Muntons Connoisseurs IPA Bitter – komplet ølbryggersæt til 23 liter

• Øltype: IPA Bitter
• Udbytte: Ca. 23 liter øl
• Forventet alkoholprocent: Ca. 4,3 %
• Gæringstid: Ca. 4–6 dage (vejledende)
• Lagringstid: Ca. 16 dage, eller indtil øllet har opnået passende klarhed
• Bryggemetode: Færdighumlet maltekstrakt

• 1 stk. Muntons Connoisseurs IPA Bitter ølkit – færdighumlet maltekstrakt og ølgær til 23 liter øl
• 1 stk. 32 liters gæringsspand med hul til tappehane – til gæring af øllet
• 1 stk. låg med hul til tyl og gærrør
• 1 stk. tappehane
• 1 stk. tyl
• 1 stk. gærrør
• 1 stk. Oechslevægt – til måling af sukkerindhold og kontrol af gæringsforløbet
• 1 stk. måleglas – til måling med Oechslevægten
• Udførlig dansk brugervejledning

Du skal selv tilsætte:

• 1 kg sukker
• Vand

Udstyr til aftapning:

Den færdige øl kan tappes på flasker eller 5-liters ølfade. Følgende udstyr kan være relevant:

• Lang røreske (varenr. 6034) – til omrøring under brygningen
• 5-liters ølfade (varenr. 6027) – alternativ til flasker
• Manuel flaskefylder med autostop (varenr. 3198) – gør aftapningen lettere og mindsker skumdannelse
• Kapselapparat (varenr. 6035a eller 3748) – til lukning af ølflasker
• Flasker og kapsler – til opbevaring af det færdige øl

Grundig rengøring og desinfektion er vigtig ved hjemmebrygning for at undgå uønskede mikroorganismer i øllet.

Rengør og desinficér gæringsspand, tappehane, gærrør og øvrigt udstyr før brug. Chemipro Oxi (varenr. 3018) kan anvendes til rengøring og hygiejne af bryggeudstyret efter produktets anvisninger.

Rengør også udstyret grundigt efter hver brygning, så det er klar til næste gang.