Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret

Vingær, Klaring, Kemi til Vin, Cider og Most m.m.

  
 Side 1/1 
Varenr.: 3201
Vingær, Bioferm 'Cool', 7 gr

Vingær, Bioferm 'Cool', 7 gr

Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.
26,00 DKK
Varenr.: 3201a
Vingær, Bioferm 'Cool', 100 gr

Vingær, Bioferm 'Cool', 100 gr

Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.
142,00 DKK
Varenr.: 3202
Vingær, Bioferm 'Blanc', 7 gr

Vingær, Bioferm 'Blanc', 7 gr

Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae.
21,00 DKK
Varenr.: 3202a
Vingær, Bioferm 'Blanc', 100 gr

Vingær, Bioferm 'Blanc', 100 gr

Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae.
92,00 DKK
Varenr.: 3203
Vingær, Bioferm 'Killer', 7 gr

Vingær, Bioferm 'Killer', 7 gr

Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.
26,00 DKK
Varenr.: 3203a
Vingær, Bioferm 'Killer', 100 gr

Vingær, Bioferm 'Killer', 100 gr

Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.
128,00 DKK
Varenr.: 3204
Vingær, Bioferm 'Aromatic', 7 gr

Vingær, Bioferm 'Aromatic', 7 gr

Tørgær
Saccharomyces Cerevisiae var. Cerevisiae.
Anvendes til aromatiske vine af druer og frugt samt Portvin, Sherry og Tokay.
21,00 DKK
Varenr.: 3204a
Vingær, Bioferm 'Aromatic', 100 gr

Vingær, Bioferm 'Aromatic', 100 gr

Tørgær
Saccharomyces Cerevisiae var. Cerevisiae.
Anvendes til aromatiske vine af druer og frugt samt Portvin, Sherry og Tokay.
92,00 DKK
Varenr.: 3205
Vingær, Bioferm 'Malic', 7 gr

Vingær, Bioferm 'Malic', 7 gr

Tørgær
Saccharomyces Cerevisiae
28,00 DKK
Varenr.: 3220
Vingær, Bioferm 'Champ', 7 gr

Vingær, Bioferm 'Champ', 7 gr

Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.

Specielt velegnet til champagne-lignende produkter med et højt alkohol- og kulsyre-niveau så som mousserende vine og cider.

Kan også bruges til fremstilling af mjød.
22,00 DKK
Varenr.: 3220a
Vingær, Bioferm 'Champ', 100 gr

Vingær, Bioferm 'Champ', 100 gr

Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.

Specielt velegnet til champagne-lignende produkter med et højt alkohol- og kulsyre-niveau så som mousserende vine og cider.

Kan også bruges til fremstilling af mjød.
115,00 DKK
Varenr.: 3206
Vingær, Bioferm 'Doux', 7 gr

Vingær, Bioferm 'Doux', 7 gr

Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.
26,00 DKK
Varenr.: 3206a
Vingær, Bioferm 'Doux', 100 gr

Vingær, Bioferm 'Doux', 100 gr

Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.
142,00 DKK
Varenr.: 3207
Vingær, Bioferm 'Rouge', 7 gr

Vingær, Bioferm 'Rouge', 7 gr

Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae.
21,00 DKK
Varenr.: 3207a
Vingær, Bioferm 'Rouge', 100 gr

Vingær, Bioferm 'Rouge', 100 gr

Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae.
92,00 DKK
Varenr.: 3685
Vingær, Erbslöh 'Oenoferm® Bio', 7 gr

Vingær, Erbslöh 'Oenoferm® Bio', 7 gr

Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.
Certificeret økologisk tysk vingær (DE-ÖKO-003) til vin af druer, frugtvin, cider og mjød.
30,00 DKK
Varenr.: 3685a
Vingær, Erbslöh 'Oenoferm® Bio', 100 gr

Vingær, Erbslöh 'Oenoferm® Bio', 100 gr

Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.

Certificeret økologisk tysk vingær (DE-ÖKO-003) til vin af druer, frugtvin, cider og mjød.
165,00 DKK
Varenr.: 3685b
Vingær, Erbslöh 'Oenoferm® Bio', 500 gr

Vingær, Erbslöh 'Oenoferm® Bio', 500 gr

Tørgær
Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.

Certificeret økologisk tysk vingær (DE-ÖKO-003) til vin af druer, frugtvin, cider og mjød.
560,00 DKK
Varenr.: 3615
Komplet gærpakke til birkevin

Komplet gærpakke til birkevin

Pakken passer til 50 l vin
170,00 DKK
Varenr.: 3614
Komplet gærpakke til cider

Komplet gærpakke til cider

Pakken passer til 50 l cider
140,00 DKK
Varenr.: 3026
Komplet gærpakke til hvidvin

Komplet gærpakke til hvidvin

Pakken er til 50 l vin
135,00 DKK
Varenr.: 3616
Komplet gærpakke til mjød

Komplet gærpakke til mjød

Pakken passer til 50 l mjød.
160,00 DKK
Varenr.: 3025
Komplet gærpakke til rødvin og rosévin

Komplet gærpakke til rødvin og rosévin

Pakken er til 50 l vin
168,00 DKK
Varenr.: 3687
Erbslöh 'PuroCell O' gæringsfremmende kultur, 100 gr

Erbslöh 'PuroCell O' gæringsfremmende kultur, 100 gr

Certificeret økologisk tysk gæringsfremmende kultur (DE-ÖKO-003) til brug ved fremstilling af økologiske vine lavet på druer. Ikke godkendt til brug i fremstillingen af økologiske frugtvine, cider og mjød.
135,00 DKK
Varenr.: 3687a
Erbslöh 'PuroCell O' gæringsfremmende kultur, 500 gr

Erbslöh 'PuroCell O' gæringsfremmende kultur, 500 gr

Certificeret økologisk tysk gæringsfremmende kultur (DE-ÖKO-003) til brug ved fremstilling af økologiske vine lavet på druer. Ikke godkendt til brug i fremstillingen af økologiske frugtvine, cider og mjød.
460,00 DKK
Varenr.: 3686a
Erbslöh 'Vitaferm® Bio' gærnæringssalt, 500 gr

Erbslöh 'Vitaferm® Bio' gærnæringssalt, 500 gr

Certificeret økologisk tysk gærnæringssalt (DE-ÖKO-003) til brug ved fremstilling af økologisk frugtvin, cider og mjød. Ikke godkendt til brug i fremstillingen af økologiske vine lavet på druer.
305,00 DKK
Varenr.: 3686
Erbslöh 'Vitaferm® Bio' gærnæringssalt,100 gr

Erbslöh 'Vitaferm® Bio' gærnæringssalt,100 gr

Certificeret økologisk tysk gærnæringssalt (DE-ÖKO-003) til brug ved fremstilling af økologisk frugtvin, cider og mjød. Ikke godkendt til brug i fremstillingen af økologiske vine lavet på druer.
94,00 DKK
Varenr.: 6755
Garvesyre til hvidvin, Tannoblanc,100 gr

Garvesyre til hvidvin, Tannoblanc,100 gr

132,00 DKK
Varenr.: 6756
Garvesyre til rødvin, Tannorouge,100 gr

Garvesyre til rødvin, Tannorouge,100 gr

80,00 DKK
Varenr.: 3208
Gærnæringssalt, Nutrivit, 100 gr

Gærnæringssalt, Nutrivit, 100 gr

86,00 DKK
Varenr.: 3293a
Zymex Color enzym, Vinoferm, 100 gr

Zymex Color enzym, Vinoferm, 100 gr

Specielt multi-aktivt enzym i pulverform til at udvinde mere pigment og aroma fra rød frugt og druer til både røde og hvide vine samt cider.
92,00 DKK
Varenr.: 3293
Zymex Color enzym, Vinoferm, 25 gr

Zymex Color enzym, Vinoferm, 25 gr

Specielt multi-aktivt enzym i pulverform til at udvinde mere pigment og aroma fra rød frugt og druer til både røde og hvide vine samt cider.
34,00 DKK
Varenr.: 3291
Ascorbinsyre, C vitamin, 50 gram

Ascorbinsyre, C vitamin, 50 gram

Ascorbinsyre (C-vitamin) er et naturligt forekommende vitamin, der findes i de fleste frugter, f.eks. citroner, appelsiner og solbær.
Forhindrer friskpresset most i at mørkne.
40,00 DKK
Varenr.: 3209a
Vinoferm, Zymex Aroma Enzym, 100 gr

Vinoferm, Zymex Aroma Enzym, 100 gr

Tilsætning af dette enzym skaber mere aromatiske vine, da enzymerne fremmer frigivelsen af de aromaer, der er bundet til frugten og sukkeret.
86,00 DKK
Varenr.: 3209
Vinoferm, Zymex Aroma Enzym, 25 gr

Vinoferm, Zymex Aroma Enzym, 25 gr

Tilsætning af dette enzym skaber mere aromatiske vine, da enzymerne fremmer frigivelsen af de aromaer, der er bundet til frugten og sukkeret.
32,00 DKK
Varenr.: 3290a
Vinoferm Pectolytic Enzym / Pektolytisk Enzym, 100 gr

Vinoferm Pectolytic Enzym / Pektolytisk Enzym, 100 gr

Dette bruges til at nedbryde pektinen i frugtpulp fra frugt og bær med meget pektin, hvilket samtidig øger udbyttet af most.

Har samtidig en klarende funktion.


92,00 DKK
Varenr.: 3290
Vinoferm Pectolytic Enzym / Pektolytisk Enzym, 25 gr

Vinoferm Pectolytic Enzym / Pektolytisk Enzym, 25 gr

Dette bruges til at nedbryde pektinen i frugtpulp fra frugt og bær med meget pektin, hvilket samtidig øger udbyttet af most.

Har samtidig en klarende funktion.


35,00 DKK
Varenr.: 3268
Gelatine, flydende, 50 ml

Gelatine, flydende, 50 ml

Anvendes blandt andet som klaringsmiddel til vin, juice og cider hvor det oftest bruges i kombination med Kieselsol / Kiselsol (varenummer 3269)
22,50 DKK
Varenr.: 3269
Kieselsol / Kiselsol, flydende 30%, 50 ml

Kieselsol / Kiselsol, flydende 30%, 50 ml

Anvendes blandt andet som klaringsmiddel til vin, juice og cider hvor det oftest bruges i kombination med Gelatine (varenummer 3268)
22,50 DKK
Varenr.: 3210
Vinoferm Klarvit, til klaring af most og vin

Vinoferm Klarvit, til klaring af most og vin

OBS: Til 110-220 liter væske
Anvendelse: Produkt til klarring af druevin, frugtvin, øl og most.
77,00 DKK
Varenr.: 3212a
Bentonit / Bentonite, 1 kg

Bentonit / Bentonite, 1 kg

Klaringsprodukt med en meget høj absorberende kapacitet.
81,00 DKK
Varenr.: 3212
Bentonit / Bentonite, 100 gr

Bentonit / Bentonite, 100 gr

Klaringsprodukt med en meget høj absorberende kapacitet.
26,25 DKK
Varenr.: 3214
Æblesyre, 100 gr

Æblesyre, 100 gr

42,00 DKK
Varenr.: 3215
Svovlpulver - Svovl / Sulfit, 4 gr.

Svovlpulver - Svovl / Sulfit, 4 gr.

8,00 DKK
Varenr.: 3215a
Vinoferm 'Camden', svovl / sulfit, 100 gr

Vinoferm 'Camden', svovl / sulfit, 100 gr

36,25 DKK
Varenr.: 3215b
Vinoferm 'Camden', svovl / sulfit, 500 gr

Vinoferm 'Camden', svovl / sulfit, 500 gr

85,00 DKK
Varenr.: 3260
Gærstop Sorbistat - Kaliumsorbat, 100 gram

Gærstop Sorbistat - Kaliumsorbat, 100 gram

Stabiliserende middel der stopper gæren.

Bruges sammen med tilsvarende mængde svovl (varenummer 3215a / 3215b)
53,00 DKK
Varenr.: 3230
Gærstop, 7 gram

Gærstop, 7 gram

Pakke med færdigblandet gærstop til 25 liter vin.
10,00 DKK
Varenr.: 1102
Køkkenvægt ROMA , hvid,  Soehnle, 0-5000 gram

Køkkenvægt ROMA , hvid, Soehnle, 0-5000 gram

1 grams interval.
298,00 DKK
Varenr.: 1101
Mikrovægt, digital, kan veje fra 0-200 gram

Mikrovægt, digital, kan veje fra 0-200 gram

Ideel til afmåling af vingær, ostekulturer, tilsætningsstoffer, mm.

Nøjagtighed: +/- 0,01 gram
395,00 DKK
Varenr.: 3346
Wine Guard, 400 ml

Wine Guard, 400 ml

CO2 til konservering af vin.

Til brug i private hjem, i vinkældre og på restauranter.
87,00 DKK
Varenr.: 3033b
Acidex, Vinoferm, dobbeltsalt, 1 kg

Acidex, Vinoferm, dobbeltsalt, 1 kg

Et produkt af specialfremstillet kalk / dobbeltsalt.
Andre producenter forhandler dette produkt under navnet Neoanticid
160,00 DKK
Varenr.: 3033
Acidex, Vinoferm, dobbeltsalt, 100 gram

Acidex, Vinoferm, dobbeltsalt, 100 gram

Et produkt af specialfremstillet kalk / dobbeltsalt.
Andre producenter forhandler dette produkt under navnet Neoanticid
34,00 DKK
Varenr.: 3216
Neoanticid dobbeltsalt, 5 kg

Neoanticid dobbeltsalt, 5 kg

En specialfremstillet kalk.
407,00 DKK
Varenr.: 3219
Anti-mug tabletter / tabletter med mikrobielt angreb, 12 stk

Anti-mug tabletter / tabletter med mikrobielt angreb, 12 stk

Flydetabletter, der desinficerer/steriliserer luften over en vin eller most.
38,00 DKK
Varenr.: 3213
Citronsyre, 100 gr

Citronsyre, 100 gr

Citronsyre, E330, i pulverform til at øge surhedsgraden i en væske.

Citronsyre er perfekt til hyldeblomstdrik.
24,00 DKK
Varenr.: 6748
Isinglass, 1 liter

Isinglass, 1 liter

Naturligt produkt til at klare vin, øl og juice.
200,00 DKK
Varenr.: 6748b
Isinglass, 100 ml

Isinglass, 100 ml

Naturligt produkt til at klare vin, øl og juice.
49,00 DKK
Varenr.: 3218a
Kridt / kalk, (Kalciumcarbonat), 1 kg

Kridt / kalk, (Kalciumcarbonat), 1 kg

Bruges til afsyring af druemost og anden most.

Kan også bruges til at fjerne oxalsyre i rabarbersaft eller rabarbermarmelade.
85,00 DKK
Varenr.: 3218
Kridt / kalk, (Kalciumcarbonat), 100 gram

Kridt / kalk, (Kalciumcarbonat), 100 gram

Bruges til afsyring af druemost og anden most.

Kan også bruges til at fjerne oxalsyre i rabarbersaft eller rabarbermarmelade.
28,50 DKK
Varenr.: 6747a
Mælkesyre 80%, flydende, 1 liter

Mælkesyre 80%, flydende, 1 liter

Anbefales hvis det ønskes at øge syreindholdet i vin og øl.
104,00 DKK
Varenr.: 6747
Mælkesyre 80%, flydende, 100 ml

Mælkesyre 80%, flydende, 100 ml

Anbefales hvis det ønskes at øge syreindholdet i vin og øl.
40,00 DKK
Varenr.: 6747b
Mælkesyre 80%, flydende, 5 liter

Mælkesyre 80%, flydende, 5 liter

Anbefales hvis det ønskes at øge syreindholdet i vin og øl.
395,00 DKK
Varenr.: 3335
Pektin / Pectin, stivelse – Til syltning med højt sukkerindhold, 1 kg

Pektin / Pectin, stivelse – Til syltning med højt sukkerindhold, 1 kg

Nyt og bedre produkt
Ren pektin / Stivelse uden konserveringsmidler. Meget drøjt og effektivt.
Bruges som stivelse i fremstillingen af frugtgele, syltetøj og marmelade med et højt sukkerindhold.
Godkendt til økologisk produktion.



510,00 DKK
Varenr.: 3334
Pektin / Pectin, stivelse – Til syltning med højt sukkerindhold, 200 gram

Pektin / Pectin, stivelse – Til syltning med højt sukkerindhold, 200 gram

Nyt og bedre produkt
Ren pektin / Stivelse uden konserveringsmidler. Meget drøjt og effektivt.
Bruges som stivelse i fremstillingen af frugtgele, syltetøj og marmelade med et højt sukkerindhold.
Godkendt til økologisk produktion.



113,00 DKK
Varenr.: 3333
Pektin / Pectin, stivelse – Til syltning med lavt sukkerindhold, 1 kg

Pektin / Pectin, stivelse – Til syltning med lavt sukkerindhold, 1 kg

Nyt og bedre produkt
Ren pektin / Stivelse uden konserveringsmidler. Meget drøjt og effektivt.
Bruges som stivelse i fremstillingen af frugtgele, syltetøj og marmelade med lavt sukkerindhold.
Ikke godkendt til økologisk produktion.


510,00 DKK
Varenr.: 3332
Pektin / Pectin, stivelse – Til syltning med lavt sukkerindhold, 200 gram

Pektin / Pectin, stivelse – Til syltning med lavt sukkerindhold, 200 gram

Nyt og bedre produkt
Ren pektin / Stivelse uden konserveringsmidler. Meget drøjt og effektivt.
Bruges som stivelse i fremstillingen af frugtgele, syltetøj og marmelade med lavt sukkerindhold.
Ikke godkendt til økologisk produktion.


113,00 DKK
Varenr.: 3217
Vinsyre, 100 gram

Vinsyre, 100 gram

Vinsyre anvendes bl.a. til vinfremstilling, hyldeblomstdrik, lemonade, marmelade og frugtsaft.
53,00 DKK
Varenr.: 6669a
Druesukker / Fruktose (Levulose), 250 g

Druesukker / Fruktose (Levulose), 250 g

25,00 DKK
Varenr.: 6668
Glukose (Dextrose / Meritose), 500 g

Glukose (Dextrose / Meritose), 500 g

34,00 DKK
Varenr.: 6749
Kandissirup, flydende, 25 liter

Kandissirup, flydende, 25 liter

Anvendes til at søde øl, vin, likør og bagning samt til at lave hyldeblomstdrik.
915,00 DKK
Varenr.: 6749a
Kandissirup, flydende, 5 liter

Kandissirup, flydende, 5 liter

Anvendes til at søde øl, vin, likør og bagning samt til at lave hyldeblomstdrik.
335,00 DKK
Varenr.: 6638a
Mælkesukker / Laktose, 250 gram

Mælkesukker / Laktose, 250 gram

32,00 DKK
Varenr.: 8148
Egechips, Amerikansk Eg. Medium toast, 1 kg

Egechips, Amerikansk Eg. Medium toast, 1 kg

Et godt alternativ til lagring i egetræstønde
175,00 DKK
Varenr.: 8147
Egechips, Amerikansk Eg. Medium toast, 250 gr

Egechips, Amerikansk Eg. Medium toast, 250 gr

Et godt alternativ til lagring i egetræstønde
50,00 DKK
Varenr.: 8146
Egechips, Fransk Eg. Medium toast, 1 kg

Egechips, Fransk Eg. Medium toast, 1 kg

Et godt alternativ til lagring i egetræstønde
175,00 DKK
Varenr.: 8145
Egechips, Fransk Eg. Medium toast, 250 gr

Egechips, Fransk Eg. Medium toast, 250 gr

Et godt alternativ til lagring i egetræstønde
50,00 DKK
 Side 1/1 
Se vores Instagram