Vineddikekrukke. Grå glasur. Højde 30,5 cm dia. 21 cm, 2. sortering

Vineddikekrukke med gummiprop og tappehane, 4 l
En ny krukke med det gamle look.

Tysk håndværk.

Vineddike fremstilles ved hjælp af en kultur, som i daglig tale kaldes en eddikemoder.

Denne kultur, som minder om en vandmand, kan omdanne vin til den fineste vineddike. Vineddike forbindes ofte med lidt finere madlavning, men kan i dagligdagen give måltidet et ekstra pift. Vineddiken kan f.eks. bruges til salater, marinering af kød og som smagsforstærker i saucer.

Eddikemoderen lægges ned i den dertil indrettede krukke med tappehane, og husker man herefter med jævne mellemrum også at tænke på sin eddikemoder, når man selv får et glas rød- eller hvidvin, vil man kunne holde sin eddikemoder i live i mange år.

I Frankrig er det skik, at en mor giver sin datter en eddikemoder, når hun gifter sig.

Tappehanen er fremstillet af træ og proppen af gummi.

Dette produkt er et 2. sorteringsprodukt. En mørkegrå 'skønhedsplet' i glasuren på den ene side af forsiden på krukken. Dette er rent æstetisk og påvirker ikke krukkens funktionalitet. Se supplerende billede'.