Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret

Kornkværn / Kornmølle / Melkværn / Valse / Sigte / Surdej

Friskmalet mel giver et godt grundlag for det perfekte brød, hvor konsistens og smag er udover det sædvanlige. Hos Hjemmeproduktion finder du alt til melfremstilling såsom kornkværne, kornmøller,  melkværne, sigter, hævekurve, bageforme, brødposer og diverse kerner.
  
 Side 1/1 
Varenr.: 5015
The Country Living kværn

"The Country Living" kværn

Kornkværn , melkværn
5.280,00 DKK
Varenr.: 5181
Manuel kornkværn, KoMo

Manuel kornkværn, KoMo

OBS: Udsolgt hos producenten indtil medio 2022. Send os gerne en mail hvis du vil kontaktes når denne model er på lager igen.
Friskmalet mel - et godt grundlag for det gode brød.
Håndkværn med tragt med en kapacitet på ca 600 gram korn.
2.392,00 DKK
Varenr.: 5005
Kornkværn - Magic, KoMo

Kornkværn - Magic, KoMo

Kornkværn, melkværn

Friskmalet mel - et godt grundlag for det gode brød.
3.302,00 DKK
Varenr.: 5182
Kornkværn - Fidibus 21, KoMo

Kornkværn - Fidibus 21, KoMo

Friskmalet mel - et godt grundlag for det gode brød.

Lille men effektiv kornkværn / melkværn med en tragt med en kapacitet på 800 gram korn
2.602,00 DKK
Varenr.: 5184
Kornkværn - Fidibus Classic, KoMo

Kornkværn - Fidibus Classic, KoMo

Friskmalet mel - et godt grundlag for det gode brød.

Den mest populære kornkværn fra Komo. Effektiv og kraftig kornkværn / melkværn med en tragt med en kapacitet på ca 1 kg korn.
3.902,00 DKK
Varenr.: 5183
Kornkværn - Fidibus Medium, KoMo

Kornkværn - Fidibus Medium, KoMo

Friskmalet mel - et godt grundlag for det gode brød.

Effektiv og kraftig kornkværn / melkværn med en tragt med en kapacitet på 800 gram korn.
3.402,00 DKK
Varenr.: 5185
Kornkværn - Fidibus XL, KoMo

Kornkværn - Fidibus XL, KoMo

Friskmalet mel - et godt grundlag for det gode brød.

Til husholdningen med det lidt større behov. Effektiv og kraftig kornkværn / melkværn med en tragt med en kapacitet på ca 1,25 kg korn.
4.686,00 DKK
Varenr.: 5186
Kornkværn - PK1, KoMo

Kornkværn - PK1, KoMo

Friskmalet mel - et godt grundlag for det gode brød.

Effektiv og kraftig kornkværn / melkværn med en tragt med en kapacitet på ca 1 kg korn.
3.986,00 DKK
Varenr.: 5187
Kornkværn og Valse - Duett 100, KoMo

Kornkværn og Valse - Duett 100, KoMo

Kornkværn, melkværn kombineret med kornvalse.

Friskmalet mel - et godt grundlag for det gode brød.
5.863,00 DKK
Varenr.: 5188
Kornkværn og Valse - Duett 200, KoMo

Kornkværn og Valse - Duett 200, KoMo

Kraftig kornkværn, melkværn kombineret med kornvalse.

Friskmalet mel - et godt grundlag for det gode brød.
7.263,00 DKK
Varenr.: 5164
Kornkværn - Fidibus XL Plus, KoMo

Kornkværn - Fidibus XL Plus, KoMo

Storproduktionsmodel med ekstra ventilation som gør at kværnen kan male uafbrudt i timevis.

Til husholdningen med det lidt større behov. Tragt med en kapacitet på ca 1,25 kg korn.
6.286,00 DKK
Varenr.: 5189
Kornkværn - Jumbo, KoMo

Kornkværn - Jumbo, KoMo

Professionel effektiv og kraftig kornkværn / melkværn som kan male op til 21 kg fintmalet mel per time.
18.200,00 DKK
Varenr.: 5180
Melsigte-cylinder med 3 sigtesold, KoMo

Melsigte-cylinder med 3 sigtesold, KoMo

OBS: Udsolgt hos producenten indtil medio 2022. Send os gerne en mail hvis du vil kontaktes når denne model er på lager igen.
Elektrisk/maskinel sigtning af mel.

Melsigte med 3 sold som kan monteres på alle modeller af KoMo melkværne.

Den behøver ikke at stå på fuldkornsmel hver gang man bager brød af hjemmemalet mel.

1.447,00 DKK
Varenr.: 5165
Ekstra malesæt til KoMo kornkværne - 250 W

Ekstra malesæt til KoMo kornkværne - 250 W

Ekstra malesæt som gør det muligt at male mel, gryn, krydderier og glutenfri produkter i samme kværn uden smagsafgivelse eller anden påvirkning fra det ene produkt til det andet.

Passer til modellerne: Fidibus 21 og Magic.

767,00 DKK
Varenr.: 5166
Ekstra malesæt til KoMo kværne - 360 W

Ekstra malesæt til KoMo kværne - 360 W

Ekstra malesæt som gør det muligt at male mel, gryn, kaffe, krydderier og glutenfri produkter i samme kværn uden smagsafgivelse eller anden påvirkning fra det ene produkt til det andet.

Passer til modellerne: Fidibus Medium, Fidibus Classic, PK1 og Duett 100.

997,00 DKK
Varenr.: 5167
Ekstra malesæt til KoMo kværne - 600 W

Ekstra malesæt til KoMo kværne - 600 W

Ekstra malesæt som gør det muligt at male mel, gryn, kaffe, krydderier og glutenfri produkter i samme kværn uden smagsafgivelse eller anden påvirkning fra det ene produkt til det andet.

Passer til modellerne: Fidibus XL og Duett 200.

1.317,00 DKK
Varenr.: 5068
Kornpose / Melpose / Grynpose / Brødpose, hvid bomuld med grønternet kant, bredde 28 cm / længde 43 cm

Kornpose / Melpose / Grynpose / Brødpose, hvid bomuld med grønternet kant, bredde 28 cm / længde 43 cm

Pose af slidstærkt hvidt bomuld til gryn, mel, korn.

Påsættes nemt kornkværnen med et kraftigt elastik.

Kan også bruges som brødpose.
64,00 DKK
Varenr.: 5066a
Kornpose / Melpose / Grynpose / Brødpose, hvid bomuld med rødternet kant, bredde 25 cm / længde 42 cm

Kornpose / Melpose / Grynpose / Brødpose, hvid bomuld med rødternet kant, bredde 25 cm / længde 42 cm

Pose af slidstærkt hvidt bomuld til gryn, mel, korn.

Påsættes nemt kornkværnen med et kraftigt elastik.

Kan også bruges som brødpose.
59,00 DKK
Varenr.: 5067
Kornpose / Melpose / Grynpose / Brødpose, hvid bomuld med rødternet kant, bredde 28 cm / længde 43 cm

Kornpose / Melpose / Grynpose / Brødpose, hvid bomuld med rødternet kant, bredde 28 cm / længde 43 cm

Pose af slidstærkt hvidt bomuld til gryn, mel, korn.

Påsættes nemt kornkværnen med et kraftigt elastik.

Kan også bruges som brødpose.
64,00 DKK
Varenr.: 5065
Kornpose / Melpose / Grynpose, hvid bomuld, bredde 24 cm / længde 36 cm

Kornpose / Melpose / Grynpose, hvid bomuld, bredde 24 cm / længde 36 cm

Pose af slidstærkt hvidt bomuld til gryn, mel, korn.

Påsættes nemt kornkværnen med et kraftigt elastik.

Kan også bruges som brødpose.
52,00 DKK
Varenr.: 5168
Motor til manuel kornkværn KoMo (varenummer 5181)

Motor til manuel kornkværn KoMo (varenummer 5181)

Ekstra tilbehør til den manuelle kornkværn - hvis man ønsker hjælp til formalingen.

1.857,00 DKK
Varenr.: 1055a
Poseholdere / Hvide gummibånd, 180 mm lang x 4 mm bred, 4 stk

Poseholdere / Hvide gummibånd, 180 mm lang x 4 mm bred, 4 stk

Kraftig kvalitet, alternativ til poseholder til melkværne.
6,50 DKK
Varenr.: 5190
Elektrisk kornvalse / gryn-valse / valsemølle - FlocMan, KoMo

Elektrisk kornvalse / gryn-valse / valsemølle - FlocMan, KoMo

Effektiv løsning til valset korn, havregryn og meget andet til husbehov.

3.272,00 DKK
Varenr.: 5010
Kornvalse / gryn-valse / valsemølle - Flocino

Kornvalse / gryn-valse / valsemølle - Flocino

Valset korn, havregryn og meget andet til husbehov
1.235,00 DKK
Varenr.: 5017
Kornvalse - gryn-valse FlicFloc i rustfrit stål og bøgetræ

Kornvalse / gryn-valse FlicFloc i rustfrit stål og bøgetræ

Friskvalset havregryn og meget andet!
1.495,00 DKK
Varenr.: 5086
Kornvalse - grynvalse i galvaniseret stål

Kornvalse / grynvalse i galvaniseret stål

Friskvalset havregryn, hvedeflager og meget andet!
785,00 DKK
Varenr.: 5085
Kornvalse / gryn-valse i rustfrit stål og asketræ

Kornvalse / gryn-valse i rustfrit stål og asketræ

Friskvalset havregryn, hvedeflager og meget andet!
1.690,00 DKK
Varenr.: 5832
FREGOLA perlecouscous, 500 gr, økologisk

FREGOLA perlecouscous, 500 gr, økologisk

Fregola kommer fra Sardinien og er traditionel " the Sardinian Pasta " også kaldet for Perle couscous.
34,00 DKK
Varenr.: 5012
Surdej til rugbrød, 50 gram

Surdej til rugbrød, 50 gram

Surdej til 2 rugbrød.
50,00 DKK
Varenr.: 5837
Valnødder, halve, 500 gr, økologisk

Valnødder, halve, 500 gr, økologisk

120,00 DKK
Varenr.: 5054
Korn og Gryn-silo - Kornmagasin - 1 kammer

Korn og Gryn-silo / Kornmagasin - 1 kammer

KoMo kornmagasin med 1 kammer til montering på køkkenvæg.

Opbevaringskapacitet i kammeret: ca 2,5 kg.
1.540,00 DKK
Varenr.: 5013
Korn og Gryn-silo / Kornmagasin - 3 kamre

Korn og Gryn-silo / Kornmagasin - 3 kamre

KoMo kornmagasin med 3 kamre til montering på køkkenvæg.

Kapacitet per kammer: ca 4,5 kg.
2.195,00 DKK
Varenr.: 5841
Speltmel, Økomølleriet / Kragegaarden, 1 kg

Speltmel, Økomølleriet / Kragegaarden, 1 kg

Kragegaardens økologiske speltmel er fin fuldkornsmel hvor 100% af kernen er brugt.
28,00 DKK
Varenr.: 5835
Brændenælder, tørrede, 50 gr, økologisk

Brændenælder, tørrede, 50 gr, økologisk

Tørret brændenælde kan bruges til te, i bagværk, suppe, pølsefremstilling, grød og i smoothie.
27,00 DKK
Varenr.: 4095a
Kornrenser / Frørenser til støvsuger

Kornrenser / Frørenser til støvsuger

Oprindeligt udviklet til rensning af bær men er også fantastisk til rensning af korn og frø for urenheder.
Ny forbedret model specialfremstillet i Danmark.
490,00 DKK
Varenr.: 4115
Kuvertbrødsform / Muffinform /Skolebrødsform med 9 huller

Kuvertbrødsform / Muffinform /Skolebrødsform med 9 huller

Silikoneform af mærket 'Elastomoule'.

Form med dekorativ udformning til kuvertbrød, små brød til madpakken og andet portionsbagværk.

285,00 DKK
Varenr.: 5077
Melsigte / Sigte i rustfrit stål med 4 sold - Ø 20cm

Melsigte / Sigte i rustfrit stål med 4 sold - Ø 20cm

4 sigter i én! - Til melsigtning og anden sigtning.
378,00 DKK
Varenr.: 5007
Melsigte, finmasket  Ø 20 cm

Melsigte, finmasket : Ø: 20 cm

Sigten har en maskestørrelse på 0,5 mm
220,00 DKK
Varenr.: 5078
Melsigte, grovmasket Ø 18 cm

Melsigte, grovmasket: Ø: 18 cm

Sigten har en maskestørrelse på 1,2 mm
198,00 DKK
Varenr.: 8491a
Hulrulle  Prikkerulle

Hulrulle / Prikkerulle

Ideel til brug ved fremstilling af knækbrød, kiks, tærtebunde mm. - Også god til at prikke huller i rugbrød eller andre brød inden det sættes til hævning.
95,00 DKK
Varenr.: 8352
Sigte, rystesigte, rustfrit stål

Sigte, rystesigte, rustfrit stål

Praktisk håndsigte til jævn fordeling af mel, kartoffelmel i en dej eller over bagværk klar til at gå i ovnen eller for eksempel et let drys af florsukker over tærten eller tarte tartin'en inden servering.
Sigten har 2 sigte-disketter og håndtag. Ved at presse på det indre håndtag roterer den ene diskette og produktet i sigten sigtes ud.

115,00 DKK
Varenr.: 8246
Farsrører og dejrører med rustfri tråd og egetræsskaft, 33 cm

Farsrører og dejrører med rustfri tråd og egetræsskaft, 33 cm

Et værdsat køkkenredskab til at røre fars og dej i hånden. Solid og god kvalitet.
Man tror det ikke før man har prøvet den. Virkelig dejligt køkkenredskab der gør røring af dej og fars meget nemmere end ved brug af for eksempel grydeske og piskeris.
82,00 DKK
Varenr.: 4749
Klodsbundspose, stor, brun, med rude og smart clip-lukning, 10 stk

Klodsbundspose, stor, brun, med rude og smart clip-lukning, 10 stk

Gaveindpakning af egne delikatesser.
Mål udfoldet: 24,5 (H) x 11,5 x 7 cm
42,50 DKK
Varenr.: 5021
Træfad, hånddrejet, dia 16 cm

Træfad, hånddrejet, dia 16 cm

Fremstillet af et stykke cembrafyr


Tyrolisk håndværk
185,00 DKK
Varenr.: 5023
Træfad, hånddrejet, dia 25 cm

Træfad, hånddrejet, dia 25 cm

Fremstillet af et stykke cembrafyr


Tyrolisk håndværk
276,00 DKK
Varenr.: 3643
Rug, meget mere end rugbrød, Rikke Holm

Rug, meget mere end rugbrød, Rikke Holm

Har du mod på og lyst til at opleve, hvad rug også kan bruges til, er der utallige opskrifter med stor variation i alt fra morgengrød til kager, salater og de skønneste hotdogs til aftensmaden.
249,00 DKK
Varenr.: 8387
Vi bager med rug, Line Friis

Vi bager med rug, Line Friis

Til dig, der både vil vide mere og bage mere – med rug.
136,00 DKK
Varenr.: 8359
Fleksibel oval bageform, rustfrit stål

Fleksibel oval bageform, rustfrit stål

Justerbar fra 27 cm til 40 cm i længde

Ugens Tip i Familiejournalen 14/1/2013
92,00 DKK
Varenr.: 5031
Hævekurv til brød, oval, lille

Hævekurv til brød, oval, lille

Til 750-1000 gram dej

Lavet af peddigrør
168,00 DKK
Varenr.: 5034we
Hævekurv til brød, rund, mellem

Hævekurv til brød, rund, lille

Til 500- 1000 gram dej


147,00 DKK
Varenr.: 5036we
Hævekurv til brød, rund, mellem

Hævekurv til brød, rund, mellem

Til 500- 1000 gram dej


189,00 DKK
Varenr.: 5035
Hævekurv til brød, rund, stor

Hævekurv til brød, rund, stor

Til 1000-1500 gram dej

Lavet af peddigrør
176,00 DKK
Varenr.: 5038
Hævekurv til brød, trekantet

Hævekurv til brød, trekantet

Til 500-750 gram dej

Lavet af peddigrør
195,00 DKK
Varenr.: 5037
Hævekurv til flutes

Hævekurv til flutes

Til 250-300 gram dej

Lavet af peddigrør
185,00 DKK
Varenr.: 5039
Træskovl, 14 cm lang, hånddrejet

Træskovl, 14 cm lang, hånddrejet

Fremstillet af bøg i Tyrol i Østrig
89,00 DKK
Varenr.: 5041
Metalskovl / skuffeske, 8,5 cm lang

Metalskovl / skuffeske, 8,5 cm lang

Ideel til mel-, gryn- og kolonialkrukker
20,00 DKK
Varenr.: 5042
Metalskovl / skuffeske, 11 cm lang

Metalskovl / skuffeske, 11 cm lang

Ideel til mel-, gryn- og kolonialkrukker
26,00 DKK
Varenr.: 5043
Metalskovl / skuffeske, 12,5 cm lang

Metalskovl / skuffeske, 12,5 cm lang

Ideel til mel-, gryn- og kolonialkrukker
32,00 DKK
Varenr.: 5044
Metalskovl / skuffeske, 14,5 cm lang

Metalskovl / skuffeske, 14,5 cm lang

Ideel til mel-, gryn- og kolonialkrukker
40,00 DKK
Varenr.: 5045
Metalskovl / skuffeske, 18,5 cm lang

Metalskovl / skuffeske, 18,5 cm lang

Ideel til mel-, gryn- og kolonialkrukker
47,00 DKK
Varenr.: 5049
Skovl, aluminium, 35 cm lang, fyldevægt 1,1 liter

Skovl, aluminium, 35 cm lang, fyldevægt 1,1 liter

Skovl til blandt andet mel og gryn.
138,00 DKK
Varenr.: 5047a
Skovl, plastic, 33 cm lang

Skovl, plastic, 33 cm lang

73,00 DKK
Varenr.: 3318
Flaskerensebørste, længde 30 cm

Flaskerensebørste, længde 30 cm

Lille flaskerensebørste til blandt andet rengøring af saft og vinflasker samt kornkværne.
38,00 DKK
 Side 1/1 

Kornkværn, kornmølle, melkværn - kært barn har mange navne

Fremstil dit eget brød ud fra gode gammeldags håndværksmetoder med en solid kornkværn fra Hjemmeproduktion.dk. Vi tilbyder alt i udstyr til at male dit eget mel og har blandt andet også surdej, bagebøger, skeer, forskellige slags kornmøller og meget andet i vores kæmpe sortimentet. Vi deler samme passion for det gode håndværk og går ikke på kompromis med produkternes kvalitet. Så uanset om du køber en melkværn eller en hævekurv her på siden, er du garanteret topkvalitet.

Hvilken kornkværn skal du vælge? 

Vi forhandler melkværne fra kendte mærker som The Country Living Grain Mill og KoMo der fås med forskellig kapacitet og i forskellige prisklasser. Vælg mellem både manuelle og elektriske kornmøller. Du kan også købe kornkværne kombineret med en kornvalse. De er alle velegnede til formaling af langt de fleste kornarter samt krydderier og kaffe. Design og håndværksmæssig kvalitet gør alle vores kornkværne til et sandt prydstykke i ethvert køkken. Hvad end du skal male meget eller lidt af gangen, så har vi den helt rette kornkværn til netop dit behov. 

Hvorfor skal man male sin egen mel?

Friskmalet mel bevarer alle mineraler og sporstoffer i kornet, og har dermed en stor næringsværdi. Endvidere indeholder friskmalet mel flere af de nødvendige kostfibre, der er godt for velværet. Formalingsgraden på alle kværne kan indstilles trinløst fra groft- til fintmalet, hvilket giver mulighed for at opnå konsistens og smagsindtryk, som ikke kan købes i forretninger.

Se også vores udvalg af kornvalser

Udover et stort udvalg af kornkværne i topkvalitet, forhandler vi også kornvalser, så du kan valse gryn til husbehov. Du kan fx lave friskvalset havregryn eller valse gryn til hjemmelavet müsli. Vi forhandler to slags kornvalser - manuelle og elektriske. Fælles for alle vores valser er, at producenten yder 3 års garanti på produktet.   

Melsigte, rystesigte, melposer og meget mere

Hvis du tilhører det passionerede gør-det-selv folk, som brænder for det kvalitetsrige håndværk inden for maling af mel, tilbyder vi foruden et bredt udvalg af kværne, også et stort sortiment af melsigter til at sigte melet fra groft til det helt fine. Se også vores store udvalg af hævekurve i forskellige størrelser og former. Vælg mellem følgende former:
  • Rund (Fås i flere størrelser)
  • Aflang
  • Oval
  • Trekantet

Surdej når du skal bage lækkert hjemmebagt rugbrød

Intet slår smagen eller duften af hjemmebagt rugbrød og heldigvis er det forholdsvist nemt at lave. I fremstillingsprocessen af rugbrød skal du bruge surdej, som indeholder mælkesyrebakterier, naturligt forekommende gær og forskellige kerner og vand. Grunddejen bør laves en dag i forvejen, så den har tid til at stå og hæve og syrne et lunt sted til dagen efter. Når du bestiller surdej hos Hjemmeproduktion medfølger der altid en udførlig og gennemprøvet opskrift som du kan variere efter behov. 

Er der noget du er i tvivl om angående kornkværne eller nogle af vores andre produkter til melfremstilling, så er vi gerne behjælpelige.
 
Se vores Instagram