Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret
Røgning som hobby - Kom godt i gang, Kim Kingo

Røgning som hobby - Kom godt i gang, Kim Kingo

Varenummer:
8221
UDKOM 10. September 2015

Denne bog er primært skrevet til begyndere, som har interesse i at starte røgning op som hobby. Den giver en grundig gennemgang af alle de elementære oplysninger, som er nødvendige for at gå i gang med hjemmerøgning, herunder valg af røgeovn, tilbehør og røgemetoder.

Pris ved 1 stk.
198,00  DKK
Antal
Denne bog er primært skrevet til begyndere, som har interesse i at starte røgning op som hobby.

Den giver en grundig gennemgang af alle de elementære oplysninger, som er nødvendige for at gå i gang med hjemmerøgning, herunder valg af røgeovn, tilbehør og røgemetoder.

Der er grundige beskrivelser om saltning, tørring af både fisk og kød, samt kold- og varmrøgning.

Bogen er skrevet af Kim Kingo, som hele livet har holdt af røgvarer, og som gennem flere år har haft røgning som hobby.

Endvidere er bogen fyldt med opskrifter, og der er lavet god plads til notater, så den nye hobbyrøger kan gøre sine egne notater.

Bogen er bevidst udgivet med spiralryg, så brugeren kan have den liggende fladt på bordet når opskrifterne anvendes og notaterne skal skrives.

Bogen kan også anvendes som kursusbog.

Udgivet September 2015

Antal sider: 116 sider

Mål: 215 x 297 mm (A4)

Indbinding: Wire-o spiral ryg

Nettovægt: 390 gram
Se vores Instagram