Vinrefraktometer med ATC – 0–170 °Oe / 0–25 % vol. alkohol

Mål sukkerindhold og potentiel alkohol i most, vin og frugtsaft
Dette vinrefraktometer måler sukkerindhold i most og saft fra frugt, bær og druer i Oechslegrader (°Oe) og giver samtidig en direkte indikation af den potentielle alkoholprocent i det færdiggærede produkt. Instrumentet er velegnet til vinfremstilling, ciderproduktion og anden fermentering, hvor sukkerindholdet ønskes fastlagt før gæring.

Hurtig og præcis måling med få dråber
Placér et par dråber most eller saft på prismet, luk dækslet og aflæs værdien i okularet. Oechsle-skalaen viser sukkerindholdet og giver en pålidelig vurdering af frugtens sødme og modenhed direkte i vinmark, frugthave eller bryggeri.

Automatisk temperaturkompensation (ATC)
Refraktometeret er kalibreret ved 20 °C og korrigerer automatisk målinger inden for ca. 10–30 °C, så du opnår stabile og sammenlignelige resultater uden manuel temperaturkorrektion.

Velegnet til vin-, cider- og mostproduktion
Refraktometeret bruges typisk af vinavlere, hjemmebryggere og mostproducenter til at bestemme sukkerindhold og vurdere forventet alkoholprocent før gæring.

Leveres komplet klar til brug
Refraktometeret leveres i solid plastboks med pipette, skruetrækker til kalibrering, renseklud og dansk brugsanvisning med omregningstabel.

Specifikationer
- Produkttype: Refraktometer / vinrefraktometer / Oechsle-måler
- Måleområde: 0–170 °Oe
- Måleområde potentiel alkohol: 0–25 % vol.
- Nøjagtighed: ± 1 %
- Temperaturkompensation: Automatisk (ca. 10–30 °C)
- Kalibreringstemperatur: 20 °C
- Anvendelse: Most, saft fra frugt, bær og druer, vin- og ciderproduktion
- Leveres med: Plastboks, pipette, skruetrækker, renseklud og dansk brugsanvisning

Bemærk: Egner sig ikke til løbende måling under gæring
Refraktometre måler brydningsindeks, som også påvirkes af alkohol. Instrumentet giver derfor mest præcise resultater i ugæret most og saft.

Refraktometeret bestemmer sukkerkoncentration ved at måle væskens brydningsindeks. Når sukker opløses i vand, påvirkes både væskens densitet (vægtfylde) og brydningsindeks. Jo højere sukkerindhold, desto større brydningsindeks.

I most og frisk frugtsaft er sukker normalt det dominerende tørstof, og målemetoden er derfor særligt velegnet til disse prøver. Andre stoffer – især ethanol – påvirker også brydningsindekset, hvilket gør målinger under aktiv gæring mindre præcise.

Oechsle-skalaen (°Oe) anvendes især i vinproduktion og angiver mostens massefylde i forhold til vand. Ud fra Oechsletal kan man beregne den potentielle alkoholprocent i det færdige produkt.

Refraktometre anvendes derfor typisk i vinmarker, frugthaver og ved mostproduktion til at bestemme høsttidspunkt og vurdere frugtens modenhed. Instrumentet kræver kun få dråber prøve og giver resultatet på få sekunder.