Blåskimmelkultur, vegansk, 10 ml

Vegansk flydende blåskimmelkultur (Penicillium Roqueforti).

Kan anvendes til fremstilling af blå castello, blåskimmel, stilton eller roquefort type ost af både vegetabilsk og animalsk mælk.

Nettoindhold: 10 ml

Rækker til ca. 100 kg hjemmelavet ost.

Spyd og nål til prikning af huller i blåskimmeloste: Se varenumrene 4192 og 8398.

Da der er et begrænset efterspørgsel efter dette produkt er det desværre ikke muligt at få det i mindre forpakninger og 'bedst før' datomærkningen er cirka 2-3 måneder fra salgsdato. Opbevaret i køleskab kan denne kultur dog holde sig i op til et år efter 'bedst før' datomærkningen på emballagen.