Kornkværn / Kornmølle / Melkværn / Valse / Sigte / Surdej

Friskmalet mel - et godt grundlag for det gode brød. Friskmalet mel bevarer alle mineraler og sporstoffer i kornet, og har dermed en stor næringsværdi. Endvidere indeholder melet de for velværet nødvendige kostfibre. Bredt sortiment af stenkværne og grynvalsere fra KoMo, Østrig, og Waldner, Østrig samt andet udstyr til melfremstilling. Stenkværne er velegnede til formaling af langt de fleste kornarter og mange krydderier. Design og håndværksmæssig kvalitet gør disse stenkværne til et sandt prydstykke i ethvert køkken. Manuel stålkværn fra Country Living Grain Mills i USA. Formalingsgraden på alle kværne kan indstilles trinløst fra groft- til fintmalet. Det giver mulighed for at opnå konsistens og smagsindtryk, som ikke kan købes i forretninger. Forarbejdning, konstruktion og materialer sikrer lang levetid. |
Side 1/1
Side 1/1