Vi udvikler, producerer og markedsfører løsninger til fremstilling og konservering af fødevarer i lille skala - til brug i hjemmet, restauranter eller til undervisning.
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret
Æblegranulat / Tørrede æblestykker, 0,2 kg

Æblegranulat / Tørrede æblestykker, 0,2 kg

Varenummer:
6655
Finthakkede tørrede æblestykker til brug i spegepølser, rullepølser og andre pølser.
Pris ved 1 stk.
85,00  DKK
Antal
Tørrede tern af æblestykker til brug i spegepølser, rullepølser og andre pølser.

Bruges efter smag.

Størrelse: ca 0,4 x 0,4 x 0,4 cm


Eksempel på brug af æblegranulat - Kryddersprængt vildsvinerullepølse eller svinerullepølse

1,25 kg lagesaltet svinebryst/slag
50 gram æblegranulat
50 gram rullepølsegelatine, varenummer 6657
15 gram skåret timian (blancheret eller frysetørret)

Det saltede slag rulles med æblegranulatet, gelatinen og timianen. Derefter fyldes den i et kødnet, varenummer 6607 eller rullepølsetarm, varenummer 6635, hvor efter pølsen koges og presses.

Fremstillet af Indasia, en velrenommeret leverandør af produkter til mange af Danmarks delikatesse- og slagterforretninger.
Se vores Instagram