Hjemmesiden anvender cookies

Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret
Svovl  Sulfit, 500 gr

Svovl / Sulfit, 500 gr

Varenummer:
3215b
Pris ved 1 
151,00  DKK
Antal
Potassiummetabisulphite, E224

Svovl bruges til at dræbe den naturligt forekommende vildgær, der findes i most og saft. Samtidig kan den anvendes til at stoppe en igangværende gæring.

Dosering:
Til sterilisering af ugæret druesaft / frugtsaft bruges 1 gr. svovl per 10 liter.
1 g svovl skulle tilsættes samtidig med gæren og gærnæringssalt. Svovl kan stoppe gæring men kultiverede gærprodukter kan godt komme i gang selv om de udsættes for mindre mængder svovl, da den er mere resistent overfor svovl end vildgær.

Gæringen stoppes ved tilsætning af svovl svarende til 4 g. pr. 25 ltr. vin.

Svovl kan også bruges til at desinficere remedier, der skal i kontakt med det fermenterede, eksempelvis udstyr og flasker. I sidstnævnte situation skal svovlpulveret anvendes sammen med citronsyre, se produktnummer 3213, i forholdet 1-2 gr. svovl og 0,5 gr. citronsyre, varenummer 3213, til 1 liter vand.

Vægt: 500 gr.
Vi sælger desuden svovlpulver i poser a 4 gram og 100 gram.

Vejledning:
- Opløs produktet i en lille smule vand før det tilsættes væsken ved omrøring.
Se vores Instagram