Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret
Havbondens Muslingesæt

Havbondens Muslingesæt

Varenummer:
3800
Nu gør Maritime Nyttehaver det muligt for dig at starte din egen muslingefarm i lille format.
Pris ved 1 stk.
800,00  DKK
Antal
Udviklet af Maritime Nyttehaver.

Maritime Nyttehaver sætter fokus på lokal fødevareproduktion, bæredygtig udnyttelse af havets ressourcer, blå økosystemer, aktivering i egen fødevareforsyning og gastronomi/madlavning. Nu gør de det muligt for dig at starte din egen muslingefarm i lille format.

Maritime Nyttehaver har siden 2011 arbejdet med opdræt af tang, østers og blåmuslinger på test-niveau i Københavns havn. De erfaringer, vi har gjort os, er nu blevet til et produkt, der vil kunne gøre os alle til muslingefarmere: ”Havbondens Muslingesæt”.

Som indehaver af et muslingesæt får du også adgang til Facebook-gruppen Havbondens, hvor der deles erfaringer og man kan blive klogere på alt fra valg af placeringer til anvendelse af udstyret (eller tilberedning af blåmuslinger når der nås så langt).

Det indeholder muslingesættet:
•Tov til at spænde op i overfladen og hænge strømper og bændel under
•Bændel til indfangning af vilde muslingelarver
•Små snore. Binder bændel fast til tov
•Lodder. Sørger for, at bændelet bliver under vandet inden muslingerne sætter sig
•Strips til at fæstne lodder til bændel
•Rør til at putte muslinger i strømper
•Skilt til at markere din nyttehave
•Strømper, hvor muslingerne vokser sig store inden høst
•Manual med alt, hvad du behøver at vide for at komme i gang (og lidt til)
•Tangpulver til det muslingespisende menneske

Det sørger du selv for
•Rent saltvand med en dybde på et par meter med en lokal population af muslinger, som du kan dyrke på
•Et par stolper eller lignende, som dit tov kan monteres mellem (muslingesættet indeholder et tov på 10 meter)
•Opsætning af din muslingefarm ud fra instruktionerne i den medfølgende manual

Hvis du er usikker på om der er blåmuslinger i det vand, du vil dyrke i, så hold øje med skaller langs stranden og begroning på sten eller badebroer. Er der blåmuslinger, så vil det med stor sandsynlighed kunne lade sig gøre for dig med grejet i Havbondens Muslingesæt at indfange muslingelarver i foråret og dyrke på dem.

Læs mere om Maritime Nyttehaver på www.maritimenyttehaver.dk

Valg af placering af din muslingefarm
Da vi lancerede Havbondens Muslingesæt placerede vi os midt i et juridisk tomrum. De eksisterende regler for etablering og drift af akvakultur er møntet på kæmpestore kommercielle anlæg (se fx Fiskerilovens kapitel 13" og
Bekendtgørelse om opdræt af muslinger m.m. i vandsøjlen ), og har ikke ret meget at gøre med den virkelighed, vi lægger op til. Hvis man kigger mere på reglerne for fritidsfiskeri er det igen tydeligt, at vi med Havbondens Muslingesæt befinder os i en gråzone (se fx Afstandsreglerne for fritidsfiskeri ).

Som resultat af vores lancering af Havbondens Muslingesæt er vi blevet kontaktet af NaturErhvervsstyrelsen, der ligesom os har svært ved at se de eksisterende regler som noget, der på nogen meningsfuld måde kan bruges til at regulere fritidshavbrug. Der er på den baggrund sat en proces i gang, der skal afklare de juridiske rammer for dette helt nye fænomen. Følg med i hvordan dialogen med NaturErhvervsstyrelsen og andre grene af myndighedsapparatet udvikler sig på facebook-gruppen Havbondens, hvor vi løbende melder ind med nyheder. Vi er glade og stolte af, at vi på denne måde får mulighed for at hjælpe havbønder in spe med at få afklaret formalia.
Forhåbentlig er alt på plads i april, hvor muslingesættene skal i vandet for at indfange forårets vilde muslingelarver.

Fødevaresikkerhed
Det er vigtigt at udvise forsigtighed når man indsamler blåmuslinger eller dyrker dem selv med henblik på at spise dem. Muslinger kan være forurenet af alger, vira, bakterier eller opkoncentrerede tungmetaller. Derfor anbefaler vi, at man kun dyrker sine blåmuslinger på steder, hvor risikoen for lokal forurening er ubetydelige. Vi opfordrer alle til at læse Fødevarestyrelsens guide på:

Link
Se vores Instagram