Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret
Svinetarme i salt i bæger. Stor diameter, 5 meter

Svinetarme i salt i bæger. Stor diameter, 5 meter

Varenummer:
6647
Diameter: 35-38 mm
Kan anvendes til alle slags pølser.
Stor diameter som også kan bruges i stedet for oksetarme da de næsten er umulige at få.
Kaliberfast, hvilket vil sige at tarmen holder den angivne diameter i hele dens længde.
Pris ved 1 stk.
48,00  DKK
Antal
Tarme fra svin og lam er 100% naturlige produkter, som har en høj elasticitet og er meget brudsikre.

Diameter: 35-38 mm. Stor diameter som også kan bruges i stedet for oksetarme da de næsten er umulige at få.

De har også det originale "smæld" og møre bid, som ingen andre produkter af denne type har.

Leveres tørsaltede. Tørsaltningen resulterer i at tarmene krymper sammen. De vil efter iblødsætningen udvide sig til den angivne længde.

Forberedelse: Skyl tarmen med rent vand og lad dem derefter stå i blød i 30-32 ºC varmt vand i mindst 30 minutter før de anvendes. - Iblødsætning natten over er også meget anvendt.

Farven varierer alt efter oprindelsesland; fra hvid til grå. Det er vigtigt at fastslå at denne variation ikke er en indikator for tarmens kvalitet, styrke og gennemtrængelighed.

Opbevaring: 4-10 C. Naturlige tarme kan også fryses men efter længere tids nedfrysning (længere end 6 måneder) er der risiko for at de bliver mere skøre og nemmere brister ved fyldning og tilberedning.

Kaliberfast, hvilket vil sige at tarmen holder den angivne diameter i hele dens længde. Der findes mange tarmprodukter på markedet som ikke opfylder dette kvalitetskrav.

Vi sælger også 5 meters svinetarme med lille diameter
Se vores Instagram