Tendy Nemus trådløs modningstimer – til præcis modning af kød

Den rigtige modning handler om mere end blot tid
Når du modner kød, er det ikke nok blot at tælle dage. Temperatur og luftfugtighed har stor betydning for resultatet, og derfor kan det være svært at vide præcis, hvornår kødet har opnået den ønskede mørhed.

Tendy Nemus registrerer løbende temperatur og luftfugtighed og beregner modningsprocessen efter det velafprøvede princip om 40 døgngrader. Dermed slipper du for at gætte og får et langt bedre grundlag for at vurdere, hvornår kødet er klar til udskæring eller videre forarbejdning. Ønsker du en anden modningsgrad, kan du nemt vælge det ønskede antal døgngrader direkte i Tendy-appen.

Nemus er velegnet til modning af blandt andet vildtkød, oksekød, lam og andre større kødstykker.

Følg hele modningsprocessen direkte på din telefon
Nemus synkroniseres nemt med den gratis Tendy-app via Bluetooth. Enheden registrerer temperatur og luftfugtighed hvert femte minut, og når du synkroniserer, overføres dataene automatisk til appen.

I appens overskuelige dashboard kan du blandt andet følge:
- Hvor langt modningen er i procent.
- Forventet tid, indtil den ønskede modning er opnået.
- Temperatur og luftfugtighed.
- Op til fem modningsforløb samtidig.

Det giver dig et bedre overblik og gør det lettere at planlægge både partering, pakning og den videre forarbejdning.

Nem at bruge – også når I er flere om opgaven
Nemus er udviklet til hurtig installation og enkel betjening. Appen gør det let at følge modningsprocessen, og du kan dele modningsforløb med familie, venner eller jagtkammerater, hvis I er flere, der hjælpes ad med partering eller den videre forarbejdning.

Tendy-appen er gratis at downloade til både iOS og Android, og Nemus fungerer fuldt ud uden Premium-abonnement. Premium er kun relevant, hvis du senere ønsker at benytte udvidede funktioner sammen med andre produkter i Tendy-systemet, eksempelvis Auto Print med Tendy Libra og Tendy Scriptor.

En naturlig del af Tendy-systemet
Nemus er det naturlige første skridt i Tendy-systemet. Når modningen er afsluttet, kan du fortsætte processen med Tendy Libra bordvægt til præcis vejning og Tendy Scriptor etiketprinter til mærkning af dine produkter. Sammen skaber de et sammenhængende workflow, hvor du kan følge dine råvarer hele vejen fra modning til vejning, mærkning og opbevaring.

Specifikationer
- Produkttype: Trådløs modningstimer
- Brand: Tendy
- Model: Nemus
- Måler: Temperatur og luftfugtighed
- Beregning af modning efter døgngrader
- Antal modningsforløb: Op til 5 samtidig
- Dataregistrering: Hvert 5. minut
- Forbindelse: Bluetooth (op til ca. 25 meter)
- Sensorer: Termometer og hygrometer
- Vandtæthed: IP67
- Batteri: CR2450 (ca. 1 års batterilevetid ved normal brug)
- Mål: 47 × 40 × 12 mm
- Vægt: 10 g
- Kompatibilitet: Tendy-appen til iOS og Android
- CE-certificeret

Dette medfølger
- Tendy Nemus modningstimer
- Vægbeslag
- Ophængskrog
- Batteri (CR2450)

Kom godt i gang
Har du brug for hjælp undervejs, er hjælpen aldrig langt væk. Tendy har samlet en række danske vejledninger, som hjælper dig godt i gang med både Nemus, Tendy-appen og de forskellige funktioner.

Her finder du blandt andet vejledning til installation, synkronisering, valg af døgngrader, batteriskift og de øvrige muligheder i Tendy-systemet.

Du finder vejledninger til Tendy Nemus her: Nemus Support & Guide. Vil du især lære mere om Tendy-appen og de øvrige app-funktioner, finder du de relevante vejledninger her: Tendy-appen.

Skab de bedste forudsætninger for et godt resultat
En vellykket modning er fundamentet for mørt og velsmagende kød. Med Tendy Nemus får du styr på hele modningsprocessen og et solidt udgangspunkt for den videre forarbejdning. Når behovet opstår, kan du udvide med Tendy Libra og Tendy Scriptor, så hele processen fra modning og vejning til mærkning og opbevaring hænger naturligt sammen.