Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret

Mælkecentrifuge og pasteuriseringsapparater

Her på siden finder du flere varianter og størrelser af både en mælkecentrifuge og et pasteuriseringsapparat. En mælkecentrifuge bruges til at adskille mælk og fløde, mens et pasteuriseringsapparat forlænger holdbarheden uden at forringe smagen. Find også tilbehør som mælkejunge og mælkespand.
  
 Side 1/1 
Varenr.: 1398
Centrifuge, hånddrevet. Milky. Kapacitet ca. 85 liter mælk i timen

Centrifuge, hånddrevet. Milky. Kapacitet ca. 85 liter mælk i timen

Meget effektiv manuel løsning til flødeseparering af mælk for landboere med køer, geder eller får.
6.780,00 DKK
Varenr.: 3163
Centrifuge, elektrisk. Milky. Kapacitet 90 liter mælk i timen

Centrifuge, elektrisk. Milky. Kapacitet 90 liter mælk i timen

Påfyldningsbeholderen og afløbsstudserne er fremstillet af hård plastic (PP).
8.125,00 DKK
Varenr.: 1099
Centrifuge, elektrisk. Milky. Kapacitet 130 liter mælk i timen

Centrifuge, elektrisk. Milky. Kapacitet 130 liter mælk i timen

Påfyldningsbeholderen og de dele der kommer i kontakt med mælken er fremstillet af rustfrit stål (AISI 304).
Longlife model.
15.100,00 DKK
Varenr.: 3164
Centrifuge, elektrisk. Milky. Kapacitet 130 liter mælk i timen

Centrifuge, elektrisk. Milky. Kapacitet 130 liter mælk i timen

Påfyldningsbeholderen og afløbsstudserne er fremstillet af hård plastic (PP).
Longlife model
11.900,00 DKK
Varenr.: 1089
Centrifuge, elektrisk. Milky. Kapacitet 600 liter mælk i timen

Centrifuge, elektrisk. Milky. Kapacitet 600 liter mælk i timen

Longlife model
79.500,00 DKK
Varenr.: 3161
Pasteuriseringsapparat, 14 liter,  til mælk, yoghurt, most, øl og ostefremstilling (elektrisk)

Pasteuriseringsapparat, 14 liter, til mælk, yoghurt, most, øl og ostefremstilling (elektrisk)

Multifunktionel gryde der kan bruges til pasteurisering af mælk, fremstilling af yoghurt og i ostefremstillingsprocessen.

Ideel til det lille gårdmejeri eller større husholdning.

Kan også bruges i forbindelse med pasteurisering af most og øl-fremstilling (mæsk).
6.375,00 DKK
Varenr.: 3184
Pasteuriseringsapparat, 30 liter,  til mælk, yoghurt, most, øl og ostefremstilling (elektrisk)

Pasteuriseringsapparat, 30 liter, til mælk, yoghurt, most, øl og ostefremstilling (elektrisk)

Multifunktionel gryde der kan bruges til pasteurisering af mælk, fremstilling af yoghurt og i ostefremstillingsprocessen.

Ideel til det lille gårdmejeri eller større husholdning.

Kan også bruges i forbindelse med pasteurisering af most og øl-fremstilling (mæsk).
11.900,00 DKK
Varenr.: 3186
Pasteuriseringsapparat, 50 liter, til mælk, yoghurt, most, øl og ostefremstilling (elektrisk)

Pasteuriseringsapparat, 50 liter, til mælk, yoghurt, most, øl og ostefremstilling (elektrisk)

Multifunktionel gryde der kan bruges til pasteurisering af mælk, fremstilling af yoghurt og i ostefremstillingsprocessen.

Ideel til det lille gårdmejeri.

Kan også bruges i forbindelse med pasteurisering af most og øl-fremstilling (mæsk).
38.500,00 DKK
Varenr.: 8163e
Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (1,6 liter). 2. sortering

Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (1,6 liter). 2. sortering

En lille spand, hvor designet er inspireret af en gammeldags mælkejunge.

Dette produkt er et 2. sorteringsprodukt. Små buler eller skønhedsfejl kan forekomme men produktet er absolut anvendeligt. Oprindelig 1. sorteringspris er 185 kr.
170,00 DKK
Varenr.: 8163f
Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (1,6 liter). 3. sortering

Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (1,6 liter). 3. sortering

En lille spand, hvor designet er inspireret af en gammelsdags mælkejunge.

Dette produkt er et 3. sorteringsprodukt. Mindre buler kan forekomme men produktet er absolut anvendelig. Oprindelig 1. sorteringspris er 185 kr.
150,00 DKK
Varenr.: 8163h
Mælkespand - Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (1,8 liter).

Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (1,8 liter). 2. sortering

En lille spand, hvor designet er inspireret af en gammeldags mælkejunge.

Dette produkt er et 2. sorteringsprodukt. Meget små skønhedsfejl kan forekomme men produktet er absolut anvendeligt. Oprindelig 1. sorteringspris er 185 kr.
180,00 DKK
Varenr.: 8164c
Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (4 liter), 2. sortering

Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (4 liter), 2. sortering

En lille spand, hvor designet er inspireret af en gammeldags mælkejunge.

Dette produkt er et 2. sorteringsprodukt. Små buler eller skønhedsfejl kan forekomme men produktet er absolut anvendelig. Oprindelig 1. sorteringspris er 245 kr.
195,00 DKK
Varenr.: 8165c
Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (4,5 liter), 2. sortering

Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (4,5 liter), 2. sortering

En lille spand, hvor designet er inspireret af en gammeldags mælkejunge.

Dette produkt er et 2. sorteringsprodukt. Små buler eller skønhedsfejl kan forekomme men produktet er absolut anvendelig. Oprindelig 1. sorteringspris er 240 kr.
220,00 DKK
Varenr.: 8165m
Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (6 liter), 2. sortering

Mælkespand / Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. (6 liter), 2. sortering

En lille spand, hvor designet er inspireret af en gammeldags mælkejunge.

Dette produkt er et 2. sorteringsprodukt. Små buler eller skønhedsfejl kan forekomme men produktet er absolut anvendelig. Oprindelig 1. sorteringspris er 260 kr.
245,00 DKK
Varenr.: 8270
Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. 10 liter

Mælkejunge med hank og låg, rustfrit stål. 10 liter

Gammeldags mælkejunge
1.835,00 DKK
Varenr.: 8269
Mælkejunge med håndtag og låg, aluminium. 10 liter

Mælkejunge med håndtag og låg, aluminium. 10 liter

Gammeldags mælkejunge
1.290,00 DKK
Varenr.: 8266
Mælkejunge med håndtag og låg, aluminium. 20 liter

Mælkejunge med håndtag og låg, aluminium. 20 liter

Gammeldags mælkejunge
1.685,00 DKK
Varenr.: 1060
Hvid mælkespand m. hank og låg. (10 l)

Hvid mælkespand m. hank og låg. (10 l)

49,00 DKK
Varenr.: 1195
Rustfri stålspand med hank, 12 liter

Rustfri stålspand med hank, 12 liter

485,00 DKK
Varenr.: 1095
Rustfri stålspand på fod med hank, 15 liter

Rustfri stålspand på fod med hank, 17 liter

1.145,00 DKK
Varenr.: 3784
Rustfri ståltank, 10 liter

Rustfri ståltank, 10 liter

Rustfri ståltank med tappehane.
795,00 DKK
Varenr.: 3090
Rustfri ståltank, 25 liter

Rustfri ståltank, 25 liter

Rustfri ståltank med tappehane.
1.080,00 DKK
Varenr.: 3084
Rustfri ståltank, 5 liter

Rustfri ståltank, 5 liter

Rustfri ståltank med tappehane.
735,00 DKK
Varenr.: 3091
Rustfri ståltank, 50 liter

Rustfri ståltank, 50 liter

Rustfri ståltank med tappehane.
1.195,00 DKK
 Side 1/1 

Mælkecentrifuge

Hos Hjemmeproduktion finder du din nye mælkecentrifuge. Vi fører flere varianter og størrelser af mælkecentrifuger, så du kan finde netop den, der passer til dit behov og forbrug.

Det er muligt at vælge mellem en manuel eller en elektrisk mælkecentrifuge. Hvilken variant der er den rette for dig, kommer an på dit behov samt hvor mange kræfter du har lyst til at bruge på at centrifugere mælken. Det er desuden ikke muligt at opnå en ligeså stor mængde centrifugeret mælk i timen ved en manuel, som det er ved en elektrisk variant, netop grundet det manuelle arbejde.

Både den manuelle og den elektriske mælkecentrifuge er effektive til flødeseparering af mælk fra eksempelvis køer, får og geder. Desuden giver begge varianter også mulighed for selv at bestemme flødens tykkelse eller fremstille double cream, hvilket er meget populært i England. Double cream er dobbelt så tykt som almindelig fløde som vi kender det og bruges ofte i engelske desserter.

Når du bruger en mælkecentrifuge er den optimale centrifugeringstemperatur mellem 30-40°C, men fungerer også helt op til 50°C. Hvis temperaturen er under 30°C vil der ikke kunne udvindes fløde. 
Hvis der bruges mælk med en fedtprocent på 4% i en mælkecentrifuge, vil man kunne fremstille fløde med en fedtprocent mellem 23-40%, alt efter hvad man ønsker at opnå.

Manuel mælkecentrifuge
Den manuelle mælkecentrifuge findes med en kapacitet på ca. 85 liter mælk i timen. Den styres ved hjælp af et drejehåndtag, der således får mælken til at centrifugere.

Elektrisk mælkecentrifuge
Den elektriske mælkecentrifuge findes i flere størrelser:
  • 90 liter mælk i timen
  • 130 liter mælk i timen
  • 350 liter mælk i timen
  • 600 liter mælk i timen
Mælkecentrifugen med en kapacitet på 130 liter mælk i timen findes desuden i både hård plast eller i rustfrit stål.
Det er desuden muligt at vælge en longlife model, der sikrer en lang og driftsikker maskine med en kulstoffri motoropbygning.


Pasteuriseringsapparat

Pasteurisering er en metode hvorpå man let kan forlænge holdbarheden, uden at forringe kvaliteten eller smagen.

Du kan bruge et pasteuriseringsapparat eller pasteuriseringsmaskine til at pasteurisere mælk, til at fremstille yoghurt med eller som led i fremstilling af ost.
Når pasteuriseringsapparatet skal tages i brug, skal der først hældes vand på maskinen. Herefter hældes væsken der skal pasteuriseres, fx mælk, i den rustfri stålspand, som sættes i pasteuriseringsmaskinen.
Hvert pasteuriseringsapparat du finder her på siden giver en dobbeltvægs-effekt, hvilket sikrer, at væsken ikke kommer i kontakt med varmelegemet. Dette gør, at apparatet også egner sig godt til pasteurisering af most og som led i fremstilling af øl, da væsken ikke brænder på.

Her på siden finder du et pasteuriseringsapparat i følgende størrelser:
  • 14 liter
  • 30 liter
  • 50 liter
Vær opmærksom på at varianten på 50 liter ikke har mulighed for at spanden kan tages op, men derimod er indbygget.

Ønsker du en ekstra beholder, kan disse tilkøbes ved siden af. Findes til et pasteuriseringsapparat på enten 14 eller 30 liter.


Tilbehør til både mælkecentrifuge og pasteuriseringsapparat

Foruden mælkecentrifuge og pasteuriseringsapparat finder du også tilbehør, der passer til de processer der foretages eller til efterfølgende.
Find eksempelvis:

Mælkespand
Du finder mælkespande i flere varianter, eksempelvis med eller uden låg.
Hvis du er på udkig efter en spand uden låg, er det muligt at vælge mellem plast eller rustfrit stål. Findes til enten 10, 12 eller 17 liter.

Du finder også en mælkespand, hvor der er draget inspiration fra de klassiske og traditionelle mælkejunger. Findes i flere størrelser. Vær opmærksom på at låget kun holder tæt, så længe at spanden holdes oprejst.

Mælkejunge
en gammeldags og traditionel mælkejunge, der gør det let at opbevare og transportere mælken. Mælkejungen har håndtag samt et tætsluttende låg med gummiring, så låget lukker helt tæt. Der er desuden en lukkemekanisme øverst på hver mælkejunge.

Det er muligt at vælge en mælkejunge i enten aluminium eller rustfrit stål samt i en størrelse af enten 10 eller 20 liter.

Ståltank
Beholder i rustfri stål i en størrelse af enten 5, 10, 25 eller 50 liter. Hver beholder har en tappehane forneden og et tætsluttende skruelåg foroven.
Velegnet til opbevaring af eksempelvis mælk, men egner sig også til vin, juice, most eller olie.
Se vores Instagram