Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret
Vinoferm \'Malostop\', enzym til at undgå, stoppe eller udsætte malo-mælkesyregæring, 100 gr

Vinoferm 'Malostop', enzym til at undgå, stoppe eller udsætte malo-mælkesyregæring, 100 gr

Varenummer:
3786a
Pris ved 1 stk.
358,00  DKK
Antal
Enzym som bruges til at undgå, stoppe eller udsætte malolaktisk gæring. Malostop er fremstillet af det naturlige enzym lysozym (E1105).

Produktet kan bruges til både hvidvin og rødvin, også vine med en forholdsvis høj pH værdi.

Kan også bruges til at reducere Svovldioxid (SO2) indhold.

Dosering:
• Udsættelse af malolaktisk gæring: 1-2 g/ 10 liter. Dette vil udstætte gæringen med 10-14 dage.
• Stoppe en malolaktisk gæring som er i gang: 2 g/ 10 liter.
• Undgå malolaktisk gæring fuldstændig: 3-5 g/ 10 liter.

Det anbefales at tilsætte Malostop så tidligt i vinproduktionsprocessen som muligt hvis man vil undgå malolaktisk gæring

Anvisning for brug:
Opløs enzymet i vand (20 ° C) i forholdet 1:5 under skånsom omrøring. Lad det derefter hvile i en time, omrør forsigtig igen og tilsæt mosten/vinen ved kraftig omrøring. Kontakttiden skal være mindst 24 timer før man foretager sig andre aspekter af vinproduktionen, for eksempel klaring.

Vægt: 100 gr

Se vores Instagram