Foreninger:Foreningen Dansk Vin: www.vinavl.dkInspiration fra Det Danske Haveselskab: www.haveselskabet.dk Landsforeningen Praktisk Økologi står for: 1) Inspirerende internetportal med praktiske anvisninger og gode ideer: www.havenyt.dk 2) Bladet, som den økologisk bevidste bør lade sig inspirere af: www.praktiskoekologi.dk Leverandører:Økomølleriet: www.kragegaarden.dk Økologisk dyrket korn fra Fyn. Stort udvalg af hele kærner fra almindelige, sjælne og gamle kornsorterNyborggaard: www.nyborggaard.dk Nyborggaards koncept er at lave gode sunde olier af hjemmeavlede afgrøder så skånsomt som muligtv ved koldpresning i beskyttende atmosfære, bundfældning og tapning i mørke flasker. Der presses hver uge så der altid er friskpresset olie. Husk, at det er ilt og lys, der ødelægger olierne, og temperaturen får de skadelige processer til at forløbe hurtigere. Opbevar derfor olierne i lukkede flasker i køleskabet. Vinplanter og know-how om vinfremstilling: www.vincenter.dk Råd og inspirationHave:Inspiration til alle haveinteresserede: Blomstergaarden ved Viborg Udstillingshave, plantesalg og haverådgivning. Ligger midt i noget af Jyllands flotteste natur i istidens tunneldale tæt ved Viborg. Kig rundt, besøg haven og få inspiration til din egen have eventuelt i samarbejde med vores konsulentservice. www.blomstergaardenvedviborg.dk En hjemmeside kun om frugt og frugttræer og Pometet på Blomstergården. www.gamlefrugtsorter.dk Følg årets gang i den økologiske begynderhave, hvor frugt og grønt bliver vægtet højt, og der satses på selvforsyning. Få tips og råd som kan afprøves i egen have. www.begynderhaven.dk Følg året i Gourmethaven. Et lille paradis i en almindelig parcelhushave, hvor der bor 2 voksne, 3 børn, et skovspurvekollektiv, solsorte, mejser, tudser, snegle, insekter, regnorme og masser af andre væsener : www.gourmethaven.dk LivsstilInspiration om kost og livsstil:Frøken Tina - Erfaringer med at lave hjemmelavet ost og meget andet. http://froekentina.dk Mad for livet - Tips og ideer fra Anette Harbech Olesen www.madforlivet.com ''Hemmeligheden bag hvedegræsjuice'' fra Anette Harbech Olesens blog. www.madforlivet.com SelvforsyningPraktisk Kunskap om Självhushållning.Svensk side om selvforsyning. www.alternativ.nu Mælkesyregæring af grøntsager Effektiv konservering af køkkenhavens udbytte til den kolde tid. Velegnet til mange retter, pikant i salater og særdeles godt for helbreddet. Se også produktgruppen 'Gærkrukker'. www.havenyt.dk/artikler/dyrkningsmetoder/hoest_og_opbevaring/741.html |