Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret
Kaffekværn / Kornkværn - Fidibus Medium, KoMo

Kaffekværn / Kornkværn - Fidibus Medium, KoMo

Varenummer:
5183a
Mal selv kaffe, mel, gryn og krydderier.

Effektiv og kraftig kværn med en tragt med en kapacitet på cirka 500 gram kaffe/ 800 gram korn.
Pris ved 1 stk.
2.890,00  DKK
Antal
Europæisk håndværk fra Tyskland fremstillet af bøgetræsfiner og bøg. En effektiv og kraftig kværn, der passer ind i det moderne køkken som kan bruges til at male kaffe, mel, gryn og krydderier.

Denne model af KoMo kværn maler den fineste kaffe som ofte frigiver smagen og aromaen i kaffebønnerne meget bedre end bønner malet i en konventionel kaffekværn under kaffebrygningen, idet den maler med møllesten af corundum og keramik ved forholdsvis lav hastighed som giver kaffebønnerne en meget nænsom behandling. Den typiske kaffekværn 'hakker' bønnerne med knive, ofte ved høj hastighed, med varmeudvikling til følge, som påvirker kaffens smag og aroma.

Friskmalet mel - et godt grundlag for det gode brød. Få det mest optimale udbytte af melet.
Design og håndværksmæssig kvalitet gør stenkværnen til et sandt prydstykke i ethvert køkken. Stenkværne er velegnede til formaling af langt de fleste kornarter og mange krydderier. Friskmalet mel indeholder alle mineraler og sporstoffer, og har dermed en større næringsværdi. Endvidere indeholder melet de for velværet nødvendige kostfibre.

Formalingsgraden kan indstilles trinløst fra groft- til fintmalet. Det giver mulighed for at opnå konsistens og smagsindtryk, som ikke kan købes i forretninger. Ideel til familiebehov.

Forarbejdning, konstruktion og materialer sikrer lang levetid. Alle modellerne er forsynet med industrimotorer.

Producenten yder 12 års garanti på dette produkt.

Ydelse, fintmalet pr. time: ca 6 kg
Mål i cm: HxBxD: 32,5/15,25/15,75
Max. højde under tragt: 11,75 cm
Stenkværn - diameter: 8,4 cm
Stenen er fremstillet af højkvalitets corundum og keramik
Tragtens kapacitet: 0,8 kg
Passer til behov for: 1-4 personer
Træart: Motorhus af bøgetræsfiner og skål samt låg af massivt bøg
Motor: 360 Watt /70 dB
Kværnens vægt: 7,4 kg

Vedligehold af træværk / ydre overflade med vegetabilsk olie.

Ekstratilbehør: Den behøver ikke at stå på fuldkornsmel hver gang man bager brød af hjemmemalet mel! Melsigte med 3 sold som kan monteres på alle modeller af KoMo melkværne. Se varenummer 5180.

Overvej at købe et eller flere ekstra malesæt som gør det muligt at male mel, kaffe, gryn, krydderier og glutenfri produkter i samme kværn uden smagsafgivelse eller anden påvirkning fra det ene produkt til det andet. Se varenummer 5166.

Se vores Instagram