Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret
Svinetarme, saltede, 90 meter

Svinetarme, saltede, 90 meter

Varenummer:
6605b
Diameter: 28-30 mm
Kan anvendes til alle slags pølser.
Kaliberfast, hvilket vil sige at tarmen holder den angivne diameter i hele dens længde.
Pris ved 1 stk.
505,00  DKK
Antal

Køb tarme til pølseproduktion


Tarme fra svin og lam er 100% naturlige produkter med høj elasticitet, der gør dem meget brudsikre.

Diameter: 28-30 mm.

5 meter af denne tarm rækker til cirka 3,3 kg færdigrørt pølsemasse.

Tarmene har det originale "smæld" og møre bid, som ingen andre produkter af denne type har.

Vi leverer dem tørsaltede, hvilket betyder at tarmene krymper sammen. Efter iblødsætning vil de udvide sig til den angivne længde.

Forberedelse: Skyl tarmene med rent vand og lad dem derefter stå i blød i 30-32 ºC varmt vand i mindst 30 minutter før de bruges - Iblødsætning natten over er også meget anvendt.

Opbevaring: 4-10 C. De naturlige tarme kan også fryses, men efter længere tids nedfrysning bliver de skøre og brister nemmere ved fyldning og tilberedning.

Tarmene er kaliberfaste, hvilket vil sige at de holder den angivne diameter i hele deres længde. Der findes mange produkter på markedet som ikke opfylder dette kvalitetskrav.

Du kan også købe svinetarme 5 meter her.

Skal du lave medisterpølse?


Hjemmelavede medisterpølser smager ikke kun ekstra godt, men er også nemme at lave. Det eneste du skal bruge er disse tarme samt en af vores to pølseblandinger med tilhørende opskrifter. Køb vores klassiske medister opskrift her. Eller køb vores sønderjyske kryddermedister pølseblanding og lav hjemmelavet medisterpølser.
Se vores Instagram