{"product_id":"vintoende-3-liter-500p","title":"Vintønde 3 liter – egetræsfad i fransk eg til vin og spiritus","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFadlagring af vin og spiritus i egetræ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDenne 3 liters vintønde af fransk eg er velegnet til fadlagring af vin, whisky, rom, cognac, mjød og øl i mindre mængder. Selv relativt ung eller simpel spiritus kan udvikle mere kompleks smag og aroma ved lagring i egetræsfade, hvor træets naturlige tanniner og aromastoffer bidrager til karakteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTønden leveres komplet med stativ, tappehane og træprop, så den er klar til brug til både lagring og servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFremstillet af fransk eg – fine grain kvalitet\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTønden er fremstillet af stave af fransk eg i såkaldt \u003ci\u003efine grain\u003c\/i\u003e kvalitet. Træet stammer fra egetræer i Allier-regionen i Frankrig, som er kendt for at levere noget af det mest eftertragtede egetræ til vintønder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFine grain egetræ har en tæt årestruktur, hvilket giver en mere kontrolleret iltning og en mere elegant påvirkning af vin eller spiritus under lagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMedium ristning for balanceret aroma\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEfter fremstillingen ristes tønden med en medium toasting ved ca. 200-220 °C i omkring 40 minutter. Denne ristning giver en blød og afrundet egetræskarakter med aromaer af blandt andet vanilje og let karamelliserede noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMedium ristning er en af de mest anvendte ristninger til vinlagring, fordi den giver en god balance mellem struktur, aroma og tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGenanvendt egetræ – økonomisk og bæredygtig løsning\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTønden fremstilles af stave fra større brugte egetræstønder, som renses og bearbejdes, så de fremstår som nyt træ. Denne genanvendelse af egetræ giver et mere økonomisk produkt uden at gå på kompromis med egenskaberne ved fadlagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMulighed for opgradering af prop og tappehane\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDen medfølgende tappehane er fremstillet af træ og kork. Da træ kan krympe, anbefales det at lægge hanen i vand i ca. 36 timer før brug, så materialet udvider sig og slutter tæt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil lagring af spiritus kan en tappehane i rustfrit stål være en praktisk opgradering. Mange vælger også en silikoneprop i stedet for træprop, da den ofte giver en endnu tættere lukning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVedligehold og rengøring\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTønder kan rengøres med natriumkarbonat (anhydrous soda) eller ved brug af svovlvæger til desinficering mellem lagringer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe også vores guide:\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/shop\/cms-16.html\"\u003e\u003cb\u003eVedligehold og opbevaring af egetræstønder\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpecifikationer\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- Kapacitet: 3 liter\u003cbr\u003e- Træsort: Fransk eg – fine grain\u003cbr\u003e- Ristning: Medium toasted\u003cbr\u003e- Materiale (tøndebånd): Galvaniseret stål\u003cbr\u003e- Stativ: Nåletræ\u003cbr\u003e- Højde: 27 cm\u003cbr\u003e- Bredde: 16 cm\u003cbr\u003e- Tilbehør: Stativ, tappehane og træprop medfølger\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322002821447,"sku":"8111","price":1187.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Vint_C3_B8nde_2C_20Fransk_20eg_2C_203_20liter.jpg?v=1783943827","url":"https:\/\/hjemmeproduktion.dk\/products\/vintoende-3-liter-500p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}