Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret
Eddikekultur, 100 ml

Eddikekultur, 100 ml

Varenummer:
7056
Startkultur til produktion af eddike af hvidvin, rødvin, frugtvin og cider
Alternativ til Eddikemoder / Eddikemor
Pris ved 1 stk.
146,00  DKK
Antal
Startkultur til produktion af eddike af hvidvin, rødvin, frugtvin og cider.

Vineddike kan fremstilles ved hjælp af en startkultur, dette produkt, eller ved at bruge en kultur, som i daglig tale kaldes en eddikemoder.

Vineddike forbindes ofte med lidt finere madlavning, men kan i dagligdagen give måltidet et ekstra pift. Vineddiken kan f.eks. bruges til salater, marinering af kød og som smagsforstærker i saucer.

Ved køb af en startkultur til eddike medfølger anvisning på vineddikefremstilling.

Denne kultur (100 ml) kan fremstille mindst 50 liter vineddike hvis der laves eddike i en kontinuerlig process. Dog mindre hvis der kun er tale om små portioner af gangen. Det vil være en fordel at købe denne kultur, frem for en eddikemoder, varenummer 7054, hvis man vil producere en større portion eddike lige efter anskaffelsen af kulturen da en eddikemoder skal vokse sig stor og stærk inden den kan producere vineddike i større forhold.

Lidt mere information om en eddikemoder:
En eddikemoder, som minder om en vandmand, kan omdanne vin til den fineste vineddike.
Eddikemoderen lægges ned i den dertil indrettede franske krukke med tappehane, og husker man herefter med jævne mellemrum også at tænke på sin eddikemoder, når man selv får et glas rød- eller hvidvin, vil man kunne holde sin eddikemoder i live i mange år. I Frankrig er det skik, at en mor giver sin datter en eddikemoder, når hun gifter sig.

Se hele udvalget af alt til vineddikefremstilling her.
Se vores Instagram