Muntons Connoisseurs IPA Bitter – komplett ølbryggesett til 23 liter

• Øltype: IPA Bitter
• Udbytte: Ca. 23 liter øl
• Forventet alkoholprocent: Ca. 4,3 %
• Gæringstid: Ca. 4–6 dage (vejledende)
• Lagringstid: Ca. 16 dage, eller indtil øllet har opnået passende klarhed
• Bryggemetode: Færdighumlet maltekstrakt

• 1 stk. Muntons Connoisseurs IPA Bitter ølsett – humlet maltekstrakt og ølgjær til 23 liter øl
• 1 stk. 32 liters gjæringsbøtte med hull til tappekran – til gjæring av ølet
• 1 stk. lokk med hull til gummikork og gjærlås
• 1 stk. tappekran
• 1 stk. gummikork
• 1 stk. gjærlås
• 1 stk. Oechsle-vekt – til måling av sukkerinnhold og kontroll av gjæringen
• 1 stk. måleglass – til måling med Oechsle-vekten
• Utførlig bruksanvisning på dansk

Du skal selv tilsætte:

• 1 kg sukker
• Vand

Udstyr til aftapning:

Den færdige øl kan tappes på flasker eller 5-liters ølfade. Følgende udstyr kan være relevant:

• Lang røreske (varenr. 6034) – til omrøring under brygningen
• 5-liters ølfade (varenr. 6027) – alternativ til flasker
• Manuel flaskefylder med autostop (varenr. 3198) – gør aftapningen lettere og mindsker skumdannelse
• Kapselapparat (varenr. 6035a eller 3748) – til lukning af ølflasker
• Flasker og kapsler – til opbevaring af det færdige øl

Grundig rengøring og desinfektion er vigtig ved hjemmebrygning for at undgå uønskede mikroorganismer i øllet.

Rengør og desinficér gæringsspand, tappehane, gærrør og øvrigt udstyr før brug. Chemipro Oxi (varenr. 3018) kan anvendes til rengøring og hygiejne af bryggeudstyret efter produktets anvisninger.

Rengør også udstyret grundigt efter hver brygning, så det er klar til næste gang.