Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret
Vintønde, Fransk eg, 30 liter
Vintønde, Fransk eg, 30 liter

Vintønde, Fransk eg, 30 liter

Varenummer:
8256
Fine Grain, medium ristning (toasting).
Pris ved 1 stk.
2.215,00  DKK
Antal
Egetræstønde.

Fremstillet af Fine Grain egetræsstave fra brugte store egetræstønder som er rengjorte og slebet ned så de fremstår som nyt egetræ inden de anvendes til fremstilling af denne størrelse tønde. Efter fremstillingen er tønden medium ristet. Genanvendelse af egetræ på denne måde resulterer i et mere økonomisk produkt end en tønde fremstillet af nyt egetræ.

Stativ og træprop medfølger. OBS: Tappehane skal bestilles separat. Tønden er ikke forboret til tappehane.

OBS: Vi har valgt ikke at bestille tønderne med hullet forboret af bødkeren da mange kunder gerne vil undgå tappehanen og i stedet bruge hævert når vinen skal ud af tønden. Man vil i så fald selv kunne bore et hul til tappehanen hvis det ønskes. Hvis tønden ønskes leveret med hul til tappehanen bedes dette noteret i notatfeltet når der bestilles. Også ideel til lagring af whisky, cognac, rom og anden spiritus. Selv den billigste whisky og cognac udvikler sig fordelagtigt ved lagring i egetræsfade.

Højde: 43 cm
Bredde: 38 cm

Tappehane i træ eller rustfrit stål kan tilkøbes, se varenumrene 8139 og 8250. Tappehane i rustfrit stål er specielt praktisk ved lagring af spiritus i egetræstønder hvor der hyppigt åbnes for tønden.

Leveringstid: Lagervare.
Specialstørrelser, specielle ristninger og ikke standard produkter kan leveres efter aftale, men normalt indenfor 5-7 uger alt efter hvor travlt bødkeriet har.

Rengøring med natriumkarbonat / anhydrous soda, varenummer 8154, og/eller brug af svovlvæger, varenumrene 8152 eller 8153.

Se endvidere: Vedligehold og opbevaring af egetræstønder

Flere og flere af disse engagerede vinavlere lagrer deres vin på egetræsfade.
Egetræstønderne kan bruges til fadlagring af vin, øl, mjød, spiritus og saltning. Udtjente fade fra vinlagring kan bruges i whisky-fremstilling og som dekorative opbevaringstanke til regnvand i haven og anden opbevaring.

Bødkeriet
Alle tønder er lavet på et privat familieejet bødkeri i Sydeuropa. Det er 5. generation der ejer firmaet og de har derfor mange års erfaring med bødkerarbjede, specielt med egetræstønder.

Proviniens af træet til tønderne
Franske egetræstønder
Træet kommer fra de bedste egetræer i de franske skove i Allierregionen i Frankrig. Disse skove leverer det bedste franske eg til egetræstønder.

Amerikanske egetræstønder
Det hvide amerikanske egetræ der bruges til disse tønder er af allerhøjeste kvalitet. Træet kommer fra bæredygtige skovbrug i bjergene i Missouristaten i USA.

Ungarsk egetræstønder
Det ungarske egetræ til disse tønder kommer fra udvalgte træer i Ungarn.

Træsorteringer
Tønderne af fransk eg er lavet af fine grain egetræstømmer. Det er en finere kvalitet end medium grain og den gør at vinen ikke iltes unødigt meget. Forhør nærmere, hvis der ønskes tønder af fransk eg i anden kvalitet end fine grain.

Tønderne af amerikansk eg er lavet af medium grain tømmer. Dette anses for den bedste af de amerikanske kvaliteter til vinfade.

Vores tønder af ungarsk eg er lavet af medium grain tømmer.

Ristning af tønderne
Vi tilbyder medium toasting (ristning) af vintønderne som standard toasting. Det vil sige at de er ristet i 40 minutter ved 200-220 C.

Dette er en toasting, der ikke giver så meget garvesyre men i stedet flere aromaer og dufte, som har positiv indflydelse på vinen. Den giver også en sød og blød karakter af egetræet med noter af vanillin. Dette er den mest anvendte type af toasting, idet den giver en indbydende og struktureret vin. Efter sigende er dette den ristning, der passer bedst til de danske vine og klima.
Vi kan også tilbyde Light, Medium + eller Heavy toasting alt efter kundens ønsker mod forudbestilling.

Alle tønder leveres ubehandlede. De er ikke paraffinbehandlede udenpå og indeni, da vinen i så fald ikke kan ånde ved fadlagring. Hvis man derimod ønsker fade kun til at lagre vin i, til for eksempel servering ved bordet eller køkkenbordet, kan man bestille tønder med paraffinbelægning, som gør det nemmere at rengøre og holde dem tæt. Paraffin afgiver ikke smag til vinen.

Kvalitet og håndværk
Vi mener, at vi tilbyder vinfade i en eksklusiv kvalitet udført at dygtige bødkere, hvilket er bevidnet af, at disse tønder sælges over hele verden. Specielt i betragtning af den kvalitet, håndværk og tid, der er lagt i at lave dem.

Tappehane
Tappehanen er fremstillet af træ og kork. Tørre træprodukter har det med at krympe og dette kan give utætheder, hvis hanen bruges som den er. Derfor anbefales det at ligge den i vand, holdt under vand med en tung genstand, i ca 36 timer inden den sættes i tønden. Dette eliminerer utætheder.

OBS: Da tappehanen er lavet af naturprodukter skal det forventes at korken og træet brugt til tappehanen vil mørne ved vedvarende brug. Dette er ikke en produktionsfejl og en udskiftning kan da blive nødvendig.

Aftal gerne besøg i vor udstillingslokale for besigtigelse af et udvalg af sortimentet, samt en snak om, hvad der er den rigtige løsning for din vingård og dine behov.
Se vores Instagram