Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret

Røgning, Røgeovne, Røgesmuld, Saltning

  
 Side 1/1 
Varenr.: 8202
Røgning og røgeovne - Nye produkter

Røgning og røgeovne - Nye produkter

Hold øje med denne kategori. Nye produkter på trapperne.
 
Varenr.: 8235
Bålmad og Samvær, Lene Fruelund og Mogens Lyngsdal

Bålmad og Samvær, Lene Fruelund og Mogens Lyngsdal, restlagerpris

Reslagerpris. Oprindelig pris 188,00 kr.
En god bog at hygge sig med her i den kolde tid mens man ser frem til den kommende sæson med udeliv.

114,00 35,00 DKK
Varenr.: 8399
Gasbrænder  dessertbrænder Creme brule brænder , Westmark

Gasbrænder / Dessertbrænder / Crème Brûlée Brænder – Westmark, børnesikret (5 års garanti)

Tænd røgesmuld, karamellisér desserter og gratinér med præcision – én brænder, mange muligheder.
278,00 DKK
Varenr.: 6609b
Kødnet, hvidt, 100 m

Kødnet, hvidt, 100 m

Kan anvendes til alle slags hele kødstykker som skal røges og koges.
950,00 DKK
Varenr.: 6609
Kødnet, hvidt, 5 m

Kødnet, hvidt, 5 m

Kan anvendes til alle slags hele kødstykker som skal røges og koges.
59,00 DKK
Varenr.: 6688b
Kødnet, rød/hvidt, 5 m

Kødnet, rød/hvidt, 100 m

Kan anvendes til alle slags hele kødstykker som skal røges og koges.
1.380,00 DKK
Varenr.: 6688
Kødnet, rød/hvidt, 5 m

Kødnet, rød/hvidt, 5 m

Kan anvendes til alle slags hele kødstykker som skal røges og koges.
76,00 DKK
Varenr.: 1011
Ostelærred, stormasket (90x90) cm

Ostelærred 75 x 75 cm – stormasket bomuldsklæde til ost, saft og honningpresser

Stormasket ostelærred i 100 % bomuld – perfekt til ost, yoghurt, saft og honningpresser. Genanvendeligt, fleksibelt og Oeko-Tex-certificeret.
49,00 DKK
Varenr.: 3082
Konisk kar til frugt og vin, 40 liter

Plastkar 40 liter – konisk og fødevaregodkendt saltkar til kød, fisk og frugt

Fleksibelt og fødevaregodkendt plastkar til saltning, fisk, kød og frugt – ideelt til både madproduktion og hjemmebrug.
300,00 DKK
Varenr.: 3028
Konisk kar til frugt og vin, 60 liter

Plastkar 60 liter – konisk kar til frugt, most og vinfremstilling

Robust 60 liters plastkar i fleksibel og fødevaregodkendt plast – ideelt til frugtpresning, most og vinfremstilling.
320,00 DKK
Varenr.: 3758
Konisk kar til frugt og vin, 152 liter

Plastkar 100 liter – konisk kar til vinfremstilling, frugt og saltning

Stort og fleksibelt plastkar til vinfremstilling, gæring og saltning – fødevaregodkendt og nemt at rengøre.
480,00 DKK
Varenr.: 6649
Saltsprøjte / Kødsprøjte / Marinadesprøjte

Saltsprøjte / Kødsprøjte / Marinadesprøjte

Til indsprøjtning af saltlage, jus, suppe eller marinade i kødprodukter.
89,00 DKK
Varenr.: 6648
Snøregarn, brun hør, 4 trådet, 1 rulle, 210 meter

Snøregarn, brun hør, 4 trådet, 1 rulle, 120 meter

Til snøring af røgvarer, pølser, indpakning af gaver mm.
85,00 DKK
Varenr.: 6660
Snøregarn, hvidt, 1 rulle i plastdåse, 50 gram, 135 meter

Snøregarn, hvidt, 1 rulle i plastdåse, 50 gram, 135 meter

Til snøring af røgvarer, pølser, indpakning af gaver mm.
69,00 50,00 DKK
Varenr.: 6659
Snøregarn, rødt /hvidt, 1 rulle, 450 meter

Snøregarn, rødt /hvidt, 1 rulle, 450 meter

Til snøring af røgvarer, pølser, indpakning af gaver mm.
98,00 75,00 DKK
Varenr.: 4622
Termometer til bl. a. røgeovn, 0-100 C

Termometer til bl. a. røgeovn, 0-100 C

Rosenborg Stegetermometer, rustfrit stål.
Passer til alle ovne.
95,00 DKK
Varenr.: 8201-Pakke
Bogpakke: Røgning for smagens skyld & Bålmad og Samvær – hjemmerøgning, bålmad og udeliv

Bogpakke: Røgning for smagens skyld & Bålmad og Samvær – hjemmerøgning, bålmad og udeliv

Bogpakke med to populære titler om hjemmerøgning, bålmad og udeliv – fuld af opskrifter, inspiration og praktiske metoder.

264,00 DKK
Varenr.: 5078a
Rist til rygeost, diameter 18 cm

Rist til rygeost, diameter 18 cm

En rist med rustfrit ståltrådsnet der giver et flot mønster ved røgning af ost.
230,00 DKK
Varenr.: 4192
Grillspyd / Shish kebab spyd, 23 cm

Spyd til skimmelost og grill – rustfrit stål 23 cm (Westmark)

Prik, vend og steg – funktionelt stålspyd til ost og madlavning.
29,50 DKK
Varenr.: 4999
Fiskebensfjerner

Fiskebensfjerner

Pincet til at fjerne fiskeben med ved filetering og rensning af fisk.
49,00 DKK
Varenr.: 8361
Fiskeskælfjerner ’ Scalex’

Fiskeskælfjerner, Scalex

Det perfekte redskab til lystfiskeren og andre der løbende renser fisk med skæl.
151,00 DKK
Varenr.: 6627b
Nitritsalt, 900 gram

Nitritsalt, 12,5 kg

Salt til levnedsmiddelbrug.
235,00 DKK
Varenr.: 6627a
Nitritsalt, 900 gram

Nitritsalt, 900 gram

Salt til levnedsmiddelbrug.
37,00 DKK
Varenr.: 6639
Kogesalt, fint, 9,5 kg

Kogesalt, fint, 12,5 kg

Salt til levnedsmiddelbrug.
142,00 DKK
Varenr.: 6639a
Kogesalt, fint

Kogesalt, fint, 4,5 kg

Salt til levnedsmiddelbrug.
63,00 DKK
Varenr.: 3021
Massegæringsspand uden hane, 32 liter

Massegæringsspand 32 liter – fødevaregodkendt spand i kraftig plast med tætsluttende låg og hul til gærrør

32 liters massegæringsspand i fødevaregodkendt plast – til vin, most og saltning.
224,00 DKK
Varenr.: 3921
Hank til 32 liters massegæringspande (varenumrene 3021 og 3022)

Hank til 32 liters spand – galvaniseret stålhåndtag til gæringsspand og saltkar

Galvaniseret hank til 32 liters spand – passer til både gæringsspande og saltkarrene, nem at montere og ekstra holdbar.
22,50 DKK
Varenr.: 5049r
Skovl til røgesmuld, aluminium, 35 cm lang, fyldevægt 1,1 liter

Skovl til røgesmuld, aluminium, 35 cm lang, fyldevægt 1,1 liter

Ideel til for eksempel at fylde æblepulp i mosterier og vandtrykspressere efter at pulpen er kværnet.
138,00 DKK
Varenr.: 4601a
Bøgesmuld, mellem, 15 kg

Bøgesmuld, mellem, 15 kg

Røgsmuld / røgesmuld

Røgudvikling: lav
Varmeudvikling: medium
Glødeevne: medium
249,00 DKK
Varenr.: 4601b
Bøgesmuld, mellem, 4,5 kg

Bøgesmuld, mellem, 4,5 kg

Røgsmuld / røgesmuld

Røgudvikling: lav
Varmeudvikling: medium
Glødeevne: medium
115,00 DKK
Varenr.: 4602a
Bøgesmuld, fin, 15 kg

Bøgesmuld, fin, 15 kg

Røgsmuld / røgesmuld

Røgudvikling: høj
Varmeudvikling: lav
Glødeevne: høj
249,00 DKK
Varenr.: 4602b
Bøgesmuld, fin, 4,5 kg

Bøgesmuld, fin, 4,5 kg

Røgsmuld / røgesmuld

Røgudvikling: høj
Varmeudvikling: lav
Glødeevne: høj
115,00 DKK
Varenr.: 5047
Skovl, plastic, 33 cm lang

Skovl til røgesmuld, æblepulp og frugt – praktisk plastskovl til mosteri, presning og røgning (33 cm)

Fyld og flyt pulp, smuld og frugtmasse nemt – perfekt til hjemmeproduktion.
73,00 DKK
Varenr.: 4603a
Rødel røgesmuld, mellem, 6-8 mm

Rødel røgesmuld, mellem, 6-8 mm, 15 kg

Røgsmuld / røgesmuld

Røgudvikling: lav
Varmeudvikling: medium
Glødeevne: medium
249,00 DKK
Varenr.: 4603b
Rødel røgesmuld, mellem, 6-8 mm, 4,5 kg

Rødel røgesmuld, mellem, 6-8 mm, 4,5 kg

Røgsmuld / røgesmuld

Røgudvikling: lav
Varmeudvikling: medium
Glødeevne: medium
115,00 DKK
Varenr.: 8201
Røgning for smagens skyld af Lene Fruelund & Mogens Lyngsdal

Røgning for smagens skyld af Lene Fruelund & Mogens Lyngsdal

Praktisk håndbog i røgning af fisk og kød – lær at bruge kuglegrill og røgeovn til hjemmerøgede specialiteter med ægte smag.
169,00 DKK
Varenr.: 4604b
Røgeflis, bøg, fin 0,750 -2 mm

Røgeflis, bøg, fin 0,750 -2 mm, 4,5 kg

Røgudvikling: medium
Varmeudvikling: medium
Glødeevne: lav
115,00 DKK
Varenr.: 4604a
Røgeflis, bøg, fin 0,750-2 mm, 15 kg

Røgeflis, bøg, fin 0,750-2 mm, 15 kg

Røgudvikling: medium
Varmeudvikling: medium
Glødeevne: lav
249,00 DKK
Varenr.: 4605a
Bøgeflis, grov 2mm/16mm

Bøgeflis, grov 2mm/16mm, 15 kg

Røgeflis / røgflis

Røgudvikling: lav
Varmeudvikling: høj
Glødeevne: lav
285,00 DKK
Varenr.: 4605b
Bøgeflis, grov 2mm/16mm, 4,5 kg

Bøgeflis, grov 2mm/16mm, 4,5 kg

Røgeflis / røgflis

Røgudvikling: lav
Varmeudvikling: høj
Glødeevne: lav
115,00 DKK
Varenr.: 4606a
Rødel røgeflis, grov 2mm-16mm

Rødel røgeflis, grov 2mm/16mm, 15 kg

Røgeflis / røgflis

Røgudvikling: høj
Varmeudvikling: lav
Glødeevne: lav
249,00 DKK
Varenr.: 4606b
Rødel røgeflis, grov 2mm/16mm, 4,5 kg

Rødel røgeflis, grov 2mm/16mm, 4,5 kg

Røgeflis / røgflis

Røgudvikling: høj
Varmeudvikling: lav
Glødeevne: lav
115,00 DKK
Varenr.: 4607a
Enebær røgeflis, varierende størrelser,

Enebær røgeflis, varierende størrelser, 5 kg

Røgeflis / røgflis

Røgudvikling: høj
Varmeudvikling: lav
Glødeevne: lav
580,00 DKK
Varenr.: 4607c
Enebær røgeflis, varierende størrelser, 800 gram

Enebær røgeflis, varierende størrelser, 800 gram

Enebærflis giver en kraftig aromatisk krydderet smag

Brugen er fleksibel. Det anbefales at tilsætte fra 0-25 % til ens røgesmuldsblanding.
120,00 DKK
Varenr.: 8731
Skæreresistente handsker, 1 par

Skæreresistente handsker, 1 par

Til brug sammen med rivejern, ved udskæring af køb, snitning af kål og andre grønsager med mm. for at undgå at man skærer fingrene.
197,00 DKK
Varenr.: 8398
Rullepølsenål / Køkkennål / kødnål, 18 cm

Rullepølsenål / Kødnål i rustfrit stål – 18 cm fra WESTMARK (Tyskland)

Hold styr på detaljerne – perfekt nål til rullepølser, fjerkræ og ostefremstilling.

48,00 DKK
Varenr.: 8730
Rullepølsepresse, dansk bøgetræ

Rullepølsepresse, dansk bøgetræ

Dansk bøgetræ
245,00 DKK
Varenr.: 3716
Saltlagemåler / Saltlage-hydrometer, 0-25%

Saltlagemåler / Saltlage-hydrometer, 0-25%

104,00 75,00 DKK
 Side 1/1 
Se vores Instagram