{"title":"Mors dag","description":null,"products":[{"product_id":"paalaegsskaerer-200-w-4868p","title":"Pålægsskærer 200 W – pålægsmaskine til brød og kød","description":"\u003cb\u003eFå ensartede skiver – hver gang\u003c\/b\u003e\nMed denne pålægsskærer får du nemt præcise og ensartede skiver af pålæg, kød og brød. Et godt valg til dig, der vil skære selv og opnå et pænt og ensartet resultat i køkkenet.\n\n\u003cb\u003eSkær selv – til både køkken og hjemmeproduktion\u003c\/b\u003e\nMaskinen kan bruges til:\n- Pålæg og kød i ensartede skiver\n- Brød og bagværk\n- Frugt og grøntsager\n\nDen er også velegnet til at skære grøntsager i jævne skiver til fx tørring, dehydrering og fermentering, hvor ens tykkelse giver et bedre og mere ensartet resultat.\n\n\u003cb\u003eTilpas tykkelsen præcist til dit behov\u003c\/b\u003e\nSkivetykkelsen justeres trinløst fra helt tynde skiver til op til 15 mm. Det gør det nemt at tilpasse skæringen til både tyndt pålæg og grovere skiver.\n\n\u003cb\u003eSkær let med takket klinge i rustfrit stål\u003c\/b\u003e\nDen 19 cm takkede klinge i rustfrit stål gør det nemt at skære både bløde og lettere faste råvarer og sikrer et jævnt og stabilt snit.\n\n\u003cb\u003eStår stabilt og er nem at bruge\u003c\/b\u003e\nMaskinen har to hastigheder og skridsikre fødder, så den står stabilt på køkkenbordet og er nem at arbejde med i daglig brug.\n\n\u003cb\u003eSpecifikationer\u003c\/b\u003e\n- Produkttype: Pålægsskærer \/ pålægsmaskine\n- Effekt: 200 W\n- Klinge: 19 cm takket klinge i rustfrit stål\n- Skivetykkelse: 0–15 mm (trinløs justering)\n- Hastigheder: 2\n- Funktioner: Skridsikre fødder\n- Brand: Nordic Sense","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53761162576199,"sku":"8371","price":579.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Nordic_Sense_-_palaegsskaerer_-_8371-1.webp?v=1789720123"},{"product_id":"rabarber-e2-80-93-opskrifter-3830p","title":"Rabarber – opskrifter til søde og salte retter (Søren Staun Petersen)","description":"\u003cb\u003eOm bogen\u003c\/b\u003e\nRabarber viser, hvordan du kan bruge en klassisk råvare på nye måder i både det søde og salte køkken. Bogen kombinerer velkendte opskrifter med nye idéer, så du kan arbejde mere varieret med rabarber i hverdagen.\n\nRabarber har længe været en del af det danske forårskøkken, hvor den udfylder perioden før sommerens frugter. Med fokus på sæson og råvarer giver bogen dig et konkret udgangspunkt for at bruge rabarber, når den er bedst.\n\n\u003cb\u003eIndhold\u003c\/b\u003e\nBogen samler både klassiske opskrifter og nye fortolkninger samt metoder til at gemme smagen til senere på året.\n\nDu får blandt andet:\n- Klassiske rabarberopskrifter som grød, trifli og crumble  \n- Nye retter med rabarber i både det søde og salte køkken  \n- Idéer til brug af rabarber i hovedretter  \n- Opskrifter på kompot, saft og marmelade  \n- Grundopskrifter med variationer  \n- Inspiration til at arbejde med sæsonens råvarer  \n\nBogen viser, hvordan du kan udnytte rabarbersæsonen og samtidig forlænge den gennem konservering.\n\n\u003cb\u003eOm forfatteren\u003c\/b\u003e\nSøren Staun Petersen har siden 2013 arbejdet med opskriftsudvikling med fokus på sæsonens råvarer via chefsseason.dk samt for magasiner og brands. Han er desuden uddannet reklame- og madfotograf og har stor erfaring med formidling af mad og råvarer.\n\nHan udgav i 2018 kogebogen Græskar og har med denne bog fokus på rabarber som råvare.\n\n\u003cb\u003eDetaljer\u003c\/b\u003e\n- Titel: Rabarber  \n- Undertitel: Nye og klassiske opskrifter til salt og sødt\n- Forfatter: Søren Staun Petersen  \n- Forlag: Muusmann Forlag  \n- Udgivet: Maj 2019  \n- Format: Hardcover (indbundet)  \n- Illustrationer: Rigt illustreret  \n- Sideantal: 112 sider  \n- Mål: 17 × 24,5 cm  \n- Vægt: ca. 500 g  \n- ISBN: 9788793679443  \n- Sprog: Dansk  \n\n\u003cb\u003eEn bog for dig der vil bruge rabarber mere varieret\u003c\/b\u003e\nRabarber er til dig, der vil arbejde med sæsonens råvarer og bruge rabarber i flere typer retter. Bogen giver dig et konkret udgangspunkt for at komme i gang – både i det søde og salte køkken.\n\n\u003cb\u003eBemærk\u003c\/b\u003e\nForsiden kan være let afbleget af solen. Dette er en æstetisk detalje og påvirker ikke bogens indhold eller kvalitet.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315526291783,"sku":"3648","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Rabarber_2C_20S_C3_B8ren_20Staun_20Petersen_dbca84d3-23d4-4e25-b9a3-0d57380a6c4b.png?v=1783943277"},{"product_id":"paa-glas-og-3835p","title":"På glas og flasker – syltning, saft og snaps året rundt (André Spange Nabulsi)","description":"\u003cb\u003eOm bogen\u003c\/b\u003e\nPå glas og flasker viser, hvordan du kan sylte, safte og lave snaps med sæsonens råvarer. Bogen er bygget op omkring én opskrift for hver uge af året og giver dig et konkret udgangspunkt for at arbejde med råvarer, når de er i sæson.\n\nMed få grundprincipper og enkle teknikker kan du forvandle frugt, bær og grønt til holdbare produkter, som kan nydes langt ud over sæsonen.\n\n\u003cb\u003eIndhold\u003c\/b\u003e\nBogen følger årets gang og tager udgangspunkt i råvarer fra haven, skoven, markedet eller den lokale butik.\n\nDu får blandt andet:\n- 52 opskrifter – én for hver uge af året  \n- Grundprincipper i syltning, saft og snaps  \n- Idéer til at bruge sæsonens frugt, bær og grøntsager  \n- Enkle teknikker, der er lette at gå til  \n- Smagskombinationer fra klassiske til mere eksperimenterende  \n\nBogen giver dig både overblik og praktiske metoder, så du kan arbejde videre med dine egne variationer.\n\n\u003cb\u003eOm forfatteren\u003c\/b\u003e\nAndré Spange Nabulsi er uddannet kok og har arbejdet på restauranter i København og Nordsjælland. I 2011 åbnede han Café André i Helsingør med fokus på kager og klassisk køkken. Hans tilgang kombinerer klassiske teknikker med nye idéer.\n\n\u003cb\u003eDetaljer\u003c\/b\u003e\n- Titel: På glas og flasker  \n- Undertitel: Nem og lækker syltning – 1 opskrift hver uge året rundt  \n- Forfatter: André Spange Nabulsi  \n- Forlag: Muusmann Forlag  \n- Udgivet: August 2018  \n- Format: Hardcover (indbundet)  \n- Illustrationer: Rigt illustreret  \n- Sideantal: 232 sider  \n- Mål: 17 × 24 cm  \n- Vægt: ca. 900 g  \n- ISBN: 9788793575547  \n- Sprog: Dansk  \n\n\u003cb\u003eEn bog for dig der vil sylte med sæsonens råvarer\u003c\/b\u003e\nPå glas og flasker er til dig, der vil i gang med syltning, saft og snaps – eller arbejde mere systematisk med det gennem året. Bogen giver dig et fast udgangspunkt med én opskrift ad gangen.\n\n\u003cb\u003eBemærk\u003c\/b\u003e\nForsiden og omslaget er generelt i god stand. Eventuelle variationer i farvetone skyldes tryk og belysning og påvirker ikke bogens indhold.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315526586695,"sku":"3663","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/P_C3_A5_20glas_20og_20flasker_2C_20Andr_C3_A9_20Spange_20Nabulsi_da8b8418-77f6-4f1a-b00b-6215914dc46f.png?v=1783943280"},{"product_id":"moderne-selvforsyning-4855p","title":"Moderne selvforsyning – dyrkning og hjemmelavede produkter (Alva Herdevall og Anders Rydell)","description":"\u003cb\u003eOm bogen\u003c\/b\u003e\nModerne selvforsyning er en inspirerende håndbog og livsstilsguide til dig, der vil dyrke mere selv, lave flere ting fra bunden og leve med større grad af selvforsyning.\n\nBogen forener traditionelle teknikker med moderne idéer og viser, hvordan selvforsyning kan være både praktisk, kreativ og realistisk – uanset om du har have, altan eller blot vil lave mere selv i køkkenet.\n\n\u003cb\u003eIndhold\u003c\/b\u003e\nBogen spænder bredt over dyrkning, håndværk, hjemmelavet mad og småskala selvforsyning.\n\nDu får blandt andet inspiration til:\n- Køkkenhave og dyrkning af grøntsager, urter og snitblomster  \n- Biavl og andre former for småskala husdyrhold  \n- Hjemmelavet fermentering, smør, mejeriprodukter og drikke  \n- Selv at lave gin, sommervin og andre produkter fra bunden  \n- Praktiske projekter som hudcreme, skosværte og husholdningsprodukter  \n- Udruge kyllinger, arbejde med ænder og udnytte råvarer fuldt ud\n\nBogen kombinerer opskrifter, praktiske anvisninger og idéer til en mere selvforsynende hverdag med moderne tilgang.\n\n\u003cb\u003eOm forfatterne\u003c\/b\u003e\nAlva Herdevall og Anders Rydell driver et selvforsynende hjem i lille skala med køkkenhave, blomsterdyrkning, bier og dyr. I bogen deler de erfaringer og idéer, der gør selvforsyning inspirerende og opnåelig for flere.\n\n\u003cb\u003eDetaljer\u003c\/b\u003e\n- Titel: Moderne selvforsyning  \n- Forfattere: Alva Herdevall og Anders Rydell  \n- Oversat af: Sigurd Toftdahl Terkelsen  \n- Forlag: Turbine  \n- Udgivet: 26. september 2022  \n- Udgave: 1. udgave  \n- Oplag: 1. oplag  \n- Format: Indbundet (hardcover)  \n- Illustrationer: Rigt illustreret  \n- Sideantal: 340 sider  \n- Mål: 25,7 × 20,8 × 3,2 cm  \n- Vægt: 1271 g  \n- ISBN: 9788740685671  \n- Sprog: Dansk\n\n\u003cb\u003eEn bog for dig der vil leve mere selvforsynende\u003c\/b\u003e\nEn inspirerende bog om dyrkning, håndværk og hjemmelavede produkter med idéer og praktisk viden til moderne selvforsyning.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315529797959,"sku":"3840","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/4017370-877099-1000-803.webp?v=1789720175"},{"product_id":"kagefad-med-laag-1534p","title":"Kagefad med låg og håndtag, plast, off white bund, 1 sæt","description":"\u003cp\u003eKageboks \/ Opbevaringsboks til lagkager og tærter mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOgså ideel til skovturen eller eftermiddagskaffen\/teen udendørs da låget beskytter de medbragte kager og holder insekter borte fra maden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHåndtaget på låget kan ligges ned.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiameter 31,5 (indre diameter 29,5 cm i bunden og 22 cm øverst i låget)\u003cbr\u003e\nHøjde: 15 cm (indre højde 10 cm)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFremstillet i EU.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKan vaskes i opvaskemaskine.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315534451015,"sku":"4112","price":96.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Kagefad_20med_20l_C3_A5g_20og_20h_C3_A5ndtag_2C_20plast_2C_20off_20white_20bund_2C_201_20s_C3_A6t_973b29c4-35c7-44b6-97d1-55b749002c14.jpg?v=1783943351"},{"product_id":"bradepande-med-laag-2420p","title":"Bradepande med låg, Funktion, 42 x 29 cm, mørkegrå, 1 sæt","description":"\u003cp\u003eBradepande med låg Funktion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBradepanden har en god størrelse til bagning af rørekager, smørkager og andre kager.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eKan også bruges til lasagne.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eDet medfølgende låg gør at den kan bruges til opbevaring af bagte kager både i eget køkken og hvis kan skal have kage med på arbejde, i skolen eller andre steder. Også ideel som en opbevaringsbeholder til en tur ud i det grønne da låget kan holde insekter væk fra maden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet monterede håndtag gør det nemt at transportere bradepanden.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eMål: 42x29 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFremstillet i stål, som sikrer en jævn og ensartet bagning. Bradepanden har en non-stick belægning som gør at bagværket slipper let, og rengøringen går både nemt og hurtigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMax: 250 gr. C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFormen kan, uden låg, sættes direkte i ovnen. Låget tåler ikke ovnvarme.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eKan vaskes i opvaskemaskine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOBS: Der må ikke bruges skarpe metalredskaber til at skære i formen da det kan beskadige eller ridse belægningen.\u003c\/p\u003e","brand":"F\u0026H","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315534614855,"sku":"4116","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Bradepande_20med_20l_C3_A5g_2C_20Bake_20_26_20Take_2C_2042_20x_2029_20cm_2C_20sort_2C_201_20s_C3_A6t_8d4e2871-b57e-4de8-b3b7-385facd3aa56.jpg?v=1783943353"},{"product_id":"gaerkrukke-3-liter-3729p","title":"Gærkrukke 3 liter med tryksten og låg – stengrå","description":"\u003cb\u003eGærkrukke til fermentering og mælkesyregæring\u003c\/b\u003e\nDenne gærkrukke er velegnet til fermentering af grøntsager og anden mælkesyregæring i hjemmet. Krukken skaber gode forhold til syrning af fx kål, gulerødder, bønner og andre grøntsager, hvor du ønsker en stabil og klassisk fermenteringsproces.\n\n\u003cb\u003eMed vandrille, låg og 2 tryksten\u003c\/b\u003e\nGærkrukken leveres med låg og 2 tryksten og er forsynet med en vandrille, så luft under gæringsprocessen kan slippe ud, uden at uønsket luft trænger ind. Det hjælper med at skabe optimale betingelser for fermenteringen.\n\nDer medfølger desuden en vejledning, som hjælper dig godt i gang med fermenteringen.\n\n\u003cb\u003eVelegnet til klassisk fermentering af grøntsager\u003c\/b\u003e\nKrukken kan bruges til både selvsyrning og fermentering med mælkesyrekultur, afhængigt af råvarer og metode. Den er ideel til hjemmelavet surkål, fermenterede grøntsager og andre syrede specialiteter.\n\n\u003cb\u003eKeramik med saltglasur\u003c\/b\u003e\nKrukken er fremstillet af ler med saltglasur og har et klassisk og robust udtryk, der egner sig til både brug og opbevaring.\n\n\u003cb\u003eEkstra tilbehør\u003c\/b\u003e\nHvis findelte grøntsager har svært ved at holde sig nede i lagen, kan et net bruges under trykstenene for at holde råvarerne under væsken (se varenummer 7014).\n\n\u003cb\u003eSpecifikationer\u003c\/b\u003e\n- Produkttype: Gærkrukke \/ fermenteringskrukke\n- Kapacitet: 3 liter\n- Farve: Stengrå\n- Materiale: Ler med saltglasur\n- Medfølger: Låg og 2 tryksten\n- Fremstillet i: Tyskland\n- Vejledning medfølger\n- Mål: Diameter inkl. håndtag 21 cm; højde 27 cm\n\n\u003cb\u003eBemærk\u003c\/b\u003e\nDette er et rustikt keramikprodukt, hvor små luftbobler og ujævnheder i glasuren kan forekomme.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315570921799,"sku":"6995","price":570.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/P1000478_10d51d96-df47-4ae7-8e48-df45124e0064.jpg?v=1783943703"},{"product_id":"gaerkrukke-3-liter-3180p","title":"Gærkrukke 3 liter med tryksten og låg – brun","description":"\u003cb\u003eGærkrukke til fermentering og mælkesyregæring\u003c\/b\u003e\nDenne gærkrukke er velegnet til fermentering af grøntsager og anden mælkesyregæring i hjemmet. Krukken skaber gode forhold til syrning af fx kål, gulerødder, bønner og andre grøntsager, hvor du ønsker en stabil og klassisk fermenteringsproces.\n\n\u003cb\u003eMed vandrille, låg og 2 tryksten\u003c\/b\u003e\nGærkrukken leveres med låg og 2 tryksten og er forsynet med en vandrille, så luft under gæringsprocessen kan slippe ud, uden at uønsket luft trænger ind. Det hjælper med at skabe gode betingelser for fermenteringen.\n\nDer medfølger desuden en vejledning, som hjælper dig godt i gang med fermenteringen.\n\n\u003cb\u003eVelegnet til klassisk fermentering af grøntsager\u003c\/b\u003e\nKrukken kan bruges til både selvsyrning og fermentering med mælkesyrekultur, afhængigt af råvarer og metode. Den er ideel til hjemmelavet surkål, fermenterede grøntsager og andre syrede specialiteter.\n\n\u003cb\u003eKeramik med saltglasur\u003c\/b\u003e\nKrukken er fremstillet af ler med saltglasur og har et klassisk og robust udtryk, der egner sig til både brug og opbevaring.\n\n\u003cb\u003eEkstra tilbehør\u003c\/b\u003e\nHvis findelte grøntsager har svært ved at holde sig nede i lagen, kan et net bruges under trykstenene for at holde råvarerne under væsken (se varenummer 7014).\n\n\u003cb\u003eSpecifikationer\u003c\/b\u003e\n- Produkttype: Gærkrukke \/ fermenteringskrukke\n- Kapacitet: 3 liter\n- Farve: Brun\n- Materiale: Ler med saltglasur\n- Medfølger: Låg og 2 tryksten\n- Fremstillet i: Tyskland\n- Vejledning medfølger\n- Mål: Diameter inkl. håndtag 21 cm; højde 27 cm\n\n\u003cb\u003eBemærk\u003c\/b\u003e\nDenne brugsgenstand er et rustikt keramikprodukt. Små luftbobler og ujævnheder i glasuren kan forekomme.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315572101447,"sku":"6998","price":570.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/G_C3_A6rkrukke_20med_20tryksten_20og_20l_C3_A5g_2C_20brun_2C_203_20l_66cf9602-fad9-47c2-8d8c-a6505a435688.jpg?v=1783943705"},{"product_id":"forklaede-i-kanvas-4875p","title":"Forklæde i kanvas til køkken og produktion – Carlobolaget","description":"\u003cb\u003eSlidstærkt forklæde til køkken og praktisk arbejde\u003c\/b\u003e  \nDette forklæde fra Carlobolaget er designet til dig, der arbejder med madlavning, kødforarbejdning eller andre praktiske opgaver, hvor beskyttelse og funktionalitet er vigtig. Det egner sig til fx udskæring, marinering og arbejde ved grill eller komfur.\n\n\u003cb\u003eKomfortabel sele frem for nakkestrop\u003c\/b\u003e  \nForklædet bæres med en sele over skuldrene i stedet for en traditionel nakkestrop. Det giver en mere behagelig vægtfordeling og gør det velegnet til længere tids brug i køkken, værksted eller ved grillen.\n\n\u003cb\u003eSlidstærkt materiale med god beskyttelse\u003c\/b\u003e  \nForklædet er fremstillet i kraftigt kanvas kombineret med detaljer i slidstærkt kunstlæder. Det robuste materiale giver en god holdbarhed og yder samtidig let beskyttelse mod varme og stænk under arbejdet.\n\n\u003cb\u003ePraktiske lommer til det vigtigste\u003c\/b\u003e  \nDe integrerede lommer gør det nemt at have små redskaber lige ved hånden, såsom termometer, tang, oplukker eller andre nødvendige værktøjer.\n\n\u003cb\u003eSpecifikationer\u003c\/b\u003e  \n- Brand: Carlobolaget  \n- Materiale: Kanvas og kunstlæder  \n- Bæresystem: Sele over skuldre  \n- Funktioner: Lommer  \n- Anvendelse: Køkken, kødforarbejdning, grill og praktisk arbejde  \n\n\u003cb\u003eEt forklæde der gør arbejdet mere behageligt\u003c\/b\u003e  \nEt godt forklæde gør en mærkbar forskel i hverdagen. Med komfort og slidstærke materialer får du en løsning, der fungerer både til madlavning og andre opgaver, hvor du vil beskytte dit tøj og arbejde mere effektivt.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315581210951,"sku":"77759-66","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/carlobolaget-forklaede-i-kanvas-oliven-gron.webp?v=1789720340"},{"product_id":"super-professionelt-luksus-488p","title":"Super professionelt luksus mandolin \/ julienne-jern i rustfrit stål til at snitte grøntsager, frugt, pommes frites, mm.","description":"\u003cp\u003eLuksus professionel mandolin \/ julienne-jern meget velegnet til at snitte kartofler (pommes frites i forskellige tykkelser), æbler, grønsager, hårde oste så som parmesan, citron, løg, frugt mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer er 5 forskellige blade til at snitte med, så der kan laves både strimler, stænger, almindelige skiver og vaffelformede skiver.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKnivene er lavet i hærdet rustfrit stål. De 4 skridsikre fødder gør mandolinen stabil.\u003cbr\u003e\nLeveres med slæde som beskytter fingrene under arbejdsprocessen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne mandolin er med faste knive der dog både kan skiftes og slibes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e’Julienne’ er det franske gastronomiske udtryk for grønsager eller frugter i tynde strimler.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eDer kan snittes i bredderne 1 \/ 2 \/ 4 \/ 7 og 10 mm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEr specielt praktisk at have I forbindelse med:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Hvis man snitter mange frugter. Specielt god til at skiveskære frugter så som æbler, pærer, mm til tørring i tørreapparat. Fordelen ved at bruge en mandolin til at skiveskære er, at man får skiver af ensartet tykkelse som letter tørreprocessen så alle skiver, der tørres er færdige på en gang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Hvis man snitter større mængder af kål og andre grønsager til gæring. Se produkterne under ‘Gærkrukker’\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Hvis man laver orientalsk inspireret mad\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eRengøres bedst ved håndvask.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eB: 11.5 cm\u003cbr\u003e\nH: 4 cm (sammenfoldet)\u003cbr\u003e\nL: 40 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315583275335,"sku":"8099","price":1510.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Super_20professionelt_20luksus_20mandolin_20-_20julienne-jern_20i_20rustfrit_20st_C3_A5l_20til_20at_20snitte_20gr_C3_B8nsager_2C_20frugt_2C_20pommes_20frites_2C_20mm._d231619a-5c45-484d-bdd1-47ecb0f5cdfa.jpg?v=1783943817"},{"product_id":"fleksibel-justerbar-oval-1132p","title":"Fleksibel justerbar oval bageform, rustfrit stål, 1 stk","description":"\u003cp\u003eJusterbar oval bageform uden bund.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIkke mere noget med kagen eller brødet sidder fast i bunden af bageformen.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eFormen justeres til den ønskede størrelse og smøres. Herefter stilles formen direkte på bagepapir hvorefter dejen fyldes i. Efter bagningen kan bagværket let vendes ud af formen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLængde: Justerbar fra 27 cm til 40 cm\t\t\u003cbr\u003e\nHøjde: 7 cm\u003cbr\u003e\nBredde: 9,5 cm (indvendig), 10 cm (udvendig)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRustfrit stål.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e5 års garanti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFremstillet af Westmark, Tyskland.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eUgens Tip i Familiejournalen 14\/1\/2013\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315596054855,"sku":"8359","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Fleksibel_20oval_20bageform_2C_20rustfrit_20st_C3_A5l_3680d444-c62d-4c75-b8ea-eded3bbf3143.jpg?v=1783943955"},{"product_id":"surdej-fra-bunden-4880p","title":"Surdej fra bunden – brød og bagning med surdej (Benjamin Birk og Rasmus Krogh)","description":"\u003cb\u003eOm bogen\u003c\/b\u003e\nSurdej fra bunden er en moderne og gennemarbejdet bagebog til dig, der vil forstå og mestre surdejsbagning hjemme.\n\nBogen guider både begyndere og erfarne bagere gennem arbejdet med surdej – fra at starte og pleje en surdej til at bage aromatiske brød og bagværk med stærk skorpe, god krumme og masser af smag.\n\n\u003cb\u003eIndhold\u003c\/b\u003e\nBogen kombinerer bagehåndværk, råvareforståelse og opskrifter med en nørdet, men tilgængelig tilgang til surdej.\n\nDu får blandt andet:\n- Introduktion til surdejskultur, fermentering og dejudvikling  \n- Viden om meltyper, hydration og glutenstruktur  \n- Teknikker til blanding, foldning, hævning og afbagning  \n- Opskrifter på surdejsbrød, boller og rugbrød  \n- Tips til bageudstyr og arbejdsrutiner  \n- Fejlfindingsguide og praktiske arbejdsskemaer\n\nBogen rummer både grundlæggende surdejsforståelse og opskrifter hentet fra Jumbo Bakerys eget bageri og køkken.\n\n\u003cb\u003eOm forfatterne\u003c\/b\u003e\nBenjamin Birk og Rasmus Krogh står bag Jumbo Bakery \u0026amp; Eatery og deler i bogen deres erfaringer fra professionelt bagerhåndværk og surdejsbagning med fokus på både teknik og bageglæde.\n\n\u003cb\u003eDetaljer\u003c\/b\u003e\n- Titel: Surdej fra bunden  \n- Forfattere: Benjamin Birk og Rasmus Krogh  \n- Forlag: Turbine  \n- Udgivet: 10. maj 2021  \n- Udgave: 1. udgave  \n- Format: Indbundet (hardcover)  \n- Sideantal: 242 sider  \n- Mål: 26,8 × 19,7 × 2,7 cm  \n- Vægt: 1042 g  \n- ISBN: 9788740671001  \n- Sprog: Dansk\n\n\u003cb\u003eEn bog for dig der vil nørde surdej og godt brød\u003c\/b\u003e\nEn inspirerende og grundig bagebog om surdej, fermentering og brødbagning for både hjemmebagere og dedikerede brødnørder.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315596775751,"sku":"8392","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/surdej-fra-bunden_21afcc8a-cd08-47ff-89dd-b8e494c58845.jpg?v=1783943970"},{"product_id":"stegesoen-vender-tilbage-1299p","title":"Stegesoen vender tilbage – opskrifter på simremad og brød i stegeso (Grøndal)","description":"\u003cb\u003eOm bogen\u003c\/b\u003e\nStegesoen vender tilbage viser, hvordan du kan lave saftige retter og bage brød ved hjælp af stegesoen. Bogen bygger videre på forfatternes tidligere arbejde og giver dig nye opskrifter og idéer til at bruge stegesoen i hverdagen.\n\nMed fokus på enkel tilberedning og god smag får du en metode, hvor råvarerne passer sig selv under tilberedningen.\n\n\u003cb\u003eIndhold\u003c\/b\u003e\nBogen indeholder opskrifter fra forskellige køkkener og viser, hvordan stegesoen kan bruges til både klassiske retter og nye variationer.\n\nDu får blandt andet:\n- 40 opskrifter på simremad og ovnretter  \n- Retter inspireret af både danske og internationale køkkener  \n- Klassikere som chili con carne og kalvefrikassé  \n- Tips til råvarer, tilberedning og servering  \n- Vinforslag til udvalgte retter  \n- Et stort kapitel om bagning af brød i stegeso  \n\nBogen viser, hvordan du kan bruge stegesoen til både kødretter, grøntsager og bagning.\n\n\u003cb\u003eOm forfatterne\u003c\/b\u003e\nHanne Birgitte og Anders Grøndal står bag flere populære kogebøger og har været med til at gøre stegesoen til en fast del af mange danske køkkener.\n\n\u003cb\u003eDetaljer\u003c\/b\u003e\n- Titel: Stegesoen vender tilbage  \n- Undertitel: Nemt og lækkert, moderne simremad og et stort kapitel om at bage fantastiske brød i en stegeso  \n- Forfattere: Hanne Birgitte og Anders Grøndal  \n- Forlag: Nyt Nordisk Forlag  \n- Udgivet: 2013  \n- Format: Indbundet (hardcover)  \n- Illustrationer: Rigt illustreret  \n- Sideantal: 96 sider  \n- Mål: 18 × 21,4 cm  \n- Vægt: ca. 410 g  \n- ISBN: 9788717043619  \n- Sprog: Dansk  \n\n\u003cb\u003eEn nem vej til saftige retter og godt brød\u003c\/b\u003e\nStegesoen gør det let at lave mad, hvor smag og saftighed udvikler sig undervejs. Med bogens opskrifter kan du både lave klassiske retter og bage brød med et stabilt og velsmagende resultat.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315596874055,"sku":"8396","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Stegesoen_20vender_20tilbage_20-_20Hanne_20Birgitte_20og_20Anders_20Gr_C3_B8ndal_80f7cd58-3f4c-4d90-9dd2-c93511dc1a5b.jpg?v=1783943972"},{"product_id":"meyers-surdejsskole-e2-80-93-4881p","title":"Meyers surdejsskole – surdej, brød og bagværk (Meyers Madhus)","description":"\u003cb\u003eOm bogen\u003c\/b\u003e\nMeyers surdejsskole er en grundig og inspirerende bagebog til dig, der vil mestre surdejsbagning – fra de første fold og fermenteringer til brød og bagværk med professionelt præg.\n\nBogen samler Meyers Madhus’ mangeårige bageviden og gør surdejsbagning tilgængelig for både begyndere og mere erfarne hjemmebagere. Med fokus på teknik, råvarer og forståelse for processerne bag godt brød er det både en lærebog og en opskriftsbog.\n\n\u003cb\u003eIndhold\u003c\/b\u003e\nBogen kombinerer bageteknik, råvareforståelse og opskrifter på både klassisk og kreativ bagning med surdej.\n\nDu får blandt andet:\n- Trin-for-trin introduktion til at starte og vedligeholde surdej  \n- Grundmetoder til surdejsbrød med ovnspring, skorpe og åben krumme  \n- Viden om kornsorter, meltyper og dejstyrke  \n- Bagetidsplaner og praktiske metoder til fermentering og foldning  \n- Opskrifter på brød, baguettes, boller og rugbrød  \n- Surdej i croissanter, brioche, bagels og andet bagværk  \n- Teknikker som autolyse, fermentolyse og bagning med hævekurv og gryde\n\nBogen giver både forståelse for håndværket bag surdej og inspiration til at udvikle dit eget bagværk.\n\n\u003cb\u003eOm forfatterne\u003c\/b\u003e\nBagerne fra Meyers Madhus deler deres erfaringer fra professionel bagning og undervisning. Resultatet er en pædagogisk og ambitiøs surdejsskole, der gør avancerede teknikker anvendelige i hjemmekøkkenet.\n\n\u003cb\u003eDetaljer\u003c\/b\u003e\n- Titel: Meyers surdejsskole  \n- Forfatter: Meyers Madhus  \n- Forlag: Lindhardt og Ringhof  \n- Udgivet: 28. oktober 2022  \n- Udgave: 1. udgave  \n- Oplag: 2. oplag  \n- Format: Indbundet (hardcover)  \n- Illustrationer: Rigt illustreret  \n- Sideantal: 296 sider  \n- Mål: 28,1 × 20,9 × 3,5 cm  \n- Vægt: 1176 g  \n- ISBN: 9788711988312  \n- Sprog: Dansk\n\n\u003cb\u003eEn bog for dig der vil bage med surdej på næste niveau\u003c\/b\u003e\nEn gennemarbejdet bagebog om surdej, brød og fermentering med opskrifter, teknikker og bageviden for både nye og erfarne bagere.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315597005127,"sku":"8401","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/meyers_surdejsskole.webp?v=1789720084"},{"product_id":"terrastone-stegeso-uden-4055p","title":"Terrastone® stegeso uden glasur udvendig. Klassisk model. Kapacitet: 6 liter","description":"\u003cp\u003eBeslut dig for den lette kost, den hurtige og dog naturlige måde at tilberede den på.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eEn stegeso af lertøj, ofte refereret til som en Römertopf, har været verdensberømt i årtier, men er alligevel forblevet ung, og den er lige så aktuel i dag, som den vil være det i morgen: på grund af dens helt specielt skånsomme måde at koge og stege på. Naturproduktet er miljøvenligt og den mad, der tilberedes deri, er skånsom for maven og fuldt af saft, vitaminer og mineraler. Takket være de skånsomme temperaturer går næsten ingen aromastoffer tabt. Dette er en nyfortolkning af en stegeso med det klassiske look fra Terrastone. Nyd det moderne køkken på den lette måde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHvad enten det drejer sig om solid, jævn mad, lækre retter fra middelhavskøkkenet eller asiatiske specialiteter, og hvad enten der er tale om store eller små stege, supper, gratiner, fisk eller grønsager: du finder den passende stegeso til enhver lejlighed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKogning og stegning omhyllet af dampen, som en stegeso af lertøj afgiver, sparer overflødigt fedt. Den legende lette brug garanterer dig altid de bedste resultater og skænker dig kostbar fritid. Klargør ingredienserne, kom dem i stegesoen, og ind i ovnen med den. Lettere kan madlavning ikke være.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNyd de lækre retter fra stegesoen i familiens kreds eller sammen med vennerne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHistorien genoplives\u003cbr\u003e\nEn lertøjs-stegeso giver gammel kogekunst nyt liv og har samtidig,,unge\" fortrin. \u003cbr\u003e\nAllerede de gamle romere, den europæiske kulturs første gourmeter, tilberedte for mere end 2000 år siden uovertruffet lækre retter, kogt og stegt i egen saft. Og også allerede i den ofte citerede Lucullus’ (108 – 56 før Kristus) køkken blev der tilberedt mad i lerforme. Han indså fordelene ved vore forgænge-res metode. De tilberedte allerede dengang deres bytte ved at pakke det ind i ler og stege det i varm aske eller over åben ild, uden at aromaen gik tabt. Og tilberedt i ler smager det i dag lige så lækkert, som det gjorde dengang, simpelthen super!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePraktiske hjælpere\u003cbr\u003e\nDe praktiske fordele ligger lige for: Saft og smag, alle næringsstoffer og vitaminer bevares. Intet hældes ud med overskydende væde. Hver eneste rets typiske smag er lige så kraftig og karakteristisk som dens duft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI en denne stegeso spares de desuden på fedtet. Det svarer helt til den moderne diætetiks krav.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHvis du desuden har problemer med mave, lever eller galde, eller hvis du ønsker at blive eller forblive slank, kan du lave kaloriefattig, lækker mad, der samtidig er mild for maven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKoge- og stegetid er fritid\u003cbr\u003e\nKoge- og stegetiden er fritid. Er stegesoen først sat i oven, skal der ikke holdes opsyn med den. For det at brænde på eller at koge over er fremmedord i madlavning med denne type stegeso. Og fordi der ikke er noget, der kan sprøjte eller fedte i ovnen, forbliver den ren! \u003cbr\u003e\nHvis den anbefalede tid i ovnen overskrides, tager en ret tilberedt i en af disse ikke skade af det.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLerformen er desuden pæn at sætte på bordet, så man kan servere retten direkte fra den. Det sparer tid og besvær.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDens fortrin vil man opdage i løbet af,,samlivet\" med den: Den brede bund garanterer, at den står sikkert. Underdel og låg har begge en bred rand, så låger derved sidder sikkert og ikke kan glide af. Det to til fire millimeter brede mellemrum mellem underdel og låg er ikke en fejl, men regulerer trykket i den lukkede stegeso og lader overskydende damp slippe ud. De integrerede greb er også praktiske; de gør stegesoen sikker at holde ved og gør det let tage låget af.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMål: 42(L) x 27 (B) x 17 (H) cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKapacitet: 6 liter\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFremstillet af Terrastone®.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315598807367,"sku":"8610","price":485.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Terrastone_20Stegeso_20Stor_9a10ae05-881c-4268-8065-b06e03e51ff9.jpg?v=1783944008"},{"product_id":"terrastone-bageform-i-4057p","title":"Terrastone® bageform i lertøj, glaseret indvendig. Kapacitet: 2,5 liter","description":"\u003cp\u003eMål: 32(L) x 15 (B) x 10 (H) cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKapacitet: 2,5 liter\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFremstillet af Terrastone®.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315598938439,"sku":"8612","price":365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Bageform_20i_20glaseret_20keramik_202_2C5_20liter_5ce6ccd1-5982-4e88-a47c-19a8159253d0.jpg?v=1783944010"},{"product_id":"danmarks-vilde-spiseplanter-2968p","title":"Danmarks vilde spiseplanter – vilde urter og sankning (Birgit Kristiansen)","description":"\u003cb\u003eOm bogen\u003c\/b\u003e\nDanmarks vilde spiseplanter er en omfattende håndbog for dig, der vil lære at finde, kende og bruge vilde planter i madlavningen.\n\nBogen kombinerer plantekendskab, kulturhistorie og praktisk anvendelse og viser, hvordan naturens spiselige planter kan blive en del af både køkken og selvforsyning.\n\nMed 100 vilde spiseplanter beskrevet i tekst og billeder får du hjælp til sikker sankning, kendetegn, forvekslingsmuligheder og anvendelse.\n\n\u003cb\u003eIndhold\u003c\/b\u003e\nBogen henvender sig både til begyndere og erfarne sankere og kombinerer naturguide, opslagsværk og inspiration til vild mad.\n\nDu får blandt andet:\n- Guide til 100 vilde spiseplanter  \n- Kendskab til høsttid, voksesteder og anvendelige plantedele  \n- Hjælp til sikker artsbestemmelse og forvekslingsmuligheder  \n- Kulturhistorie om vilde urter og bær i husholdningen  \n- Grundopskrifter og inspiration til mad med vilde planter  \n- Viden om sankning og brug af naturens spisekammer\n\nBogen gør det nemmere at bruge vilde urter, bær og planter i både hverdagsmad og mere eksperimenterende madlavning.\n\n\u003cb\u003eOm forfatteren\u003c\/b\u003e\nBirgit Kristiansen er arkitekt og har arbejdet med formidling og udvikling af undervisningsmaterialer. Hun er projektleder på Danmarksflora.dk og medforfatter til blandt andet Danmarks Flora og Naturens Køkken.\n\n\u003cb\u003eDetaljer\u003c\/b\u003e\n- Titel: Danmarks vilde spiseplanter  \n- Forfatter: Birgit Kristiansen  \n- Forlag: Gyldendal  \n- Udgivet: 23. august 2016  \n- Udgave: 1. udgave  \n- Format: Indbundet (hardcover)  \n- Illustrationer: Rigt illustreret, fotos af Lars Norman  \n- Sideantal: 295 sider  \n- Mål: 19 × 19,5 cm  \n- Vægt: 770 g  \n- ISBN: 9788702182033  \n- Sprog: Dansk\n\n\u003cb\u003eEn bog for dig der vil udforske naturens spisekammer\u003c\/b\u003e\nEn inspirerende håndbog med både planteviden og madidéer til dig, der vil sanke, lave mad med vilde planter og opdage nye råvarer i naturen.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315599528263,"sku":"8620","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Danmarks_20Vilde_20spiseplanter_78e58881-c1ec-4361-86fc-216489401ee3.jpg?v=1783944012"},{"product_id":"infraroedt-termometer-3849p","title":"Infrarødt termometer – Blomsterberg, latte","description":"\u003cb\u003eNøjagtig måling af overfladetemperatur\u003c\/b\u003e\nDette infrarøde termometer fra Blomsterberg gør det nemt at måle overfladetemperatur hurtigt og præcist – helt uden fysisk kontakt. Det er et praktisk redskab, når temperaturen skal rammes helt rigtigt.\n\n\u003cb\u003eIdeelt til præcisionsopgaver i køkkenet\u003c\/b\u003e\nTermometeret er særligt velegnet til opgaver som temperering af chokolade, hvor korrekt temperatur er afgørende for både konsistens og resultat. Det kan dog bruges til mange andre formål, hvor overfladetemperatur skal kontrolleres.\n\n\u003cb\u003eHurtig aflæsning og god brugervenlighed\u003c\/b\u003e\nDet tydelige display lyser op, så temperaturen altid er let at aflæse – også i omgivelser med mindre lys. Målingen sker lynhurtigt, så du hurtigt kan arbejde videre.\n\n\u003cb\u003eSpecifikationer\u003c\/b\u003e\n- Produkttype: Infrarødt termometer\n- Måleområde: -50 °C til 550 °C\n- Målemetode: Infrarød (kontaktfri)\n- Anvendelse: Måling af overfladetemperatur\n- Display: Oplyst display\n- Batteri: 2 x AAA (medfølger ikke)\n- Farve: Latte\n- Mærke: Blomsterberg","brand":"F\u0026H","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321959240007,"sku":"1494","price":485.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Blomsterbergs_20infrar_C3_B8dt_20termometer_2C_20latte_204.jpg?v=1783942958"},{"product_id":"solidt-pommes-frites-3314p","title":"Solidt pommes frites jern \/ Multi snitte-jern til kartofler, grøntsager og frugt i tern og strimler, Easy Stix","description":"\u003cp\u003eSolidt multi snitte-jern til pommes frites af kartofler, andre grønsager og frugt i strimler af forskellige dimensioner. Strimlerne kan fyldes i jernet igen efter første snitning og så opnår man tern af det snittede.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSnittejern med 3 indsatser: \u003cbr\u003e\n- 12 x12 mm - 25 stk strimler\u003cbr\u003e\n- 10 x10 mm - 36 stk strimler\u003cbr\u003e\n- 9 x 9 mm  - 49 stk strimler\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUdstyret med sugekopper på benene.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFremstillet af plast og rustfrit stål.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMål: 240 x 85 x 110 mm\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003e5 års garanti\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFremstillet af Westmark, Tyskland.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321960714567,"sku":"1786","price":312.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Solidt_20pommes_20frites_20jern_20_20Multi_20snitte-jern_20til_20kartofler_2C_20gr_C3_B8nsager_20og_20frugt_20i_20tern_20og_20strimler_20_281_29.jpg?v=1783942966"},{"product_id":"morter-i-granit-3313p","title":"Morter i granit med støder – Ø 13 cm – Westmark","description":"\u003cb\u003eKnus og mal krydderier med fuld aroma\u003c\/b\u003e\nDenne granitmorter fra Westmark gør det nemt at knuse og male krydderier, så aroma og smag frigives optimalt. Den er velegnet til både daglig madlavning og fremstilling af egne krydderiblandinger.\n\n\u003cb\u003eAlsidig i køkken og hjemmeproduktion\u003c\/b\u003e\nMorteren kan blandt andet bruges til at male hele krydderier, fremstille egen vaniljesukker, knuse urter eller male sennepsfrø ved hjemmelavet sennep. Den giver dig fuld kontrol over både konsistens og smag.\n\n\u003cb\u003eRobust naturmateriale med god stabilitet\u003c\/b\u003e\nMorteren er fremstillet af massiv naturgranit, som giver høj vægt og stabilitet under brug. Den ru overflade hjælper effektivt med at knuse og male ingredienser, mens den solide konstruktion gør morteren egnet til langvarig brug.\n\n\u003cb\u003eSpecifikationer\u003c\/b\u003e\n- Produkttype: Morter med støder \/ granitmorter \/ krydderimorter\n- Materiale: Naturligt granit\n- Diameter: 13 cm\n- Højde: 7 cm\n- Anvendelse: Knusning og maling af krydderier, urter og frø\n- Mærke: Westmark\n- Fremstillet i: Tyskland\n- Garanti: 5 år","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321961730375,"sku":"1787","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Morter_2C_20granit_2C_20diameter_2013_20cm_20_281_29.jpg?v=1783942967"},{"product_id":"baerplukker-plast-voksenmodel-474p","title":"Bærplukker, plast, voksenmodel","description":"\u003cp\u003eBærplukker til blåbær, tyttebær, solbær, slåen, ribs, aroniabær, mm. som minimerer antallet af blade der følger med ved plukningen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEr også ideel til at plukke kamilleblomster.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGør bærplukning til en hurtig og fornøjelig opgave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePlukning af havtorn er også en mulighed. Denne bærplukker er udviklet til blåbær og tyttebær men da vi selv fandt ud af at de fungerer ganske godt på ribs, slåen og stikkelsbærbuske kan de godt bruges til havtorn også selv om de ikke klarer jobbet til topkarakter men det er trods alt lettere at bruge denne plukker i stedet for hånden med de ondskabsfulde torne havtorn har.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHele bærplukkeren er fremstillet af plast.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBilledet til venstre viser både dette produkt og den mindre model. Den mindre model dog i en udgået farvekombination. Denne fås nu kun i hel rød.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eMål\u003cbr\u003e\nH: 13.4 cm inkl. håndtag\u003cbr\u003e\nB: 13.5 cm\u003cbr\u003e\nD: 22 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321981555015,"sku":"4077","price":98.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/38404.jpg?v=1783943329"},{"product_id":"springform-26-cm-4869p","title":"Springform 26 cm med låg – kageform til bagning og transport","description":"\u003cb\u003eBag og tag kagen med – i samme form\u003c\/b\u003e\nDenne springform med låg gør det nemt både at bage, opbevare og transportere kager i én og samme form. Et praktisk valg til fx fødselsdage, gæstebesøg eller når kagen skal med på farten.\n\n\u003cb\u003eNem transport med låg og håndtag\u003c\/b\u003e\nDet medfølgende låg klikkes fast på formen og er udstyret med håndtag, så du nemt kan tage kagen med uden at beskadige den. Perfekt til transport og opbevaring.\n\n\u003cb\u003eNon-stick belægning for nem brug\u003c\/b\u003e\nFormen er udstyret med non-stick belægning, som gør det lettere at få kagen ud og sikrer nemmere rengøring efter brug.\n\n\u003cb\u003eVelegnet til mange typer bagværk\u003c\/b\u003e\nSpringformen egner sig til fx:\n- Lagkager og tærter\n- Cheesecake og desserter\n- Klassiske kager til hverdag og fest\n\n\u003cb\u003eSpecifikationer\u003c\/b\u003e\n- Produkttype: Springform \/ kageform med låg\n- Diameter: 26 cm\n- Højde: 6,8 cm\n- Kapacitet: 2,7 liter\n- Belægning: Non-stick\n- Funktion: Låg med håndtag (til transport)\n- Maks. temperatur: 230 °C\n- Rengøring: Håndvask anbefales\n- Farve: Grå\n- Brand: Funktion\n\n\u003cb\u003eBemærk\u003c\/b\u003e\nLåget tåler ikke ovn.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54321982701895,"sku":"4124","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Funktion_springform_med_lag_-_4124.webp?v=1789720465"},{"product_id":"glasaabner-til-henkogningsglas-4517p","title":"Glasåbner til henkogningsglas, universal, Westmark","description":"\u003cp\u003eUniversal glasåbner til henkogningsglas.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eKan åbne både låg med rundet og flad kant.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eBrugsanvisning: Den flade bøjle placeres rundt om lågets kant med stålwiren nedad og der strammes til med den sorte skrue. Derved gilder stålwiren ind mellem låg og gummiringen. Vakuumet udløses og låget kan nemt tages af.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFremstillet af rustfrit stål.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eGodkendt til at komme i kontakt med fødevarer.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003e5 års garanti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVaskes i hånden. Kan ikke tåle vask i opvaskemaskine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFremstillet af Westmark.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322000200007,"sku":"7091","price":122.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Glas_C3_A5bner_20-_20Westmark_202.jpg?v=1783943744"},{"product_id":"saftkoger-funktion-7-540p","title":"Saftkoger, Funktion, 7,8 liter","description":"\u003cp\u003e7,8 liters alsidig saftkoger i 0,55 mm rustfri stål, mat poleret indvendigt og blank poleret udvendigt.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eUd over saftfremstilling i frugt og bærsæsonen er saftkogeren særdeles velegnet til dampning af grøntsager.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eSættet består af følgende:\u003cbr\u003e\n3,5 L vandbeholder \/ gryde, 24 cm x 10,5 cm, med 2,5mm induktionsbund.\u003cbr\u003e\n3,0 L saftbeholder, 25,3 cm x 16,5 cm.\u003cbr\u003e\n7,8 L frugtbeholder, 25,3 cm x 16,5 cm.\u003cbr\u003e\nHertil medfølger silikoneslange med metal clips til nem dosering af saft samt glaslåg med damphul.\u003cbr\u003e\nAnvendelig på alle varmekilder - inkl. induktion.\u003cbr\u003e\nRengøring med blød børste, varmt vand og sæbe anbefales.\u003cbr\u003e\nBrugsanvisning på dansk, norsk og svensk er inkluderet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTotal højde: 39,5 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFor ekstra slange og klemme se varenummer 3047a og for ekstra slange se varenummer 3037a.\u003c\/p\u003e","brand":"F\u0026H","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322002166087,"sku":"8092","price":480.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Saftkoger_2C_207_2C8_20liter.jpg?v=1783943812"},{"product_id":"grovsigte-puremoelle-til-4877p","title":"Grovsigte \/ puremølle til bær, frugt og marmelade – 20 cm","description":"\u003cb\u003eKompakt grovsigte til marmelade, mos og frugtpure\u003c\/b\u003e\nDenne manuelle grovsigte, også kendt som en Moulin de Légumes (fransk puremølle), er et praktisk redskab til at lave ensartet mos, puré og frugtpure af bær, frugt og grøntsager. Den kompakte størrelse gør den velegnet til mindre portioner og daglig brug i køkkenet – fx til kartoffelmos, supper og hjemmelavet marmelade.\n\n\u003cb\u003eEffektiv til bær, hyben og stenfrugter\u003c\/b\u003e\nGrovsigten er særligt velegnet til hyben, havtorn, aronia og andre bær, hvor sten og skind ikke skal med i det færdige resultat. Den gør det nemt at få en fin og ensartet mos til marmelade og syltning. Mos kan efterfølgende anvendes til marmelade og syltning – evt. med tilsætning af pektin for ønsket konsistens.\n\n\u003cb\u003e3 sigter til forskellige konsistenser\u003c\/b\u003e\nLeveres med 3 sigteskiver, så du selv kan vælge, hvor grov eller fin din mos eller puré skal være:\n- 1,5 mm  \n- 2 mm  \n- 4 mm  \n\n\u003cb\u003ePraktisk og stabil i brug\u003c\/b\u003e\nDe tre støttearme gør, at grovsigten kan hvile stabilt på en gryde eller skål under brug. Den kompakte størrelse gør den nem at håndtere og ideel til mindre mængder.\n\n\u003cb\u003eManuelt alternativ med fuld kontrol\u003c\/b\u003e\nSom manuelt redskab giver grovsigten dig bedre kontrol over konsistensen end en blender. Du kan selv styre resultatet, samtidig med at skind, kerner og fibre frasorteres.\n\n\u003cb\u003eRustfrit stål i høj kvalitet\u003c\/b\u003e\nFremstillet i rustfrit stål, som er slidstærkt, hygiejnisk og velegnet til fødevareproduktion.\n\n\u003cb\u003eSe også større model til større portioner\u003c\/b\u003e\nHar du brug for at arbejde med større mængder, findes denne grovsigte også i en større model (24 cm), som er velegnet til større portioner og mere omfattende forarbejdning:  \n\u003ca href=\"https:\/\/hjemmeproduktion.dk\/shop\/grovsigte-puremoelle-til-492p.html\"\u003eGrovsigte \/ puremølle til bær, frugt og marmelade – 24 cm\u003c\/a\u003e\n\n\u003cb\u003eSpecifikationer\u003c\/b\u003e\n- Produkttype: Grovsigte \/ puremølle  \n- Materiale: Rustfrit stål (inox)  \n- Antal sigter: 3 stk.  \n- Hulstørrelser: 1,5 \/ 2 \/ 4 mm  \n- Diameter: 20 cm  \n- Højde: 16 cm  \n- Vægt: 0,70 kg  \n- Brand: Louis Tellier (La Bonne Graine)  \n\n\u003cb\u003ePerfekt til mindre portioner og hverdagsbrug\u003c\/b\u003e\nDen mindre størrelse gør denne model ideel til mindre mængder mos, marmelade og puré. Et praktisk valg til dig, der vil arbejde med friske råvarer og mindre portioner i køkkenet uden at bruge elektriske maskiner.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322002362695,"sku":"8100","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/n3002bg_packshot_17.jpg?v=1783943818"},{"product_id":"grovsigte-puremoelle-til-492p","title":"Grovsigte \/ puremølle til bær, frugt og marmelade – 24 cm","description":"\u003cb\u003eGrovsigte til marmelade, mos og frugtpure\u003c\/b\u003e\nDenne manuelle grovsigte, også kendt som en Moulin de Légumes (klassisk fransk puremølle), er et praktisk redskab til at lave ensartet mos, puré og frugtpure af bær, frugt og grøntsager. Den er velegnet til både marmelade, syltning, supper og grøntsagsretter, hvor du ønsker en jævn konsistens uden skind og kerner – fx kartoffelmos, grøntsagssupper og frugtkompot.\n\n\u003cb\u003eEffektiv til bær, hyben og stenfrugter\u003c\/b\u003e\nGrovsigten er særligt velegnet til hyben, havtorn, aronia og andre bær, hvor sten og skind ikke skal med i det færdige resultat. Den gør det nemt at udnytte råvarerne fuldt ud og få en fin og ensartet mos til marmelade og syltning. Mos kan efterfølgende anvendes til marmelade og syltning – evt. med tilsætning af pektin for ønsket konsistens.\n\n\u003cb\u003e3 sigter til forskellige konsistenser\u003c\/b\u003e\nLeveres med 3 sigteskiver, så du selv kan vælge, hvor grov eller fin din mos eller puré skal være:\n- 1,5 mm  \n- 2,5 mm  \n- 4 mm  \n\n\u003cb\u003eStabil og praktisk i brug\u003c\/b\u003e\nDe tre støttearme gør, at grovsigten kan hvile stabilt på en gryde eller skål under brug. Det giver en effektiv arbejdsproces og bedre kontrol, når du kværner og sigter.\n\n\u003cb\u003eManuelt alternativ med fuld kontrol\u003c\/b\u003e\nSom manuelt redskab giver grovsigten dig bedre kontrol over konsistensen end en blender. Du kan selv styre resultatet, samtidig med at skind, kerner og fibre frasorteres.\n\n\u003cb\u003eRustfrit stål (18\/10) i høj kvalitet\u003c\/b\u003e\nFremstillet i rustfrit stål (18\/10), som er slidstærkt, hygiejnisk og velegnet til fødevareproduktion. Materialet sikrer lang holdbarhed og god modstandsdygtighed over for syreholdige råvarer.\n\n\u003cb\u003eVelegnet til hele processen fra råvare til færdigt resultat\u003c\/b\u003e\nGrovsigten indgår naturligt i arbejdet med forarbejdning af bær og frugt – fx efter saftkogning eller kogning af råvarer, hvor pulpen ønskes udnyttet til mos og marmelade. Den kan med fordel bruges sammen med udstyr til saftkogning, syltning og videre forarbejdning, samt ingredienser som pektin, sukker og øvrige tilsætninger afhængigt af opskrift.\n\n\u003cb\u003eFindes også i kompakt model til mindre portioner\u003c\/b\u003e\nØnsker du en mindre model til daglig brug og mindre mængder, findes denne grovsigte også i en kompakt version (20 cm):  \n\u003ca href=\"https:\/\/hjemmeproduktion.dk\/shop\/grovsigte-puremoelle-til-4877p.html\"\u003eGrovsigte \/ puremølle til bær, frugt og marmelade – 20 cm\u003c\/a\u003e\n\n\u003cb\u003eSpecifikationer\u003c\/b\u003e\n- Produkttype: Grovsigte \/ puremølle  \n- Materiale: Rustfrit stål (18\/10)  \n- Antal sigter: 3 stk.  \n- Hulstørrelser: 1,5 \/ 2,5 \/ 4 mm  \n- Diameter: 24 cm  \n- Sigte-diameter: 14 cm  \n- Højde: 16,5 cm  \n- Længde: 38 cm  \n- Vægt: 820 g  \n- Brand: Louis Tellier  \n\n\u003cb\u003eUdnyt råvarerne bedre og reducer madspild\u003c\/b\u003e\nMed en grovsigte kan du nemt udnytte pulpen fra fx saftkogning til mos, marmelade og bagværk i stedet for at kassere den. Det giver mindre madspild og flere anvendelsesmuligheder i køkkenet.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322002460999,"sku":"8103","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Fransk_20purem_C3_B8lle_20-_20grovsigte_20med_20kv_C3_A6rn_2C_203_20sigte-disketter_20med_20forskellig_20hulst_C3_B8rrelse.jpg?v=1783943820"},{"product_id":"plantefarver-e2-80-93-guide-3284p","title":"Plantefarver – guide til plantefarvning og farvning af garn (Sofie Meedom)","description":"\u003cb\u003eOm bogen\u003c\/b\u003e\nPlantefarver er en inspirerende og praktisk bog om plantefarvning, hvor du arbejder med naturens egne farver og lærer at farve garn med planter.\n\nBogen guider dig både ude i naturen, når farveplanterne skal indsamles, og ved farvegryden, hvor garnet forvandles med naturlige pigmenter og traditionelle teknikker.\n\nMed korte trin-for-trin beskrivelser, farvetavler og mange eksempler gør bogen plantefarvning overskuelig for både begyndere og mere erfarne.\n\n\u003cb\u003eIndhold\u003c\/b\u003e\nBogen kombinerer håndværk, plantekendskab og opslagsværk i én guide.\n\nDu får blandt andet:\n- Introduktion til plantefarvning og naturfarver  \n- 32 farveplanter med fotos og farveresultater  \n- Vejledning i bejdsning, klargøring og farvning  \n- Inspiration til røde og blå nuancer samt overfarvninger  \n- Tips om garn, vand, arbejdsplads og efterbehandling  \n- Farvetavler som opslagsværk og kreativt arbejdsredskab\n\nBogen viser, hvordan almindelige planter fra naturen kan bruges kreativt og giver indblik i både håndværk, eksperimenter og farvelære.\n\n\u003cb\u003eOm forfatteren\u003c\/b\u003e\nSofie Meedom formidler plantefarvning med stor begejstring for planter, håndværk og naturens farver og gør emnet tilgængeligt med både praktisk viden og visuel inspiration.\n\n\u003cb\u003eDetaljer\u003c\/b\u003e\n- Titel: Plantefarver  \n- Undertitel: En guide til farvning af garn med naturens egne farver  \n- Forfatter: Sofie Meedom  \n- Forlag: Forlaget Vingefang  \n- Udgivet: 23. juni 2017  \n- Oplag: 1. oplag  \n- Format: Hæftet  \n- Illustrationer: Rigt illustreret (illustrationer af Morten Holtum)  \n- Sideantal: 176 sider  \n- Mål: 17 × 24 cm  \n- Vægt: 470 g  \n- ISBN: 9788792921208  \n- Sprog: Dansk\n\n\u003cb\u003eEn bog for dig der vil arbejde med naturens farver\u003c\/b\u003e\nEn inspirerende guide til plantefarvning, der kombinerer håndværk, naturkendskab og kreativ fordybelse for dig, der vil udforske farvning af garn med planter.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322019696967,"sku":"8793","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Plantefarver_2C_20Sofie_20Meedom_20_20_281_29.jpg?v=1783944046"}],"url":"https:\/\/hjemmeproduktion.dk\/collections\/mors-dag-197c1.oembed","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}