Manuel saftpresser til grøntsager, frugt og hvedegræs

Saftpresser til grøntsager, frugter, urter og græsser (f.eks. hvedegræs) med letgående håndsving til skånsom saftpresning i hånden - forsynet med ekstra stærk sugefod og beholder til frugtkød (pulprester) og saft

Forarbejdning af frugt og grønt
Lav din egen friske og velsmagende juice. Saftpresseren »Vita-Freund« er ideel til grøntsager og frugter – men også til urter og græsser (f.eks. hvedegræs). Den mekaniske presning sikrer, at saften forbliver kølig og vitaminrig. Den ekstra stærke sugefod sørger for et sikkert greb. Medfølger: beholder til pulprester og saftbeholder med si.

Håndvask anbefales
BPA-fri (Materialer: INOX; ABS; PP; POM; silikone)
Mål: 335 × 130 × 245 mm

Dyrkning af hvedegræs:
Hvedegræs kan dyrkes indendørs i plantejord i bakker eller beholdere.

Kernerne skylles og kan eventuelt sættes i blød i 8–12 timer for at fremme spiringen. Bakken fyldes ca. 2/3 med jord, hvorefter kernerne sås tæt i et jævnt lag og dækkes med ca. 5 mm jord.

Der vandes grundigt, og bakken placeres lyst og lunt. Det kan være en fordel at overdække bakken de første to døgn.

Efter ca. 5 dage begynder spirerne at vise sig. Alt efter årstid kan det tage op til 10–14 dage før græsset er klar til høst. Hvedegræs er klar til høst ved en højde på ca. 10–15 cm.

Efter høst skylles græsset før presning.

Det anbefales at anvende frisk jord ved hver dyrkning for at undgå uønsket vækst af mikroorganismer.

Presning:
Hvedegræs indeholder mange fibre og er derfor ikke egnet til almindelige saftcentrifuger.

Pressen adskiller saften fra fibrene under presningen, hvor saften opsamles under pressen og fibrene udledes gennem enden.

Der anvendes typisk ca. 40 gram afskåret hvedegræs til ca. 2 cl juice.

Det kan være en fordel at presse større portioner og nedfryse juicen i mindre beholdere eller isterningebakker til senere brug.

Opbevaring:
Spirer kan opbevares i køleskab i op til en uge. De opbevares bedst i en spirepose (se varenr. 4201a, 4201b og 4201c), da spirerne her kan ånde og samtidig beskyttes mod lys.

Serveringsforslag:
Juicen kan drikkes ren eller blandes med andre juicer, eksempelvis fra æble eller gulerod.