Gelatine / Gelatinepulver, okse, 200 gram

Gelatinepulver til gelé, fromage m.m.
Gelatine geleringsmiddel i pulverform er fremstillet af animalsk råvare (okse).

Anvendelse: 3 gram (Ca. 1 tsk.) svarer til 2 blade husblas– mængden kan varierer efter anvendelsen.

Brug af gelatinepulver:
Pulveret udblødes nogle minutter i koldt vand. Beregn 1 spsk. vand til 1 tsk. pulver.

Tilsætning til varme væsker: Tilsæt det udblødte gelatine i den varme væske under omrøring.
Tilsætning til kolde væsker: Smelt det udblødte gelatine i vandbad eller ca. 20 sekunder i mikroovn. Lad det køle af inden den røres ned i den kolde væske.