Bogpakke om hjemmerøgning og bålmad (2 håndbøger)

Om bogpakken
Denne bogpakke samler to inspirerende og praktiske håndbøger om hjemmerøgning, bålmad og madlavning over ild.

Pakken er oplagt til dig, der vil lære både at røge fisk og kød, lave mad over bål og udforske traditionelle teknikker og praktisk udeliv.

Du får inspiration til
- Røgning af fisk, kød og andre råvarer
- Brug af kuglegrill, røgeovn og hjemmelavede løsninger
- Bålmad og madlavning over åben ild
- Opskrifter, røgeteknikker og idéer til bålprojekter
- Traditionelle metoder og autentiske smagsoplevelser
- Mad over ild og fællesskab omkring bålet

De to bøger supplerer hinanden og giver både praktisk viden og inspiration til udendørs madlavning.

Pakken indeholder

Røgning for smagens skyld
Praktisk håndbog om røgning af fisk og kød med røgeviden, træsorter, temperaturer og hjemmerøgning.

- 3. udgave (2011)
- 109 sider
- Indbundet
- Mål: 19,5 × 21 cm

Bålmad og Samvær
Inspirerende bog om bålmad og mad over ild med opskrifter og idéer til udeliv.

- 1. udgave (2012)
- 112 sider
- Indbundet
- Mål: 19,6 × 21,6 × 1,3 cm

En bogpakke for dig der elsker ild, røg og udeliv
Et oplagt sæt til dig, der vil arbejde med både hjemmerøgning og bålmad – eller som gaveidé til friluftsfolk, grillentusiaster og hobbyrøgere.