Slagteknivsæt 4 dele til kød og partering – EKA

Varenummer:

2606208

Kompakt og hygiejnisk knivsæt med strygestål til udskæring og vedligeholdelse – velegnet til præcist arbejde med kød i hjem og mindre produktion.

Pris ved 1 stk.

1.095,00 DKK

Antal

Praktisk knivsæt til daglig arbejde med kød
Dette slagteknivsæt fra svenske EKA er sammensat til dig, der har brug for pålidelige redskaber til både grovere opskæring og mere præcise udskæringer. Sættet fungerer godt til håndtering af både vildt og andre typer kød, hvor kontrol og arbejdsgang er vigtig.

Udvalgte knive til centrale opgaver
De fire dele dækker de mest almindelige behov i arbejdet med kød. Bugåbneren gør det nemt at åbne uden at beskadige indholdet, skinnerkniven er velegnet til afpudsning, og ben-/stykkekniven klarer udbening og opdeling. Det medfølgende strygestål gør det nemt at vedligeholde skarpheden løbende under arbejdet.

Synligt og hygiejnisk udstyr
De orange håndtag gør knivene lette at få øje på under arbejdet og er fremstillet i materialer egnet til fødevarehåndtering. Den medfølgende rulletaske med plastlommer beskytter udstyret og giver en overskuelig opbevaring.

Holdbare materialer til stabil ydeevne
Knivbladene er fremstillet i EKA’s rustfri kvalitetsstål, som giver en god balance mellem skarphed og slidstyrke. Det gør knivene velegnede til regelmæssig brug og nemme at vedligeholde.

Specifikationer
- Antal dele: 4
- Brand: EKA
- Materiale: Highgrade rustfrit stål
- Håndtag: Hygiejnisk plast (fødevareegnet)
- Opbevaring: Rulletaske med plastlommer
- Bugåbner: blad 8 cm; total 21 cm
- Flå-/skinnerkniv: blad 16 cm; total 28 cm
- Ben-/stykkekniv: blad 15 cm; total 28 cm
- Strygestål: længde 15 cm; total 29 cm

Gør arbejdet lettere fra start
Når du arbejder med skarpt og veltilpasset værktøj, bliver både tempo og resultat bedre. Et godt knivsæt giver en mere effektiv arbejdsgang og gør det lettere at forberede kødet til næste trin.