Liivate / Liivatejauhe, naudanlihaa, 1 kg
Saatavilla varastossa
Usein ostettu yhdessä
Noutosaatavuutta ei voitu ladata
Kuvaus
Kuvaus
Liivatejauhe hyytelöä, tuorejuustoa jne. varten
Jauhemainen gelatiini on valmistettu eläinperäisestä raaka-aineesta (naudanlihasta).
Käyttö: 3 grammaa (noin 1 tl) vastaa kahta kotileikin lehteä – määrä voi vaihdella käyttötarkoituksesta riippuen.
Gelatiinijauheen käyttö:
Liota jauhetta kylmässä vedessä muutaman minuutin ajan. Laske 1 rkl vettä 1 tl jauhetta kohden.
Lisääminen kuumiin nesteisiin: Lisää liotettu liivate kuumaan nesteeseen koko ajan sekoittaen.
Lisääminen kylmiin nesteisiin: Sulata liotettu liivate vesihauteessa tai noin 20 sekuntia mikroaaltouunissa. Anna sen jäähtyä ennen kuin sekoitat sen kylmään nesteeseen.
