Isform, 12 stk. ovale forme i Magnum facon, inkl. 50 ispinde i træ

Professionelle isforme fra Italien, som er fremstillet af et firma specialiseret i at levere løsninger til konditorer og bagere over hele verden.

Disse solide silikoneforme er af meget god kvalitet og kan derfor holde i lang tid ved ret håndtering.

En ekstra bonus er at de kan anvendes både til isfremstilling og bagning.

De hvide forme har en temperaturtolerance fra -60 til 230 grader Celcius.
Se billede for brug til bagning under info i varenummer 8693.

Dimensionerne på de færdige ispinde: 93 x 48,5 x 25 mm
Fyld per form: 90 ml

Isformesættet består af 2 x 6 forme samt en underbakke. Totale mål er 29,5 x 39 cm og 2 cm høj. Formene kan også stilles i fryseren uden underbakken. Hver form har målene 29 x 14,5 cm.

OBS: Den klare underbakke må ikke udsættes for mere end 80 grader Celcius.

Ekstra ispinde af træ: Varenummer 8695

Nettovægt: cirka 1 kg

Tips til brug af isforme: Alle is vil bliver flade på den ene side. Hvis man vil have runde kanter kan man runde kanterne af med en paletkniv når isene er halvfrosne.

Efter frysning kan isene tages ud af formene og overtrækkes med chokolade eller pyntes på anden vis inde de fryses igen til senere nydelse. Man kan på den oparbejde et stort lager af is de de kommende sommerdage.