FastFerment gæringsbeholder, 53 liter

FastFerment ™ gæringsbeholder er en alt-i-én løsning til øl og vinfremstilling.

Et koncept som er udviklet i Canada. Vi forhandler også FastFermant beholder til 11 liter.

Fordelen ved denne type beholder er at primær og sekundær gæring kan gøres i samme beholder uden omstikninger. Det er pladsbesparende og den er samtidig nem at rengøre ved afmontering af skruelåget som har en diameter på 15 cm.

Da der ikke omstikkes sker der ingen iltning eller kontaminering af produktet der gæres.

Konceptet sikrer et ensartet resultat mellem de enkelte produktioner.

Se dette Youtube link for brugen af FastFerment™-produkterne: Illustration

Brugeranvisning:
Hæld produktet der skal gæres i FastFerment™ beholderen sammen med gær, gærnæringssalt med mere. Åbn bundhanen efter at opsamlingsbeholderen er sat på. Efterhånden som gæringen skrider frem vil bundfaldet falde til bunden og samle sig i opsamlingsbeholderen.
Når den primære gæring er gennemført lukkes bundhanen og opsamlingsbeholderen skrues af for at tømme den. Rengør og steriliser beholderen inden den sættes på igen. Åbn for bundhanen.
Når den sekundære gæring er gennemført lukkes bundhanen og opsamlingsbeholderen fjernes. Det færdige produkt kan nu filtreres op tappes på flasker. Hvis ikke det er nødvendigt med filtrering kan tapning nemt ske med manuel flaskefylder, varenummer 3198, som passer til den medfølgende slange.

Prøvetagning fra beholderen kan gøres ved at skrue låget af men derved opstår der en iltning så det anbefales at tilkøbe en hane til prøvetagning, se varenummer 3410.

Dette varenummer består af gæringsbeholder, låg, gærrør, bundhane, stativ, opsamlingsbeholder, tappestuds, 0,6 m tappeslange (75 cm) med slangeklemme, fitting til installation af termometer (termometer ikke inkluderet, se varenummer 3408).

Kapacitet: 53 liter ( cirka 45 liter færdig vin eller øl).

Dimensioner:
Samlet højde fra bunden af opsamlingsbeholderen til øverst på låget: 97 cm
Samlet højde fra bunden af opsamlingsbeholderen til toppen af gærrøret / vandlåsen: 105,9 cm
Total bredde med / uden gulvstativ: 47,2 / 45,7 cm
Vægt: 12 kg
Opsamlingsbeholderens kapacitet: 1200 ml

Fremstillet af polyethylen med høj densitet (HDPE) godkendt til kontakt med fødevarer.

Mulighed for at høste gær i opsamlingsbeholderen hvis man ønsker at genbruge ens gær. Ekstra opbevaringsbeholder se varenummer 3415.

Til rengøring anbefales Chemipro Oxi, varenummer 3018.

Muligt ekstra udstyr: Termometer (varenummer 3408), opsamlingsbeholder (varenummer 3415), taphane til prøvetagning (varenummer 3410).

Yderligere gærrør, varenummer 3310.
Yderligere slange, varenummer 4304.

OBS: Hvis du har problemer med at forsegle låget, anbefales det at gnide klar vaseline på gummiring og skrue-gevind.