Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret
PH måler til blandt andet oste, vin, cider og ølproduktion, håndmodel

PH måler til blandt andet oste, vin, cider og ølproduktion, håndmodel

Varenummer:
1384
Kan også bruges i forbindelse med fremstilling af marmelade, sirup, kombucha og mælkesyregærede grønsager.
Pris ved 1 stk.
770,00  DKK
Antal

Brug en PH måler til hjemmeproduktion af fødevarer


Med denne håndholdte digitale pH måler, kan du nemt måle pH-værdien i mange forskellige fødevarer, blandt andet oste-, juice-, vin-, cider-, øl-, marmelade og kombucha produktion samt fremstilling af mælkesyregærede grønsager.

Hvis du er en rigtig gør-de-selv mester i et køkken og producerer egne fødevarer som lækre oste, spændende cider eller kreativ marmelade, så er denne PH måler et stærkt værktøj til, at tage dit arbejde op på et mere professionelt plan.

Model: Cobra
PH skala: 0.0 - 14.0 pH
Skala: 0,01 pH
Nøjagtighed: +/- 0,1 pH
Temperaturmåling: 0-50 °C (Celcius og Fahrenheit)
Skala: 0,1 °C
Nøjagtighed: +/- 1 °C
Temperaturkompensation: Automatisk temperaturkompensation op til 50 °C
Vandtæthed: IP65 - Kan skylles af under vandhane
Tydeligt display
Mål: 12 cm lang føler (diameter 12 mm) som gør det muligt at måle selv i meget slanke flasker
Totallængde: 22,5 cm
Vægt: 65 cm
Langtidsholdbar elektrode ved korrekt brug og opbevaring i den tætsluttende opbevaringsbeholder
Kalibrering: Op til 3 punkts automatisk kalibrering (pH 4 / pH 7 / pH10)
Auto sluk/tænd
Dataholde-funktion
Batterier medfølger: 2 stk CR 2032 batterier med en levetid på op til 80-100 timers måletid
3 års garanti ( begrænset holdbarhed på elektrode, 1 år)

OBS: Kaliberingsvæske og opbevaringsvæske til elektroden medfølger ikke. Se varenumrene 1385 og 1387.

Digital PH måling til fremstilling af øl og vin


Når man fremstiller for eksempel sin egen vin eller øl, er pH værdien et vigtigt parameter. Med pH målingen kan du, via måling af ion dannelsen, identificere om væsken er basisk eller sur. Du kan ydermere se udviklingen af bakterier. Specielt bakteriedannelsen varierer kraftigt fra at have dårlige vækstbetingelser i vin men bedre betingelser i øl. Omhyggelig rengøring er et must til disse fremstillingsdiscipliner.

En Ph måling som er under 7 er sur, hvor en ph måling over 7 er basisk.

Brygvand til øl må under mæskning, gerne have en pH værdi på omkring 5,1 - 5,4. Fremstiller du derimod vin, mjød og cider må pH værdien godt ligge på ca. 3,5.

OBS: Fabrikanten for denne pH måler meddeler, at der kan forekomme små krystaller på elektroden når måleren modtages og efter længere tids opbevaring. Dette er normalt. Rengøring foretages med destilleret eller kogt vand.

Målinger med pH måler
En pH måler er et præcisions-instrument. Det er derfor vigtigt at måleren opbevares og behandles korrekt:

Her er nogle tips:
Før måleren anvendes første gang er det vigtigt at den kalibreres med de to kalibreringsvæsker (disse købes separat, se varenummer 1385).
Det er vigtigt at kalibreringsvæsken ikke blandes med andre væsker eller på nogen måde forurenes inden kalibreringen. Dette sikres bedst ved at hælde en lille portion op i en anden beholder i stedet for at stikke elektroden direkte med i flasken med kalibreringsvæsken. Efter kalibreringen hældes den anvendte væske væk. Den må ikke hældes tilbage i flasken med kalibreringsvæske.

Undgå så vidt som muligt at røde ved elektroden med fingrene. Hvis du ønsker at rengøre den gøres dette bedst med en blød klud, dog uden at røre ved elektroden.
Se vores Instagram