Hørfrøspirer, frø.

Hørfrøspirer fulde af anti-oxidanter og gode til at rense kroppen for urenheder. Indeholder samtidig en god portion fibre, som har en positivt effekt for fordøjelsessystemet. God til at holde kolesterol-niveauet nede. Omega 3 fedtsyre- indholdet skulle også have positive effekter på højt blodtryk.

Spirer er et særdeles godt kosttilskud, specielt i vintermånederne, da de har et rigt indhold af vitaminer, mineraler, enzymer, protein og meget andet efter type af spire. Generelt er de også meget fedtfattige.

Spirer er kan anvendes på mange måder. Traditionelt anvendes de i salater, men de er også fortræffelige i wokretter, sandwiches, varme toasts/paninis eller let ristede i for eksempel olivenolie og vendt i pesto og serveret over en pastaret. Det er kun kreativiteten der sætter grænser.


Dyrkning:
Hørfrø behøver ikke den sædvanlige opblødningstid. Blot skyl frøene i vand, drys dem ud i dyrkningsbakken og stil dem derefter til spiring. Da disse frø kan blive lidt klisterede, dyrkes de bedst i en bakke (se produktnummer 4200). Lad frøene spire i et mørkt lokale ved rumtemperatur indtil de første grønne spirer kommer frem. Derefter stilles i et lyst og velventileret lokale. Skyl spirerne 1-2 gange dagligt. De bør kun skylles let og ikke nedsænkes i vand i længere tid.

Hørfrøspirer er klar i løbet af 5-7 dage.

Opbevaring
Spirer kan opbevares i køleskab i op til en uge. De opbevares bedst i en spirepose (se produktnumrene 4201a, 4201b og 4201c), da de ved opbevaring i plastpose eller lukket boks ikke kan ånde og derved kan blive slimede og fordærves. I en spirepose kan spirerne ånde og samtidig holder stoffet på fugtigheden. Posen beskytter også spirerne mod lys. Spireposen kan lukkes med det indsyede bånd.

Dette er et økologiske produkt.

Indehold:
Vitaminer: E, F, K
Mineraler : magnesium, kalium, fosfor
Andet: Omega 3 fedtsyrer, alle de vigtige aminosyrer, meget rig på protein (20-25%), fibre
Kalorier: 120 per 100 gr

Nettovægt: 80 gr

Posens indhold rækker til 8-10 bakkefuld