Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret
Kager uden mel, Lise Lotz

Kager uden mel, Lise Lotz

Varenummer:
8385
Jordskælvs- og hummussmåkager, trippelcitrusmakroner, bønnebrownies, torta de riso, florentiner, kartoffelbudding, fragilité, kiksekage ... du finder dem alle i Kager uden mel.
Pris ved 1 stk.
129,00  DKK
Antal
Jordskælvs- og hummussmåkager, trippelcitrusmakroner, bønnebrownies, torta de riso, florentiner, kartoffelbudding, fragilité, kiksekage ... du finder dem alle i Kager uden mel.

Kager uden mel er en skøn samling af opskrifter, anekdoter og facts. Kager uden mel giver en perlerække af eksempler på både historiske og religiøse kager bagt uden hvedemel. Bogens mantra er, at fordi man undgår hvedemel bliver resultatet ikke et fattigt fravalg, men et spændende tilvalg af en masse skønne og lækre ingredienser. Kager uden mel er også en inspirerende kagebog for alle der ikke kan tåle hvedemel.

Bogen har ingen løftede pegefingre, her bliver både brugt chokolade, smør og sukker – i rigelige mængder. Kager uden mel illustrerer på fornem vis, at kager er det ekstra, der markerer forskellen på hverdag og fest; det, der markerer, at der er noget særligt på færde. Derfor skal kagen være af en god kvalitet og smage godt. Og det gør alle kagerne fra Kager uden mel. Bogen er krydret med historiske detaljer, facts om råvarer og næsten sandfærdige fortællinger.

Bogen er den første i en række udgivelser fra Forlaget Vingefang der alle har selvforsyning og hjemkundskab som omdrejningspunkt. Bøgerne fungerer som små guides, der åbner nye emner op på en simpel og enkel måde, og hele familien kan sagtens være med. Mad med Gran, fra samme forlag, forhandles også af Dansk Hjemmeproduktion.

Forfatter: Bogen er skrevet af Lise Lotz, cand. theol. og kage-entusiast. Lise Lotz har i mange år blogget om kager. Se hendes blog: kage!kage!kage!

48 sider, hæftet. Gennemillustreret med mange fotos. Forlaget Vingefang.

Nettovægt: 140 gram

Mål: 17 x 24,5 cm.
Se vores Instagram