo-type), Ricotta, Myseost, Mozzarella-ost og Flødeost.

Osteriet kan udbygges med yderligere udstyr materialer og kulturer fra vores sortiment til at lave et utal af ostetyper, både konventionelle (animalske) og veganske oste. Se sortimentet af osteløbe, skimmelkulturer, ostevoks, syrningskultur, laktase, kalciumklorid, ostelærred, osteforme mm. nedenfor.
 
  
 Side 1/1 
Varenr.: 1003
Komplet Hjemmeosteri - Lav din egen ost

Komplet Hjemmeosteri - Lav din egen ost

Alt - undtaget mælken - er med i hjemmeosteriet.
Selvforsyning af ost på en spændende måde.
865,00 DKK
Varenr.: 1001
Hjemmelavet fetaost og hytteost

Hjemmelavet fetaost, hytteost, flødeost, ricotta, myseost og friskost

Hjemmeosteri til nem fremstilling af fetaost, ost i olie samt hytteost.
Selvforsyning af ost på en spændende måde.
635,00 DKK
Varenr.: 1203
Komplet Vegansk Hjemmeosteri - Lav dine egne veganske oste

Komplet Vegansk Hjemmeosteri - Lav hjemmelavet vegansk ost

ALT undtagen vegansk mælk er med i dette hjemmeosteri.
Selvforsyning af vegansk ost på en super spændende og prisvenlig måde.
1.145,00 DKK
Varenr.: 1206
Lav din egen flødeost, rygeost, ricotta, myseost, hytteost og friskost

Lav din egen flødeost, rygeost, ricotta, myseost, hytteost og friskost

Lille hjemmeosteri til fremstilling af flødeost, rygeost, ricotta, myseost, hytteost og friskost
290,00 DKK
Varenr.: 1204
Mozzarella kit - Lav hjemmelavet mozzarella

Mozzarella kit - Lav hjemmelavet mozzarella

Lav din egen mozzarella på under en time.
176,00 DKK
Varenr.: 1205
Mozzarella kit inkl. kraftige gummihandsker - Lav hjemmelavet mozzarella

Mozzarella kit inkl. kraftige gummihandsker - Lav hjemmelavet mozzarella

Lav din egen mozzarella på under en time.
455,00 DKK
Varenr.: 1004
Supplement til Hjemmeosteri

Supplement til Hjemmeosteri

Til fastere ostetyper.
610,00 DKK
Varenr.: 1019a
Opskriftshæfte til ostelavning

Opskriftshæfte til ostelavning

96,00 DKK
Varenr.: 8243a
Bogen om Ost, Kirsten Iversen og Lone Hindø, Forlaget Niche

Bogen om Ost, Kirsten Iversen og Lone Hindø, Forlaget Niche

MILD MODEN MANGFOLDIG
Lav din egen ost
236,00 DKK
Varenr.: 8371a
Mælken i maden - 1000 års fortællinger

Mælken i maden - 1000 års fortællinger

Med spændende opskrifter fra gamle danske kogebøger.
178,00 DKK
Varenr.: 1015
Osteløbe, 100 ml

Osteløbe, 100 ml

Godkendt til konventionel, vegetarisk, vegansk, halal og kosher ostefremstilling.
96,00 DKK
Varenr.: 1005
Osteløbe, 50 ml

Osteløbe, 50 ml

Godkendt til konventionel, vegetarisk, vegansk, halal og kosher ostefremstilling.
54,00 DKK
Varenr.: 1185
Osteløbe, animalsk, 50 ml

Osteløbe, animalsk, 50 ml

Animalsk.
OBS: Betydeligt kortere holdbarhed end varenumrene 1005 og 1015.
59,00 DKK
Varenr.: 1086
Professionel syrevækker  startkultur (Syrningskultur), vegansk, 6,2 gr

Professionel syrevækker / startkultur (Syrningskultur), vegansk, 6,2 gr

Vegetarisk / Vegansk syrningskultur
154,00 DKK
Varenr.: 1119
Starterkultur (syrningskultur) til bl.a. Parmesan, lignende hårde oste samt Akawi ost, 11 gr

Starterkultur (syrningskultur) til bl.a. Parmesan, lignende hårde oste samt Akawi ost, 11 gr

Thermofil kultur som indgår som en vigtig ingrediens ved fremstilling af Akawi ost, Parmesan og lignende hårde oste.
239,00 DKK
Varenr.: 1008
Blåskimmelkultur, 1 gr

Blåskimmelkultur, 1 gr

66,00 DKK
Varenr.: 1193
Blåskimmelkultur, vegansk, 10 ml

Blåskimmelkultur, vegansk, 10 ml

235,00 DKK
Varenr.: 1007
Hvidskimmelkultur, 1 gr

Hvidskimmelkultur, 1 gr

70,00 DKK
Varenr.: 1194
Hvidskimmelkultur, vegansk, 10 ml

Hvidskimmelkultur, vegansk, 10 ml

230,00 DKK
Varenr.: 5875a
Kommen, hel, 70 gram

Kommen, hel, 70 gram

For nogle en uundværlig ingrediens når der laves rygeost.
15,00 DKK
Varenr.: 1016
Rødkitkultur, 1 gr

Rødkitkultur, 1 gr

65,00 DKK
Varenr.: 1219
Arthrobacter Nicotianae (Corynebacteriae), 1 gr

Arthrobacter Nicotianae (Corynebacteriae), 1 gr

Frysetørret kultur til brug ved fremstilling af oste i stil med blandt andet de franske Munster og St. Albray oste.
238,00 DKK
Varenr.: 1082
Lysozym, 50 ml

Lysozym, 50 ml

Anbefales ved fremstilling af alle halvfaste og faste oste.

Naturligt enzym der hæmmer uønsket udvikling af smørsyrebakterier der får ostene til at svulme op.
95,00 DKK
Varenr.: 1069
Nøddesmagskultur, 1 gr

Nøddesmagskultur, 1 gr

Kan anvendes både til konventionel og vegansk ostefremstilling.

Et nyt spændende produkt til ostefremstillingen.
69,00 DKK
Varenr.: 1070
Øjeformationskultur, 2 gr

Øjeformationskultur, 2 gr

Lav din egen Emmentaler eller Jarlsberg ost
62,00 DKK
Varenr.: 1073
Askepulver - Fransk fyr, 100 gram

Askepulver - Fransk fyr, 100 gram

I Frankrig bruges aske primært til gede- og fåreoste men aske kan også bruges på andre bløde oste. Et interessant produkt at bruge for at få et mere varieret ostbord.
96,00 DKK
Varenr.: 3213a
Citronsyre, 100 gr

Citronsyre, 100 gr

Citronsyre, E330, til madlavning / i pulverform til at øge surhedsgraden i en væske.
Bruges til mozzarella ost. - Citronsyre er også perfekt til hyldeblomstdrik.
24,00 DKK
Varenr.: 1072
Fransk ''hurtig-modningskultur'', Geotrichum candidum, 2 gram

Fransk ''hurtig-modningskultur'', Geotrichum candidum, 2 gram

Modningskultur til hvidskimmeloste

131,00 DKK
Varenr.: 1395
Fransk ''hurtig-modningskultur'', Geotrichum candidum, vegansk, flydende, 10 ml

Fransk ''hurtig-modningskultur'', Geotrichum candidum, vegansk, flydende, 10 ml

Modningskultur til veganske hvidskimmeloste

245,00 DKK
Varenr.: 1093
Gærkultur, 1 gr

Gærkultur, 1 gr

68,00 DKK
Varenr.: 1066
Laktase Enzym, 100 ml

Laktase Enzym, 100 ml

148,00 DKK
Varenr.: 1068
Laktase Enzym, 50 ml

Laktase Enzym, 50 ml


84,00 DKK
Varenr.: 3217a
Vinsyre, 100 gram

Vinsyre, 100 gram

Anvendes til fremstilling af mascarpone ost.

53,00 DKK
Varenr.: 1021
Kalciumklorid  Calciumchlorid 33%, 100 ml

Kalciumklorid / Calciumchlorid 33%, 100 ml

Til brug ved optimering af koagulering i mælken ved ostefremstilling. Anvendes også i ølfremstilling.
Anbefales specielt om efteråret og vinteren, hvor indholdet af kalkioner i mælken er relativt lavere i forhold til resten af året.
34,00 DKK
Varenr.: 6747d
Mælkesyre 80%, flydende, 1 liter

Mælkesyre 80%, flydende, 1 liter

Anbefales hvis det ønskes at øge syreindholdet i mælk, saltlage, vin og øl.
169,00 DKK
Varenr.: 6747c
Mælkesyre 80%, flydende, 100 ml

Mælkesyre 80%, flydende, 100 ml

Anbefales hvis det ønskes at øge syreindholdet i mælk, saltlage, vin og øl.
40,00 DKK
Varenr.: 1091
Osteplast, ½ l

Osteplast, 500 gram

128,00 DKK
Varenr.: 1121
Ostevoks - Gul, 800 gram

Ostevoks - Gul, 800 gram

152,00 DKK
Varenr.: 1128
Ostevoks - Gul, 800 gram

Ostevoks - Neutral / Ufarvet, 800 gram

Ostevoks som kan bruges alene eller som første lag voks ved fremstilling af økologiske oste der efterfølgende dyppes i farvet voks for at få give et andet udtryk.
152,00 DKK
Varenr.: 1120
Ostevoks - Rød, 800 gram

Ostevoks - Rød, 800 gram

152,00 DKK
Varenr.: 1122
Ostevoks - Sort, 800 gram

Ostevoks - Sort, 800 gram

152,00 DKK
Varenr.: 1123
Pensel til ostevoks, bredde 2,5 cm

Pensel til ostevoks, bredde 2,5 cm

36,00 DKK
Varenr.: 2033a
Skyr / Skyrkultur (2 stk. inkl. opskrift) - frysetørret

Skyr / Skyrkultur (2 stk. inkl. opskrift) - frysetørret

Økologisk.
Skyr er et syrnet mejeriprodukt med en lang historie i Island. Skyr udtales som ’skir’.
64,00 DKK
Varenr.: 1061
pH-indikator strips, skala 4-7

pH-indikator strips, skala 4-7, 25 stk

Primært til brug ved ostefremstilling
69,00 DKK
Varenr.: 6645
Ren GDL (Glucono delta-lactone) - Koaguleringsmiddel til brug ved fremstilling af tofu, 1 kg

Ren GDL (Glucono delta-lactone) - Koaguleringsmiddel til brug ved fremstilling af tofu, 1 kg

Køb GDL tofu i pulverform til fremstilling af tofu. GDL bruges som koaguleringsmiddel og hos Hjemmeproduktion.dk sælger vi ren glucono delta lactone (E575) i pakker á 200 gr. eller 1 kg.
335,00 DKK
Varenr.: 6645a
Ren GDL (Glucono delta-lactone) - koaguleringsmiddel til brug ved fremstilling af tofu, 200 gram

Ren GDL (Glucono delta-lactone) - koaguleringsmiddel til brug ved fremstilling af tofu, 200 gram

Køb Glucono Delta Lactone tofu til fremstilling af tofu. GDL bruges som koaguleringsmiddel, og vi sælger ren glucono delta lactone (E575) pulverform i pakker á 200 gr. eller 1 kg.
85,00 DKK
Varenr.: 1056
Termometer (0-100 gr C)

Termometer (-10 til +110 °C), glas

53,00 DKK
Varenr.: 1114
Digitalt stege-, grill- og køkken-termometer med timer, 1 meter ledning og spyd,  0-250 graders skala

Digitalt stege-, grill- og køkken-termometer med timer, 1 meter ledning og spyd, 0-250 graders skala

Nøjagtighed: +/- 1 grad

Udstyret med programmerbar temperaturalarm
220,00 DKK
Varenr.: 8432
Indendørs / Udendørstermometer, digitalt, -50 - 150 °C

Indendørs / Udendørstermometer, digitalt, -50 - 150 °C

2 meter ledningsføler
45,00 DKK
Varenr.: 8433
Indendørs / Udendørstermometer, digitalt, -50 - 150 °C

Indendørs / Udendørstermometer, digitalt, -50 - 150 °C

2 meter ledningsføler
50,00 DKK
Varenr.: 8435
Indendørs / Udendørstermometer, digitalt, -50 - 150 °C

Indendørs / Udendørstermometer, digitalt, -50 - 150 °C

2 meter ledningsføler
52,00 DKK
Varenr.: 8429
Infrarød laser termometer, -50 - 520 °C

Infrarød laser termometer, -50 - 520 °C

189,00 DKK
Varenr.: 8106
Minutur, 60 minutter, Rosenborg, sølvgrå

Minutur, 60 minutter, Rosenborg, sølvgrå

18,00 DKK
Varenr.: 1115
Ovntermometer med spyd,  0-120 C

Ovntermometer med spyd, 0-120 C

Stegetermometer
95,00 DKK
Varenr.: 3020c
Refraktometer, 0-32% Brix og 1.000-1.130 SG + ATC

Refraktometer, 0-32% Brix og 1.000-1.130 SG + ATC

Refraktometer velegnet til blandt andet måling af kvaliteten af råmælk til spædkalve.
540,00 DKK
Varenr.: 1022
Forstøverflaske, 30 ml

Forstøverflaske, 30 ml

40,50 DKK
Varenr.: 1035
Mandolin osteskærekniv til ostemasse, fin

Mandolin osteskærekniv til ostemasse, fin

167,00 DKK
Varenr.: 1791
Mandolin osteskærekniv til ostemasse, grov

Mandolin osteskærekniv til ostemasse, grov

172,00 DKK
Varenr.: 1896
Osteskærekniv i plast til ostemasse

Osteskærekniv i plast til ostemasse

380,00 DKK
Varenr.: 1894
Osteskærekniv i rustfrit stål til ostemasse

Osteskærekniv i rustfrit stål til ostemasse

1.465,00 DKK
Varenr.: 4192a
Spyd til huller i skimmeloste, 23 cm

Spyd til huller i skimmeloste, 23 cm

Bruges til at prikke huller i ostene inden lagring.

Kan også bruges som grillspyd / Shish kebab spyd da det er fladvalset fra spidsen og de første 18 cm op så maden på det ikke glider rundt når det vendes på panden eller grillen.
25,00 DKK
Varenr.: 8279
Stativ / Holder til termometer

Stativ / Holder til termometer

Få styr på termometeret. Stativet der kan monteres på en gryde eller skål forebygger at termometeret glider ned i gryden under opvarmning af for eksempel mælk.

Clipsen passer til varenummer 8107 og lignende termometre med øje til ophæng.
198,00 DKK
Varenr.: 8277
Clips / Holder til termometer

Clips / Holder til termometer

Få styr på termometeret. Clipsen forebygger at termometeret glider ned i gryden under opvarmning af for eksempel mælk.
Clipsen passer til varenummer 8107 og 1499.
83,00 DKK
Varenr.: 8398a
Nål til huller i skimmeloste, 18 cm

Nål til huller i skimmeloste, 18 cm

Bruges til at prikke huller i ostene inden lagring.

Kan også bruges som kødnål til syning af fjerkræ, rullepølser og lignende da der er et øje til tråd i den ene ende.

42,00 DKK
Varenr.: 1057
Ostelærred, finmasket (90x90 cm)

Ostelærred, finmasket (90x90 cm)

Certificeret efter Oeko-Tex Standard 100.
40,00 DKK
Varenr.: 1011
Ostelærred, stormasket (90x90) cm

Ostelærred, stormasket, 75 x 75 cm

Certificeret efter Oeko-Tex Standard 100.
40,00 DKK
Varenr.: 1081
Specialfolie (bløde ostetyper)

Specialfolie (bløde ostetyper) 10 stk.

18,00 DKK
Varenr.: 1096a
Etiketter med motiv (selvklæbende), små, 30 stk.

Etiketter med motiv (selvklæbende), små, 30 stk.

Til mærkning af den hjemmelavede ost.
12,00 DKK
Varenr.: 1096
Etiketter med motiv (selvklæbende), store, 30 stk.

Etiketter med motiv (selvklæbende), store, 30 stk.

Til mærkning af den hjemmelavede ost.
24,00 DKK
Varenr.: 1052
Ostenet pr. stk. (30x21) cm

Ostenet pr. stk. (30 x 22) cm

23,00 DKK
Varenr.: 8184
Flaske med dryptud

Flaske med dryptud, 100 ml

Flaske velegnet til dosering af osteløbe og andre produkter
Rumindhold 100 ml
29,00 DKK
Varenr.: 1071b
Måleskeer, rustfrit stål

Måleskeer, rustfrit stål

49,00 DKK
Varenr.: 1071
Måleskeer, plastic

Måleskeer, sæt, plastic

29,00 DKK
Varenr.: 1051
Afløbsbakke med tremmebord

Afløbsbakke med tremmebord

66,00 DKK
Varenr.: 1051b
Tremmebord

Tremmebord

Ekstra tremmebord til afløbsbakke
21,00 DKK
Varenr.: 1051c
Afløbsbakke

Afløbsbakke

49,50 DKK
Varenr.: 1055
Hvide gummibånd, 180 mm lang x 10 mm bred, 4 stk

Hvide gummibånd, 180 mm lang x 10 mm bred, 4 stk

Kraftig kvalitet
14,75 DKK
Varenr.: 1101a
Mikrovægt / Vægt, digital, kan veje fra 0-600 gram

Mikrovægt / Vægt, digital, kan veje fra 0-600 gram

Ideel til afmåling af vingær, ostekulturer, tilsætningsstoffer, mm.

Nøjagtighed: +/- 0,1 gram
395,00 DKK
Varenr.: 5078a
Rist til rygeost, diameter 18 cm

Rist til rygeost, diameter 18 cm

En rist med rustfrit ståltrådsnet der giver et flot mønster ved røgning af ost.
198,00 DKK
Varenr.: 1053
Osteform (14 x 9,5 x 9,5) cm, per stk

Osteform (14 x 9,5 x 9,5) cm, per stk

48,00 DKK
Varenr.: 2066
Form til ost og tofu med presselåg og lærred

Form til ost og tofu med presselåg og lærred

Sættet kan også bruges til blandt andet fremstilling af cirka 300 gram tofu.
135,00 DKK
Varenr.: 1084
Låg   Løs bund til osteforme, dia 19,8 cm

Låg / Løs bund til osteforme, dia 19,8 cm

Kan blandt andet anvendes sammen med varenumrene 1063 og 1064.
145,00 DKK
Varenr.: 1199
Låg   Løs bund til osteforme, dia 13,8 cm

Låg / Løs bund til osteforme, dia 13,8 cm

Samme låg som indgår i varenummer 1198.
95,00 DKK
Varenr.: 1369
Osteform med bund til små bløde oste. D60 mm. H70 mm

Osteform med bund til små bløde oste. D:60 mm. H:70 mm

Især anvendelig til blandt andet små camembert og brie-oste. Der kan stå 6 forme i afløbsbakken.
52,00 DKK
Varenr.: 1372
Osteform med bund til små friskoste og ricotta-oste. D50 mm. H50 mm

Osteform med bund til små friskoste og ricotta-oste. D:50 mm. H:50 mm

Især anvendelig til friskost og ricotta-ost. Der kan stå 20 forme i en afløbsbakke.
24,00 DKK
Varenr.: 1088
Osteform til firkantede oste. L 22,5 cm. B 14 cm, H 7,5 cm

Osteform til firkantede oste. L: 22,5 cm. B: 14 cm, H: 7,5 cm

Firkantet osteform som er anvendelig diverse oste som man ønsker i stor firkantet form. Anvendes også til Akawi ost.
118,00 DKK
Varenr.: 1092
Røreske i plast, 45 cm

Røreske i plast, 45 cm

Praktisk røreske med firkantet profil til ostefremstilling og ølbrygning mm.
48,00 DKK
Varenr.: 1293
Røreske i rustfrit stål, 66 cm

Røreske i rustfrit stål, 66 cm

Praktisk røreske med firkantet profil til ostefremstilling, ølbrygning, omrøring af honning, mm.
275,00 DKK
Varenr.: 1292
Røreske i rustfrit stål, 76 cm

Røreske i rustfrit stål, 76 cm

Praktisk røreske med firkantet profil i meget kraftig kvalitet til ostefremstilling, ølbrygning, omrøring af honning, mm.
585,00 DKK
Varenr.: 1498
Dørslag Si  Trådsigte i rustfrit stål, diameter 15 cm

Dørslag/ Si / Trådsigte i rustfrit stål, diameter 15 cm

Dørslag til dræning af ostemasse mm.
72,00 DKK
Varenr.: 1296
Dørslag Si  Trådsigte i rustfrit stål, diameter 20 cm

Dørslag/ Si / Trådsigte i rustfrit stål, diameter 20 cm

Dørslag til dræning af ostemasse mm.
86,00 DKK
Varenr.: 5157
Dørslag Si  Trådsigte, plast, diameter 14 cm

Dørslag/ Si / Trådsigte, plast, diameter 14 cm

Dørslag til dræning af ostemasse, kombucha, kefirsvampe, eddikemoder mm.
62,00 DKK
Varenr.: 5156
Dørslag Si  Trådsigte, plast, diameter 18 cm

Dørslag/ Si / Trådsigte, plast, diameter 18 cm

Dørslag til dræning af ostemasse, kombucha, kefirsvampe, eddikemoder mm.
79,00 DKK
Varenr.: 1299
Gadget køkkenkniv, stor, rustfrit stål, 20,4 cm

Gadget køkkenkniv, stor, rustfrit stål, 20,4 cm

Kokkekniv til blandt andet skæring af ostemasse eller almindelig køkkenbrug
145,00 DKK
Varenr.: 3191b
Ostepresse, 2 liter. Højde: 41 cm.

Ostepresse, 2 liter. Højde: 41 cm.

Ostepresse som også kan presse til bløde frugter, bær, grønsager og urter samt bruges som honningpresse.
1.520,00 DKK
Varenr.: 3490b
Ostepresse, 5 liter. Højde 47 cm.

Ostepresse, 5 liter. Højde: 47 cm.

Ostepresse som også kan presse til bløde frugter, bær, grønsager og urter samt bruges som honningpresse.
1.920,00 DKK
Varenr.: 1124
Osteskærer / ostetråd, 60 cm, 1 stk

Osteskærer / ostetråd, 60 cm, 1 stk

Skær ost som i osteforretningen
29,00 DKK
Varenr.: 3161
Pasteuriseringsapparat, 14 liter,  til mælk, yoghurt, most, øl og ostefremstilling (elektrisk)

Pasteuriseringsapparat, 14 liter, til mælk, yoghurt, most, øl og ostefremstilling (elektrisk)

Multifunktionel gryde der kan bruges til pasteurisering af mælk, fremstilling af yoghurt og i ostefremstillingsprocessen.

Ideel til det lille gårdmejeri eller større husholdning.

Kan også bruges i forbindelse med pasteurisering af most og øl-fremstilling (mæsk).
6.375,00 DKK
Varenr.: 1297
Piskeris i rustfrit stål, længde 30 cm

Piskeris i rustfrit stål, længde 30 cm

Blomsterbergs solide professionelle kokkepiskeris.
116,00 DKK
Varenr.: 4160a
Gryde med rist, 15 liter

Gryde med rist, 15 liter

Stor gryde til opvarmning af mælk til ostefremstilling udstyret med rist som er rigtig praktisk gryde til blanchering af grønsager hvor grønsagerne let kan løftes op når de er færdigblancherede og stilles eller hældes i koldt vand.

Kan også bruges som henkogningsgryde hvor glassene stilles i kurven og henkoges som i gammeldags henkogningsgryde eller elektrisk henkogningsgryde.
798,00 DKK
Varenr.: 4169b
Gryde med tappehane og låg til ostefremstilling, 50 liter

Gryde med tappehane og låg til ostefremstilling, 50 liter

Gryde til brug ved skoldning af fjerkræ, suppe, pasteurisering og opvarmning af mælk til ostefremstilling samt ølbrygning.

Alternativ til grukedel.


2.295,00 DKK
Varenr.: 4170b
Gryde med tappehane og låg til ostefremstilling, 70 liter

Gryde med tappehane og låg til ostefremstilling, 70 liter

Gryde til brug ved skoldning af fjerkræ, suppe, pasteurisering og opvarmning af mælk til ostefremstilling samt ølbrygning.

Alternativ til grukedel.


2.830,00 DKK
Varenr.: 4178a
Gryde, 10 liter

Gryde, 10 liter

God størrelse gryde til pasteurisering og opvarmning af mælk til ostefremstillingen.

Den indvendige måleskala er sædeles praktisk ved ostefremstilling.

349,00 DKK
Varenr.: 4159a
Gryde, 17,2 liter

Gryde, 17,2 liter

God størrelse gryde til pasteurisering og opvarmning af mælk til ostefremstillingen.

Den indvendige måleskala er sædeles praktisk ved ostefremstilling.

648,00 DKK
Varenr.: 4168
Gryde, 30 liter

Gryde, 30 liter

God størrelse gryde til suppe, pasteurisering og opvarmning af mælk til ostefremstillingen samt til brug ved ølbrygning.

Indvendig måleskala.

925,00 DKK
Varenr.: 3184
Pasteuriseringsapparat, 35 liter,  til mælk, yoghurt, most, øl og ostefremstilling (elektrisk)

Pasteuriseringsapparat, 35 liter, til mælk, yoghurt, most, øl og ostefremstilling (elektrisk)

Multifunktionel gryde der kan bruges til pasteurisering af mælk, fremstilling af yoghurt og i ostefremstillingsprocessen.
Ideel til det lille gårdmejeri eller større husholdning.
Kan også bruges i forbindelse med pasteurisering af most og øl-fremstilling (mæsk).
11.900,00 DKK
Varenr.: 3186
Pasteuriseringsapparat, 50 liter, til mælk, yoghurt, most, øl og ostefremstilling (elektrisk)

Pasteuriseringsapparat, 50 liter, til mælk, yoghurt, most, øl og ostefremstilling (elektrisk)

Multifunktionel gryde der kan bruges til pasteurisering af mælk, fremstilling af yoghurt og i ostefremstillingsprocessen.

Ideel til det lille gårdmejeri.

Kan også bruges i forbindelse med pasteurisering af most og øl-fremstilling (mæsk).
38.500,00 DKK
Varenr.: 8163e
Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (1,6 liter). 2. sortering

Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (1,6 liter). 2. sortering

En lille spand, hvor designet er inspireret af en gammeldags mælkejunge.

Dette produkt er et 2. sorteringsprodukt. Små buler eller skønhedsfejl kan forekomme men produktet er absolut anvendeligt. Oprindelig 1. sorteringspris er 185 kr.
170,00 DKK
Varenr.: 8163f
Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (1,6 liter). 3. sortering

Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (1,6 liter). 3. sortering

En lille spand, hvor designet er inspireret af en gammelsdags mælkejunge.

Dette produkt er et 3. sorteringsprodukt. Mindre buler kan forekomme men produktet er absolut anvendelig. Oprindelig 1. sorteringspris er 185 kr.
150,00 DKK
Varenr.: 8163h
Mælkespand - Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (1,8 liter).

Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (1,8 liter). 2. sortering

En lille spand, hvor designet er inspireret af en gammeldags mælkejunge.

Dette produkt er et 2. sorteringsprodukt. Meget små skønhedsfejl kan forekomme men produktet er absolut anvendeligt. Oprindelig 1. sorteringspris er 185 kr.
180,00 DKK
Varenr.: 8164c
Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (4 liter), 2. sortering

Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (4 liter), 2. sortering

En lille spand, hvor designet er inspireret af en gammeldags mælkejunge.

Dette produkt er et 2. sorteringsprodukt. Små buler eller skønhedsfejl kan forekomme men produktet er absolut anvendelig. Oprindelig 1. sorteringspris er 245 kr.
195,00 DKK
Varenr.: 8165c
Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (4,5 liter), 2. sortering

Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (4,5 liter), 2. sortering

En lille spand, hvor designet er inspireret af en gammeldags mælkejunge.

Dette produkt er et 2. sorteringsprodukt. Små buler eller skønhedsfejl kan forekomme men produktet er absolut anvendelig. Oprindelig 1. sorteringspris er 240 kr.
220,00 DKK
Varenr.: 8165m
Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (6 liter), 2. sortering

Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (6 liter), 2. sortering

En lille spand, hvor designet er inspireret af en gammeldags mælkejunge.

Dette produkt er et 2. sorteringsprodukt. Små buler eller skønhedsfejl kan forekomme men produktet er absolut anvendelig. Oprindelig 1. sorteringspris er 260 kr.
245,00 DKK
Varenr.: 8270
Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. 10 liter

Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. 10 liter

Gammeldags mælkejunge
1.835,00 DKK
Varenr.: 8269
Mælkejunge med håndtag og låg, aluminium. 10 liter

Mælkejunge med håndtag og låg, aluminium. 10 liter

Gammeldags mælkejunge
1.290,00 DKK
Varenr.: 8266
Mælkejunge med håndtag og låg, aluminium. 20 liter

Mælkejunge med håndtag og låg, aluminium. 20 liter

Gammeldags mælkejunge
1.685,00 DKK
Varenr.: 1789
Husholdningssaks, 20,7 cm

Husholdningssaks, 20,7 cm

Rigtig kraftig saks udstyret med ekstra funktion til åbning af genstridige skruepropper.
54,00 DKK
Varenr.: 1060
Hvid mælkespand m. hank og låg. (10 l)

Hvid mælkespand m. hank og låg. (10 l)

49,00 DKK
Varenr.: 1195
Rustfri stålspand med hank, 12 liter

Rustfri stålspand med hank, 14 liter

498,00 DKK
Varenr.: 1095
Rustfri stålspand på fod med hank, 15 liter

Rustfri stålspand på fod med hank, 17 liter

1.145,00 DKK
Varenr.: 3084
Rustfri ståltank, 5 liter

Rustfri ståltank, 5 liter

Rustfri ståltank med tappehane.
735,00 DKK
Varenr.: 3784
Rustfri ståltank, 10 liter

Rustfri ståltank, 10 liter

Rustfri ståltank med tappehane.
845,00 DKK
Varenr.: 2998
Rustfri ståltank, 25 liter

Rustfri ståltank, 15 liter

Rustfri ståltank med tappehane.
990,00 DKK
Varenr.: 3090
Rustfri ståltank, 25 liter

Rustfri ståltank, 25 liter

Rustfri ståltank med tappehane.
1.110,00 DKK
Varenr.: 3091
Rustfri ståltank, 50 liter

Rustfri ståltank, 50 liter

Rustfri ståltank med tappehane.
1.280,00 DKK
Varenr.: 3596
Ekstra tappehane til rustfri ståltanke, 1 stk

Ekstra tappehane til rustfri ståltanke, 1 stk

Passer blandt andet til de rustfrie ståltanke med tappehane, varenumrene 2998, 3084, 3090, 3091, 3498, 3499 og 3784, men kun haner af rustfrit stål.
290,00 DKK
Varenr.: 3018a
Universal rengøringsmiddel, Chemipro Oxi,1000 g

Universal rengøringsmiddel, Chemipro Oxi,1000 g

Miljøvenligt rengøringsmiddel til udstyr til ostefremstilling
132,00 DKK
Varenr.: 1384
PH måler til blandt andet oste, vin, cider og ølproduktion, håndmodel

PH måler til produktion af oste, vin, cider, fars, marmelade, øl mm, håndmodel

Kan også bruges i forbindelse med fremstilling af marmelade, sirup, kombucha og mælkesyregærede grønsager.
572,00 DKK
Varenr.: 1385
Kaliberingsopløsningssæt til pH måler (varenummer 1384)

Kaliberingsopløsningssæt til pH måler (varenummer 1384)

Sæt med 2 væsker: pH 4,01 og pH 7,01
231,00 DKK
Varenr.: 5055
Kande  Målekande med måleskala i dl og gram, plast, 1 liter

Litermål / Kande / Målekande med måleskala i dl og gram, plast, 1 liter

Uundværligt køkkenudstyr! Også ideel til for eksempel at fylde æblemost i pouch up og bag in box poser.
56,00 DKK
Varenr.: 5859
Litermål med måleskala i dl, rustfrit stål, 1 liter

Litermål med måleskala i dl, rustfrit stål, 1 liter

Uundværligt køkkenudstyr! Også ideel til for eksempel at fylde æblemost i pouch up og bag in box poser.
128,00 DKK
Varenr.: 3389
Bred sigtetragt, diameter 25 cm

Bred sigtetragt, diameter 25 cm

Udstyret med aftagelig si af meget finmasket net udført i rustfrit stål.
175,00 DKK
Varenr.: 1387
Opbevaringsvæske til elektrode på pH målere (varenumrene 1383 og 1384)

Opbevaringsvæske til elektrode på pH måler (varenummer 1384)

Væske til opbevaring og beskyttelse af elektroder mellem anvendelse.
155,00 DKK
Varenr.: 3317
Tragt med si, diameter 21 cm

Tragt med si, plast, diameter 15 cm

44,00 DKK
Varenr.: 3015
Tragt med si, diameter 21 cm

Tragt med si, plast, diameter 21 cm

59,00 DKK
Varenr.: 3016a
Tragt med si, plastic, diameter 25 cm

Tragt med si, plast, diameter 25 cm

82,00 DKK
Varenr.: 3317a
Tragt, plast, diameter 15 cm

Tragt, plast, diameter 15 cm

34,00 DKK
Varenr.: 8180a
Sigte med stofpose, justerbare ben

Sigte med stofpose, justerbare ben

En gammel kending i ny og forbedret udformning. Ideel til at dræne yoghurt, ostemasse og sigte saft.

Passe til skåle og gryder med en diameter fra 24 cm til 34 cm.
135,00 DKK
Varenr.: 8686
Saftpose / Mæskpose / Sigtepose, 19 liter

Saftpose / Mæskpose / Sigtepose, 19 liter

485,00 DKK
 Side 1/1 

Vi har leveret udstyr til hjemmeosterier siden 1986

Dansk Hjemmeproduktions OSTERI blev lanceret i 1986 og var det første produkt af denne type i Skandinavien. Det er løbende udviklet og leveres sammen med et ostehæfte med udførlige og afprøvede anvisninger på fremstilling af de nævnte oste.

Yderligere inspiration til ostefremstilling findes i bøgerne Hjemmelavet Ost og Bogen om Ost, begge skrevet af Kirsten Iversen, grundlæggeren af Dansk Hjemmeproduktion. De eneste bøger om dette spændende emne som er udgivet på dansk. Ostefremstilling er en spændende hobby. Man bliver nemt bidt af det!
 

Hjemmelavet mozzarella, feta, hytteost og meget andet

Intet slår smagen af hjemmelavet ost hvad end det er en saftig mozzarella, en smagfuld skimmelost eller en ustyrlig god flødeost. Dét at producere sin egen ost er en hobby som nemt tager om sig da det er et spændende projekt. Vi tilbyder alt det udstyr du kan få brug for i forbindelse med fremstillingen af din ost og vi tilbyder selvfølgelig også en masse rigtig gode og velafprøvede opskrifter.

Der er stort set ingen grænser for de smagsnuancer eller oste-sammensætninger man kan prøve af i sit eget køkken. Når du laver osten selv ved du præcis hvad der er kommet i den af ingredienser, og dette er yderst tiltalende for mange mennesker som gerne vil sikres gode råvarer.
 

Spørg os om råd og vejledning

Grundet vores utroligt mange år på bagen inden for osteri, besidder vi en tung viden som vi meget glædeligt deler ud af. Tøv derfor ikke med at kontakte os hvis du er i tvivl om hvilke produkter og varer som matcher netop dit behov.

Vi kan kontaktes på tlf. +45 6267 1447 eller mail: info@hjemmeproduktion.dk
 
Se vores Instagram