Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret
Sylt vilde bær og urter, Birgit Kristiansen og Lars Norman

Sylt vilde bær og urter, Birgit Kristiansen og Lars Norman

Varenummer:
8619
Sylt vilde bær og urter af Birgit Kristiansen og Lars Norman viser, hvordan man fremstiller sine egne smagfulde og spændende sylterier.
Pris ved 1 stk.
169,00  DKK
Antal
Sylt vilde bær og urter af Birgit Kristiansen og Lars Norman viser, hvordan man fremstiller sine egne smagfulde og spændende sylterier. Syltning er populært igen, og bogens mange opskrifter til både det søde og det salte køkken giver ny inspiration og oplæg til egne smagskombinationer. De vilde bær og urter er udvalgt efter smag og tilgængelighed … og både mulige findesteder og høsttidspunkter beskrives. Forfatterne gør også tydeligt opmærksom på forvekslingsmuligheder med andre planter.

Forfattere: Birgit Kristiansen og Lars Norman

Hard cover / Indbundet
Udgave : 1
Udgivelsesdato : 24-06-2016
Sideantal : 142
Omslagsgrafiker: Birgit Kristiansen og Lars Norman

Gyldendal

Illustreret i farver. 19,5 x 19 cm

Birgit Kristiansen:
Birgit Kristiansen er arkitekt og har især beskæftiget sig med formidling og udvikling af undervisningsmaterialer.
Birgit Kristiansen er projektleder på www.danmarksflora.dk og er bl.a. medforfatter på bøgerne DANMARKS FLORA og NATURENS KØKKEN.

Lars Norman:
Lars Norman er kortfilminstruktør, forfatter og fotograf på flere undervisningsplatforme til folkeskolen og gymnasiet. Han er initiativtager til www.danmarksflora.dk, der er et digitalt opslagsværk, med fotos og beskrivelser af 529 danske vilde planter.


Se vores Instagram